Costelinha Suína Bbq
Costelinha suína premium, assada lentamente, ao molho barbecue, acompanha batata rústica.
R$ 59,90
Boteco Da Madá
Aberto
35m · 0 km · R$ 0,00 · Pedido mín. R$ 20,00
da Grelha Para Compartilhar
Churrascada da Madá
Essa Tábua de churrasco é um verdadeiro espetáculo. Picanha, filé mignon, carne de sol, filé de frango, linguiça toscana, e mandioca.
R$ 139,90
Carne de Sol
Carne de sol grelhada na chapa com manteiga da terra, coberta com queijo muçarela, e mandioca cozida ou batata frita .
R$ 89,90
Super Combinado
Crocante de frango, carne de sol, linguiça calabresa e mandioca e queijo coalho, molho de ervas.
R$ 94,90
Acompanhamentos
Aperitivos
Coxinha de Boteco
Coxinha artesanal de frango e queijo. Massa leve e crocante, recheada com queijo cremoso e derretido.
R$ 34,90
Manjubinha com Chips
A boa do boteco. Manjubinhas empanadas com farofa de milho, servidos com chips crocantes de batata e molho aioli
R$ 39,90
Moela Na Cerveja
Moelas com um tempero especial, cozidas lentamente em uma saborosa redução de cerveja, servidas com textura suculenta e macia. Acompanha mini pães frescos.
R$ 34,90
Chips de Jiló
Um sucesso total. Deliciosos chips de jilós empanados.
R$ 24,90
Linguiça Formiguinha
Linguiça de pernil apimentada, servida com mandioca, vinagrete e farofa.
R$ 49,90
Fritas com Cheddar e Bacon
Batata frita temperada com blend de limão, sal, pimenta preta, queijo cheddar e bacon.
R$ 39,90
Fritas Ao Toque Madá
Batata frita temperada com blend de limão, sal e pimenta preta.
R$ 34,90
Língua Bovina Ao Vinho
Macias fatias de língua bovina ao vinho, acompanhadas de pãozinho.
R$ 34,90
Frango Crocante
Esse é um espetáculo, deliciosas Iscas crocantes de frango frito em tiras, douradas e empanadas na panko com aveia, acompanhado por nosso exclusivo molho de ervas
R$ 49,90
Coraçãozinho de Frango No Shoyo
Tradicional e delicioso coração de frango temperado com molho shoyo e mostarda servido com vinagrete e mini pães. Excelente com uma gelada.
R$ 37,90
Isca de Carne de Sol
Carne de sol acebolada e fatiada, com queijo mussarela e manteiga de garrafa.
R$ 59,90
Isca de Tilápia
Filé de tilápia empanado na panko e aveia, acompanhada de molho tártaro.
R$ 69,90
Fígado Acebolado
Fígado acebolado com tempero especial da Madá, macios e suculentos do jeito que o Boteco ama, servido com chips de jiló empanado com parmesão e geleia de laranja.
R$ 39,90
Picanha À Moda da Madá
Saborosa picanha acebolada, grelhada e fatiada, puxada no molho de cerveja e finalizada com queijo mussarela, acompanha mandioca ou batata frita.
R$ 89,90
Linguiça Provoleta
Linguiça toscana, flambada na cachaça coberta com queijo provolone e servida com mostarda Dijon. Acompanha cesta de pão
R$ 42,90
Frango À Passarinho
Acompanha cebola à tirolesa e molho.
R$ 44,90
Camarão Ao Alho e Oléo
Camarões (com casca) salteados ao alho e óleo, flambado com pinga de alambique.
R$ 74,90
Madá Petiscada
Mix de petiscos, frango à passarinho, batata frita e linguicinha apimentada.
R$ 59,90
Cebola À Tirolesa
Porção de cebola à tirolesa
R$ 19,90
Croquete de Cupim Especial
Esse é exclusivo! Aquele petisco que não tem erro. Delicioso croquete, com cupim e queijo gorgonzola, acompanhado do nosso molho especial da casa.
R$ 49,90
Torresminho da Casa
Torresmo com aquela crocância com sabor de roça.
R$ 29,90
Filé Mignon Em Tiras
Tiras de filé mignon acebolado, servido com batata frita.
R$ 69,90
Filé Ao Molho Gorgonzola
Tiras de filé com molho gorgonzola, acompanha pão.
R$ 84,90
Queijo Coalho com Melaço de Cana
O tradicional e saboroso queijo coalho da roça servido com melaço de cana
R$ 32,90
Panceta Suína da Roça
Panceta suína, assada lentamente por 9 horas, pururucada por fora e temperada com aquele sabor marcante da casa (acompanha geleia de goiaba)
R$ 49,90
Batata Frita
Batata frita, queijo cheddar e bacon.
R$ 41,90
Filé Ao Molho Madeira
Tiras de filé com molho madeira, acompanha pão.
R$ 79,90
Sanduíches e Hamburgueres
Pastéis
Caldos
Pratos Especiais da Madá Para Compartilhar
Carne de Sol Arretada C/ Baiao de Dois Especial
Essa é especial da casa e é o nosso carro-chefe. 1kg de carne de sol grelhada na chapa com manteiga da terra, acompanhada do nosso baião de dois cremoso especial e farofa de ovos. Serve até 4 pessoas.
