Ateliê | Pizza Café Arte

Maria Que Não Vai com As Outras

Molho, Gruyere, Cremy chesse, Copa defumado, Cebola caramelizada

Sofioli - Recheado com Alho Poro e Queijo Mussarela

Sofioli, feito com massa artesanal, recheado com alho poro e queijo mussarela, acompanhado com molho de tomate da casa e finalizado com grana padano.

Nhoque de Batata Recheado com Mussarela

Nhoque de Batata, recheado com mussarela, servido com molho de Tomate feito na casa, e finalizado com Parmessao.

Crostini com Alecrim Vegano

Massa Fina Coberta com Azeite Alecrim, servida com Pesto de Manjericão.

Rotolino de Frango com Cream Cheese e Alho Frito

Molho, Mussarela, Frango Defumado com Cream Cheese e Alho Frito

Crostini com Pesto

Massa Fina Coberta com Grana Padano ou Alecrim, servida com Pesto de Manjericão.

Foccalie de Bacon com Pesto

- Bacon e Grana Padano.

Rotolino de Tomate Cereja com Alecrim

Mussarela, Tomate Cereja, Alecrim.

Rotolino de Abobrinha e Gorgonzola

Mussarela, Abobrinha, Gorgonzola.

Rotolino de Calabresa

Mussarela, Calabresa, queijo parmesão

Almelie

Molho, Frango Defumado, Cream cheese, Queijo mussarela, Mostarda Dijon

Breakfast

MASSA, MOLHO, MUSSARELA, BACON EM TIRAS, OVO ESTALADO

Marcela

MOLHO, MUSSARELA, MIX DE BROCOLIS E ALHO PORO REFOGADO NO AZEITE, BACON EM TIRAS

Cabrobro

Molho, Mussarela, Abobrinha, Tomate, Alho Frito.

Mussarela

Molho, Mussarela.

Marguerita

Molho, Mussarela, Tomate, Manjericão

Trapiche

Molho, Mussarela, Erva Doce, Calabresa,Cebola

Menina

Molho, Mussarela, Alho Frito, Abobrinha,Grana Padano .

Pizzaralho

Molho, Mussarela, Alho Frito, Grana Padano.

Ruculeta

Molho, Mussarela, Tomate Seco, Rúcula.

Pepperoni

Molho, Mussarela, Pepperoni.

Noise

Molho, Mussarela, Calabresa, Bacon.

Calabresa

Molho, Mussarela, Calabresa, Cebola, Azeitonas Pretas.

Hulk

Molho, Mussarela, Brócolis, Alho Poró.

Tatchãna

Molho, Mussarela, Linguiça Suína, Pimenta Biquinho e Cebola

Pé Rachado

Molho, Pasta de Pequi, Mussarela, Linguiça Suína.

da Lita

Molho, Mussarela, Tomate Cereja, Pesto de Manjericão.

Irmã

Molho, Ariche, Mussarela, Cebola e Azeitonas Pretas.

Irmão

Molho, Ariche, Mussarela, Lombinho Canadense, Cebola e Azeitonas Pretas.

Quatro Queijos

Molho, Mussarela, Gorgonzola, Grana Padano, Catupiry.

Baiano Bom

Rapadura, Queijo Coalho, Lapas de Bacon.

Aline

Molho, Mussarela, Gorgonzola, Grana Padano, Catupiry, Pepperoni.

Afrodite

Molho, Mussarela, Pera, Gorgonzola.

Saltimbancos: A Brasileira

Molho, Presunto, Mussarela, Tomate, Ovo Cozido, Fatias de Pimentão e Grana Padano.

Túsia

Molho, Mussarela, Calabresa, Bacon, Linguiça, Cebola e Azeitonas.

Amigo Cairo

Molho, Mussarela, Tomate Cereja, Pesto de Manjericão, Pepperoni, Azeite Apimentado.

Yes! Nós Temos Banana

Pizza de Mel, Mussarela, Banana, Canela.

Eva

Pizza de Mel, Mussarela, Maça, Canela

Vegnana

Pizza de Melaço, Mussarela Vegana, Banana, Canela

Lilith

Pizza de Melaço, Mussarela Vegana, Maça,Canela.

Soda Italiana Frutas Vermelhas

Soda Italiana Morango

Soda Sunset

suco de laranja, água com gás e xarope de cranberry.

Soda Italiana Limao

Soda Italiana Gengibre

Soda Italiana Maca Verde

Soda Italiana Tangerina

Chopp Colombina Pilsen - 300Ml

Leve e refrescante, aroma é marcado por notas herbais e florais do lúpulo Saaz. IBU 11 T.A. 4,5%

Chopp Colombina Ipa - 300Ml+18

IPA que leva em sua composição rapadura moça branca, uma rapadura batida à mão, típica do cerrado. IBU 40 T.A. 6%

Chopp Colombina Weiss - 300Ml

A Colombina Weiss com Laranja é uma cerveja leve, refrescante, que se encaixa bem em todo tipo de ocasião. A combinação entre o perfil aromático frutado do estilo Weissbier e as notas cítricas da Laranja Bahia resulta em uma cerveja com bastante bebabilidade, que harmoniza muito bem com pratos à base de peixes e frutos do mar.

