Famoso Burger da Casa

Pão de hambúrguer, hambúrguer bovino artesanal, cheddar, bacon, rúcula, tomate, cebola roxa, maionese caseira de bacon, maionese caseira picante. Acompanha crispy de cebola, maionese de ervas caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Famoso Mini Burger da Casa

Pão de hambúrguer, hambúrguer bovino artesanal, cheddar, bacon, rúcula, tomate, cebola, maionese caseira de bacon, maionese caseira picante. Acompanha batata rústica, maionese de ervas caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Brauhaus Burger

Pão francês redondo, burger de 150 gramas, cheddar, cebola assada, passata de tomate, bacon crocante, alface frisée e maionese caseira de ervas. Acompanha crispy de cebola, maionese picante caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Hot Dog Brauhaus

Pão francês, salsicha Frankfurter, queijo, cheddar cremoso e parmesão gratinado

Brauhaus Chicken

Pão de hambúrguer, hambúrguer de frango artesanal, mussarela, bacon, cebola roxa, alface, maionese caseira picante, maionese caseira de alho.

Brauhaus Pork

Pão Autraliano, hambúrguer suíno artesanal, cheddar cremoso, cebola ao shoyu, cebola crispy, molho barbecue.

Porcao de Pasteis

Porção de mini pastéis - 12 unidades (1, 2 ou 3 sabores) Blend de queijos - Parmesão, mussarela, gorgonzola e Requeijão Cupim com requeijão - Cupim desfiado e requeijão Tilápia cremosa - Tilápia refogada e requeijão

Enrolados de Frango

Filé de frango e mussarela envoltos em bacon, empanados com açúcar mascavo e assados. Acompanha molho glaze

Carpaccio

Carpaccio de filé mignon, molho de mostarda com azeite trufado, parmesão, alcaparras e rúcula.

Ostras Frescas (4 Unidades)

Ostras frescas acompanhadas de vinagrete francês e limão

Ostras Gratinadas - 4 Und

Gratinadas com fonduta de queijos nobres

Trouxinha de Pera

Recheio de compota de pêra com especiarias, queijo gorgonzola e bacon, ajeitado e frito em massa de pastel, finalizado com mel e cebolinha.

Bolinho de Costela Bovina

Acompanhados de molhos caseiros

Picanha do Russo

150G de Picanha finamente fatiada, com chimichurri da casa, acompanhada de Pão de alho da casa. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Panceta

Barriga de porco marinada, assada lentamente e frita. Acompanha redução de balsâmico e beterraba, cebolinha e limão.

Sraza 4 Unidades

Receita originalmente russa! Kafta no palito servido com maionese russa

Schnitzel

Milanesa de porco crocante servido com molho caseiro sour cream, chucrute artesanal e maionese caseira de batata.

Fish And Chips

Filé de tilápia crocante, batata frita rústica e sour cream

Ceviche Lambic

Tilápia, caldo de limão, redução de balsâmico, cerveja lambic*e chips de batatas. Lambic* cerveja belga de fermentação espontânea, envelhecida em barris de Carvalho por 3 anos, trazendo acidez e alta complexidade.

Queijo Coalho Gratinado

Dadinhos de queijo coalho maçaricados e assados. Acompanha mel e cebolinha.

Juliens Gribani

Receita originalmente russa! Creme de cogumelos com pedaços de funghi, shitake, gratinado com queijo parmesão

Batata Frita Rustica

Acompanhada com molho da casa e ketchup

Batata Frita Rustica com Cheddar e Bacon Crocante

Acompanhada com ketchup

Mix de Batatas Chips

Batata asterix, batata doce branca, batata doce roxa, batata doce e batata baroa, acompanhadas de molho caseiro de maionese de ervas e ketchup.

Batata Rustica com Cupim

Batata rústica com cupim bovino marinado e desfiado, cheddar e sour cream.

Selecao de Salsichas Alemas

CERVELÁ: Bovina com alho. WEISSWURST: Bovina e suína com salsa KALBSBRATWURST: Carne de vitela com suíno SCHÜBLIG: Carne suína levemente defumada.

Filet da Chef

Filé mignon salteado com mandioca, tomate e cebola. Acompanha porção de pães.

Parmegiana de File Mignon

Filé mignon à milanesa, molho de tomate da casa, mussarela maçaricada, purê de batata.

Picanha Fatiada

2 acompanhamentos a sua escolha *Informe o ponto desejado da carne ao fazer seu pedido.

Pure de Batata

Maionese Caseira de Batata

Maionese Russa

Mandioca com Alho Frito

Farofa da Casa

Feijao Fradinho

Chucrute

Arroz Branco

Salada Refrescante

Vinagrete de Picles de Berinjela

Tap 6- D Lupulina Smoked Porter 330Ml

classica porter inglesa com maltes defumados, as notas de tostado e chocolate se misturam com um defumado incrivel abv:6% ibu:30

Tap 11- D Lupulina Sour de Caju 330Ml

Cerveja leve e refrescante com acidez láctica limpa e equilibrada com adição de caju . abv: 4, 5% ibu; 4

Tap 4- Go Brew West Coast Ipa 330Ml

ABV:6, 4 IBU: 40 Uma Wes Coast IPA, com lúpulos Centennial e Cascade. Apresenta aroma herbal, gramíneo e floral; de amargor presente e coloração dourada. Inspirada em contos místicos e folclóricos, em que o numero sete representa ?o escolhido(a)?. Harmoniza com pratos mais gordurosos, como o clássico hamburguer, frango frito empanado e bolinhos fritos.