R$ 129,90
Parmegiana de Frango
Parmegiana de filé de frango, temperado e empanada na panko servido com molho de tomate caseiro e gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco e batata frita.
R$ 99,90
Parmegiana de Filé
Parmegiana de Filé mignon, temperado e empanado na panko, servido com delicioso molho de tomate caseiro, gratinado com muçarela. Acompanha arroz branco e batata frita.
R$ 139,90
Picanha da Madá
Picanha selecionada grelhada com muçarela derretida, acompanhada de arroz, farofa de ovos, vinagrete, mandioca cozida ou batata frita
R$ 179,90
Pratos Kids
Executivos da Madá
Sobremesas
Drinks Autorais
Dragon Fruit
Gin, sumo de limão, xarope de flor de sabugueiro, purê de pitaya, pink limonade
R$ 35,90
Jack Sour
Jack Daniel's, maracujá, espuma de gengibre, angústia bitter, sumo de limão, flor de sal marinho
R$ 34,90
Sossega Madá
Gin, sumo de limão, hibisco, pink limonade, gengibre
R$ 35,90
Uruanas Trópico
Gin, melancia, limão siciliano, energético de melancia, xarope simples
R$ 35,90
Gt da Madá
Tropical Madá Gin, maracujá, limão, energético tropical , gengibre, maracujá
R$ 35,90
Inegável
Inegável Gin, licor de cassis, vermult tinto, amora, limão siciliano
R$ 35,90
Diplomata
Diplomata Limão, whisky bourbon, xarope de especiarias, vermult dry, sumo de limão
R$ 35,90
Domárvel
Dom Luiz, conhaque, licor de laranja, canela em pó, creme de leite, xarope de morango
R$ 28,90
Pink Gin
Pink Gin Gin, sumo de limão, amora, xarope de hibisco, espumante, espuma de gengibre
R$ 35,90
Caips da Madá
Cajuzão da Madá
Mediterrâneo Cachaça envelhecida, polpa de caju, limão siciliano, xarope de mel, melaço de cana
R$ 29,90
Celebridade
Vodkas, tangerina, cerejas, xarope de gengibre, espumante
R$ 29,90
Red Berry
Vodka, morango, amora, licor cassis, limão, xarope simples, espumante
R$ 29,90
do Engenho
Vodka, polpa de cajá, limão, xarope simples, rapadura
R$ 29,90
Madalena Me Chamou
Cachaça envelhecida, limão taiti, xarope de graviola, pimenta de cheiro baunilha, sal marinho defumado
R$ 29,90
Monaliza
Vodka, maracujá, abacaxi, pimenta sem semente, xarope de mel
R$ 29,90
Dupla Dinâmica
Vodka, morango, amora, xarope simples, raspa de limão
R$ 16,90
Drinks sem álcool
Por do Sol
Cordial maracujá, xarope morango, sumo limão, água com gás
R$ 19,90
Green Angel
Xarope de maçã verde, mangericão, sumo de limão, água com gás
R$ 19,90
Cozumel Zero
Cerveja zero, sumo de limão
R$ 19,90
Magnífica
Morango, cordial de maracujá, xarope de morango, água com gás
R$ 19,90
Amor Perfeito
Amora, limão siciliano, xarope de gengibre, água com gás, xarope de pitaya
R$ 21,90
Drinks Clássicos
Caipiroska Seriguela Vodka Importada
R$ 33,90
Caipiroska Seriguela
R$ 29,90
Caipirinha Seriguela Clássica
R$ 29,90
Cozumel
R$ 17,90
Gin Tropical Nacional
R$ 29,90
Gin Tropical Importado
R$ 34,90
Caipiroska com Vodka Importada
Xarope de açúcar, vodka importada, limão
R$ 28,90
Aperol Spritz
Aperol, laranja, água com gás, espumante
R$ 32,90
Apple Martine
Xarope de maçã verde, gin, vermult dry, espumante
R$ 32,90
Moscow Mule
Vodka, xarope de gengibre, sumo de limão
R$ 27,90
Fitzgerald
Gin, xarope simples, sumo de limão, daches de angústura
R$ 25,90
Negroni
Gin, vermult tinto, campary
R$ 35,90
Sbagliato Negroni
Campari, gin, espumante
R$ 32,90
Caipirinha Clássica
Xarope de açúcar, cachaça, limão
R$ 22,90
Caipiroska
Xarope de açúcar, vodka, limão
R$ 26,90
Gin Basil Smash
Gin, folhas de mangericão, xarope simples
R$ 24,90
Marguerita
Tequila, cointreau, sumo de limão e xarope simples
R$ 28,90
Doses de Licor
Doses de Cachaça
Doses Diversas
