Nossa focaccia de fermentação natural recheada de lombo canadense, queijo prato, finalizada e gratinada com molho bechamel e parmesão. Finalizada com um ovo pochê no ponto perfeito. A croque madame made with our house-made focaccia. A Canadian bacon and cheese focaccia sandwich, finished with parmesan cheese and bechamel sauce and a poached egg.