Tap 4-Go Brew West Coast Ipa 150Ml

ABV:6, 4 IBU:40 Uma Wes Coast IPA, com lúpulos Centennial e Cascade. Apresenta aroma herbal, gramíneo e floral; de amargor presente e coloração dourada. Inspirada em contos místicos e folclóricos, em que o numero sete representa ?o escolhido(a)?. Harmoniza com pratos mais gordurosos, como o clássico hamburguer, frango frito empanado e bolinhos fritos.

Tap 2- Amber Weiss D Lupulina 330Ml

IBU: 22 ABV: 5% CERVEJA DE TRIGO ALEMÃ COM AROMA E SABOR DE BANANA CARAMELIZADA E CRAVO

Tap 2- Amber Weiss D Lupulina 150Ml

IBU: 22 ABV: 5% CERVEJA DE TRIGO ALEMÃ COM AROMA E SABOR DE BANANA CARAMELIZADA E CRAVO

Tap 1 - Biomma Pilsen 330Ml

Teor alcoólico: 5% IBU (amargor): 18 IBU Pilsen refrescante, de coloração dourada, com um bouquet floral, um sabor maltado, seca e equilibrada

Tap 1 - Biomma Pilsen 150Ml

Teor alcoólico: 5% IBU (amargor): 18 IBU Pilsen refrescante, de coloração dourada, com um bouquet floral, um sabor maltado, seca e equilibrada

Tap 5 - Dogma Ipa 330Ml

Teor alcoólico: 6, 5% IBU (amargor): -- Nossa IPA clássica é levemente alaranjada, com corpo médio e amargor presente. Possui aroma cítrico dos lúpulos norte-americanos utilizados em sua composição.

Tap 5 - Dogma Ipa 150Ml

Teor alcoólico: 6, 5% IBU (amargor): -- Nossa IPA clássica é levemente alaranjada, com corpo médio e amargor presente. Possui aroma cítrico dos lúpulos norte-americanos utilizados em sua composição.

Tap 7 - Sheriff Irish Red Ale 330Ml

Teor alcoólico: 4, 9% IBU (amargor): 25 Cerveja encorpada, de coloração avermelhada e aroma maltado. Paladar com notas de caramelo e amargor moderado.

Tap 7 - Sheriff Irish Red Ale 150Ml

Teor alcoólico: 4, 9% IBU (amargor): 25 Cerveja encorpada, de coloração avermelhada e aroma maltado. Paladar com notas de caramelo e amargor moderado.

Tap 8 - Biomma Catharina Sour Framboesa e Maracuja 150Ml

Teor alcoólico: 4, 5% IBU (amargor): 6 O estilo Catharina Sour tem adições cavalares de frutas. É vermelhinha e traz com ela a combinação perfeita entre a doçura da framboesa e a acidez do maracujá, sendo a companheira ideal para aquela resenha com os amigos.

Tap 8 - Biomma Catharina Sour Framboesa e Maracuja 330Ml

Teor alcoólico: 4, 5% IBU (amargor): 6 O estilo Catharina Sour tem adições cavalares de frutas. É vermelhinha e traz com ela a combinação perfeita entre a doçura da framboesa e a acidez do maracujá, sendo a companheira ideal para aquela resenha com os amigos.

Tap 9 - Biomma Ipa 330Ml

Teor alcoólico: 6, 5% IBU (amargor): 50 IBU Esta é uma American Ipa que oferece uma explosão de lúpulos americanos e, devido ao duplo dry hoping, proporciona aromas incríveis.

Heineken Long Neck Zero

Cerveja Baden Baden Ipa 600Ml

Cerveja Blue Moon Belgian White 355Ml

Cerveja Blue Moon Belgian White Lata 350Ml

Margarita

Tequila Don Julio, Cointreau, limão taiti, borda de flor de sal.

Aperol Spritz

O Aperol Spritz é um conhecido ?Long Drink? italiano, típico na hora dos aperitivos, que mistura Aperol, Prosecco e água gaseificada. A cor desta bebida alcoólica refrescante é alaranjada e o seu sabor é ligeiramente amargo.

Smirnoff Mule

Vodka Ketel One, ginger beer St Pierre, sour mix, espuma de gengibre Servido em caneca de inox, que remete aos copos de alumínio para cerveja

Boulevardier

Vermouth Rosso, Campari, Whisky Bulleit Bourbon

Tanqueray Fitzgerald

Tanqueray London Dry Gin, limão siciliano, xarope de açúcar, Angostura bitter aromático

Red Citrus Highball

Johnie Walker Red Label, suco de limão e refrigerante de limão.