Doses de gin e Vodka
Doses de Whisky
Chopp
Cervejas
Long Neck
Espumantes
1913 Sparkling Brut Branco+18
Espumante Brasileiro feito a partir de uvas Chardonnay e elaborado no Método Chamat
R$ 79,00
1913 Sparkling Brut Rosé+18
Espumante Brasileiro feito a partir de uvas Pinot Noir e Riseling e elaborado no Método Chamat
R$ 79,00
1913 Sparkling Moscatel Rosé+18
Espumante Brasileiro feito a partir de uvas Pinot Noir e Riseling e elaborado no Método Chamat
R$ 79,00
Vinhos Brancos
Vinhos Tintos
Vinho Agentino Malbec+18
R$ 99,99
Castillo Reserva
R$ 121,90
Vinho Cabogo- Sauvignon Blanc 2024
R$ 249,90
Vinho Croqui- Malbec/Syrah 2023
R$ 249,90
Vinho Pilotis-Rose Syrah 2023
R$ 249,90
Vinho Bsb Syrah
R$ 149,99
Vinho Agentino Tinto
R$ 99,90
Vinho Alianca Reserva Merlot
R$ 121,90
Vinho Reserva Cabernet Sauvignon
R$ 121,90
Vinho Reserva Tannat
R$ 121,90
Vinho Fino Tinto Seco Bsb 375Ml+18
Vinho Tinto Italiano feito a partir de uvas Sangiovese
R$ 69,99
Casas Del Maipo Cabernet Sauvignon+18
Vinho Tinto Chileno feito a partir de uvas Carménère
R$ 80,90
Bebidas nao Alcoólicas
Diversos
Feijoada da Madá
Energéticos
Combos
Combo de Gin Importado
R$ 369,90
Combo de Vodka Smirnoff+18
R$ 318,90
Combo de Vodka Absolut+18
R$ 319,90
Combo de Whisky Johnnie Walker Red Label+18
R$ 319,90
Combo de Whisky Old Parr 12 Anos+18
R$ 419,90
Combo de Whisky Buchanan'S 12 Anos+18
R$ 429,90
Combo de Whisky Jack Daniel'S 12 Anos+18
R$ 419,90
Combo de Whisky Jhonnie Walker Black Label 12 Anos+18
R$ 509,90
Combo de Whisky Royal Salute 21 Anos+18
R$ 1099,00
Combo de Whisky Johnnie Walker Gold Label+18
R$ 589,90
Garrafas
Garrafa de Don Luiz+18
R$ 189,90
Garrafa de Licor Balena+18
R$ 290,00
Garrafa de Licor Balena de Coco+18
R$ 290,00
Garrafa de Bananinha+18
R$ 180,00
Garrafa de Whisky Johnnie Walker Gold Label+18
R$ 419,00
Garrafa de Whisky Royal Salut+18
R$ 1100,00
Garrafa de Paratudo+18
R$ 99,90
Garrafa de Matilde
R$ 159,90
Garrafa de Whisky Jhonnie Walker Black Label 12 Anos+18
R$ 319,90
Garrafa de Gin Importado+18
R$ 289,90
Garrafa de Vodka Smirnoff+18
R$ 179,90
Garrafa de Vodka Absolut+18
R$ 239,90
Garrafa de Whisky Johnnie Walker Red Label+18
R$ 239,90
Garrafa de Whisky Buchanan'S 12 Anos+18
R$ 319,90
Garrafa de Whisky Jack Daniel'S 12 Anos+18
R$ 299,90
Garrafa de Whisky Old Parr 12 Anos+18
R$ 309,90
Garrafa de Licor Balena+18
R$ 289,90
Garrafa de Don Luiz+18
R$ 189,90
Garrafa de Campari+18
R$ 189,90
Garrafa de Licor 43+18
R$ 319,90
Garrafa de Licor 43 Choc+18
R$ 319,90
Garrafa Tequila Ouro
R$ 229,90
Garrafa de Amarula+18
R$ 298,90
Happy Hour
Chopp Brahma Caneca+18
R$ 5,90
Caipirinha Clássica+18
Xarope de açúcar, cachaça, limão
R$ 13,90
Caipiroska+18
Xarope de açúcar, vodka, limão
R$ 13,90
do Engenho+18
Vodka, polpa de cajá, limão, xarope simples, rapadura
R$ 17,90
Monaliza+18
Vodka, maracujá, abacaxi, pimenta sem semente, xarope de mel
R$ 14,90
Dupla Dinâmica+18
Vodka, morango, amora, xarope simples, raspa de limão
R$ 14,90
Celebridade+18
Vodkas, tangerina, cerejas, xarope de gengibre, espumante
R$ 14,90
Cozumel
R$ 10,90
Fritas Ao Toque da Madá
Batata frita temperada com blend de limão, sal e pimenta preta.
R$ 29,90
Frango À Passarinho
Acompanha cebola à tirolesa e molho.
R$ 37,90
Fígado Acebolado
Fígado acebolado com tempero especial da Madá, macios e suculentos do jeito que o Boteco ama, servido com chips de jiló empanado com parmesão e geleia de laranja.
R$ 29,90
Madá Petiscada
Mix de petiscos, frango à passarinho, batata frita e linguicinha apimentada.
R$ 44,90
Mix de Pastel
O clássico mix de pastéis de queijo e carne (09 un.)
R$ 29,90