Caipinina

Caipirinha usando Licor de Banana

Meu Pe de Laranja Lima - Drink Autoral

SUCO NATURAL DE LARANJA LIMÃO MAÇA VERDE GIN PIMENTA ROSA ALECRIM

Negroni+18

Coquetel encorpado e amargo.

Caipirinha

Feita com velho barreiro

Caipiroska

CAIPIRINHA

Drink Bali Morango+18

Rum, água com gás e xarope saborizado Opcional - Adicionar meia dose de outro xarope

Drink Bali Maca Verde+18

Rum, água com gás e xarope saborizado

Bali Sunset+18

Suco de laranja, água com gás, xarope de frutas vermelhas e gin uyrá.

Drink Bali Limao+18

Rum, água com gás e xarope saborizado Opcional 1 - Adicionar meia dose de outro xarope

Drink Bali Gengibre+18

Rum, água com gás e xarope saborizado Opcional 1 - Adicionar meia dose de outro xarope

Drink Bali Tangerina+18

Rum, água com gás e xarope saborizado Opcional 1 - Adicionar meia dose de outro xarope

Baden Baden - Ipa Maracuja - Lt - 350Ml

BADEN BADEN - IPA MARACUJA lLATA 350ML

Preparo de Cozumel

PREPARO DE COZUMEL

Heineken

Heineken Zero

Eisenbahn Pilsen

Weiss com Laranja 600Ml+18

Colombina Weiss com Laranja Bahia IBU: 10 T.A: 4%

Colombina Brut do Cerrado - 600Ml

A palavra Brut faz referencia a um produto de final seco, pouco encorpado. IBU 8,3 T.A. 6%

Poema - 375Ml+18

A Colombina Poema faz parte da nossa LINHA PREMIUM, é uma Wood Aged, uma cerveja escura, intensa e encorpada. Em parceria com a C?alma Chocolate trazemos muito cacau, castanha de baru e maltes torrados e caramelados, versando sobre um mundo de chocolate, caramelo, nozes e frutas. Finalizamos a estrofe maturando a cerveja lentamente em madeira de Castanheira, trazendo intensidade aos ingredientes, suavizando a potência alcoólica e juntando todos esses aromas em um conjunto marcante.

Agua da Dololes

ÁGUA COM GÁS, RODELA DE LIMÃO E LIMÃO ESPREMIDO

Agua da Casa

Agua sem Gas

Agua com Gas 500Ml

Suco Natural de Laranja

Suco Integral de Uva

da casa

Guarana Antartica Diet 269Ml

Pepsi Black 350Ml

PEPSI BLACK

Copo com Gelo

Copo com Gelo e Limao

Agua Tonica

Coca-Cola

Coca Zero

Guarana Antartica 350Ml

Schweppes Citrus

H2O

Intrigo Brut - Espumante

Argentina | Mendoza | Pedro Giménez, Chenin Blanc e Semillón | 12% vol.* | Sem barrica Delicado nos aromas e cheio de frescor, combina flores brancas e pêssego com um toque vivo de maçã-verde. As borbulhas trazem leveza ao conjunto, enquanto a acidez bem ajustada deixa uma sensação limpa e agradável no paladar.

Los Haroldos Estate Bonarda

Argentina | Mendoza | 100% Bonarda | 13,5% vol. | 6 meses em barrica Intenso na cor e cheio de personalidade, reúne frutas vermelhas maduras, especiarias e um discreto toque de couro. A passagem por madeira acrescenta profundidade, enquanto o frescor da Bonarda mantém o conjunto vivo e equilibrado.

Poesie Cabernet Sauvignon Veneto

Itália | Vêneto | Cabernet Sauvignon | 12% vol. | Passagem por barrica não informada Um Cabernet de estilo italiano mais leve e acessível, com frutas vermelhas maduras e um toque sutil de especiarias. Apresenta boa presença em boca, taninos macios e um final equilibrado, sem pesar.

Veo Collection Cabernet Sauvignon

Chile | Vale Colchagua | Cabernet Sauvignon | 13.5% vol | | Sem passagem por barrica Frutado e envolvente, traz ameixa, cereja e notas de frutas vermelhas maduras. O paladar é redondo, com corpo médio, taninos suaves e acidez equilibrada, mantendo uma expressão agradável do Cabernet chileno.

Los Haroldos Malbec

Argentina | Mendoza | 100% Malbec | 12,5% vol | Sem passagem por barrica A fruta madura aparece logo no primeiro contato, com lembranças de ameixa, cereja e frutas vermelhas. Tem corpo na medida, textura macia e taninos gentis, formando um Malbec equilibrado e direto.

Veo Collection Carmenere

Chile | Vale Colchagua | Carménère | 13.5% vol | | Sem passagem por barrica Ameixa e frutas negras dividem espaço com especiarias e uma delicada nota herbal, assinatura clássica da Carménère. Tem textura macia, corpo médio e taninos suaves, com um final de personalidade sem excessos.

La Grupa - Torrontes - Arg

LA GRUPA - TORRONTES - ARG

Balde de Gelo

BALDE DE GELO

Adicional de Limao Espremido

Geleia de Pimenta - Pote

Geléia De Pimenta

Adicional de Mussarela Vegana

Adicional de Rucula

Dose - Gin - Uyra - London Dry Gin+18

Uyra - London dry gin