Johnnie Blonde Citrus Highball

Johnie Walker Blonde Label, Refrigerante Schweppes, Laranja fatiada

Caipirinha de Limao

Caipirinha de Abacaxi

Caipirinha de Morango

Caipirinha 2 Frutas

Caipirosca de Limao

Caipirosca de Abacaxi

Caipirosca de Morango

Caipirosca 2 Frutas

Gin e Tonica Gordons

Gordon?s London Dry Gin, água tônica St Pierre, limão tahiti, limão siciliano

Gin e Tonica

Tanqueray London Dry Gin, água tônica St Pierre, limão tahiti, limão siciliano

Tropical Gin

Tanqueray London Dry Gin, Red Bull Tropical, suco de laranja e alecrim.

Negroni

Vermouth Rosso, Campari, Gin Tanqueray.

Whisky Sour

Whisky Bulleit Bourbon, caldo de limão, xarope de açúcar, clara de ovo.

Cozumel

Cozumel de chopp Pilsen da casa

Jagerbomb

Dose de Jagermaster e Red Bull Energy Drink

Sour Fresh

Cerveja Sour de Frutas Vermelhas, Tanqueray London Dry Gin, Xarope de Maracujá Vermelho, Limão e Laranja.

Jager Ginger Highball (Murilagem)

Licor de Jagermaster, Xarope de Gengibre, Água Fizzo de Limão Siciliano

Cozumel Cajazinha

FIU-FIU Cajazinha, Limão taiti, Xarope de açúcar, Chopp PILSEN

Flora Fitz Na Inglaterra

FIU-FIU Pomar, Limão taiti, Xarope de açúcar, Angostura, Chopp NEW ENGLAND

Sour Tangerina

FIU-FIU Tangerina com acerola, Sour Framboesa c/ Maracujá, Limão taiti

Dose-Rum Havana Club 7Anos 700Ml

Havana Club é uma marca de rum criada em Cuba no ano de 1934, hoje é uma das marcas de rum mais vendidas no mundo. Originalmente produzido na cidade cubana de Cardenas, pela família Arechabala, foi nacionalizada pelo governo após a Revolução Cubana de 1959. É produzida e vendida mundialmente (exceto nos EUA) desde 1994 por um joint venture formada 50% pelo governo cubano e 50% pela gigante Pernod Ricard. País - Cuba Marca - Havana Club Tipo - Rum Idade - 7 Anos Graduação alcoólica - 40%ABV

Dose - Whisky Bulleit Bourbon

Dose - Whisky Johnnie Walker Blue

Dose - Whisky Johnnie Walker Gold

Dose - Whisky Johnnie Walker Double Black

Dose - Whisky Johnnie Walker Black

Dose - Whisky Johnnie Walker Blonde

Dose - Whisky Johnnie Walker Red

Dose - Whisky Old Parr

Dose - Whisky Buchanans Deluxe 12 Anos

Dose - Whisky Singleton 12 Anos

Dose - Tequila Jose Cuervo Prata

Dose - Tequila Jose Cuervo Ouro

Dose - Campari

Dose - Vodka Smirnoff

Dose - Vodka Ketel One

Dose - Jagermeister

Dose - Gin Tanqueray

Gin Tanqueray 750Ml

Campari Garrafa

Tequila Jose Cuervo Prata 750Ml

Whisky Bulleit Bourbon 750Ml

Whisky Singleton 12 Anos Garrafa

Whisky Old Parr 1L

Whisky Johnnie Walker Red 1L

Whisky Johnnie Walker Blonde 1L

Whisky Johnnie Walker Double Black 1L

Whisky Johnnie Walker Gold 1L

Smirnoff Garrafa

Garrafa Capueira Blend

Caldo de Limão

Caldo de limão taiti

Agua Tonica Prata Zero 269Ml

Agua Tonica Prata Original 269Ml

Schweppes Citrus Lata

Sprite Lata

Guarana Lata

Fanta Lata

Coca Cola Lata

Coca Cola Zero Lata

Soda Italiana

Feita com água gaseificada e xarope. É a bebida perfeita para amenizar o calor!

Agua de Coco

Agua sem Gas

Agua com Gas

Preparo de Cozumel

Red Bull Zero Acucar

Red Bull Tradicional

Suco de Limao Natural 350Ml

Suco de Abacaxi com Hortela Polpa 350Ml

Suco de Abacaxi Polpa 350Ml

Suco de Maracuja Polpa 350Ml

Suco de Morango Polpa 350Ml

Cachaca Capueira Ouro - Freijo 50Ml

Cachaca Capueira Prata 50Ml

Cachaca Reserva Royal - Balsamo 50Ml

Cachaca Reserva Royal - Umburana 50Ml

Cachaca Cana da Terra 50Ml

Cachaca Vale do Cedro Ouro 50Ml

Cachaca Paixao Goiana Carvalho 50Ml

Cachaca Paixao Goiana Amburana 50Ml