Cortesias esperando por você
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Cubos de filé de tilápia marinados em cítrica, mix de pimentas e pimentões, cebola roxa, tomate cereja, cubos de manga e cheiro verde. Acompanha chips de mandioca.

Mix de folhas, repolho roxo, fios de cenoura, ovo de codorna, tomate cereja, cebola roxa, queijo e cubos de manga. Servido em cestinha crocante, acompanha molho citrico da chefe.

Lâmina de jiló marinados em citrica, mix de pimenta, cheiro verde, cebola roxa, pimenta biquinho. Acompanha cesta de pães da casa

Servidas com cheddar e bacon ou muçarela e bacon.
orção de torresmo da roça, super crocante. Acompanha mandioca na manteiga de ervas e aioli de limão cravo.




Servidas com cheddar e bacon ou muçarela e bacon.
Batatas rústicas atoladas em costela bovina desfiada assada lentamente na Char Boiler, breada com delicioso mix de queijo cremoso.




Filé de tilápia empanado na farinha panko. Acompanha aioli de limão.

Tirinhas de barriga crocantes, sem gordura, servido no aramado. Acompanha mandioca cozida, molho aioli e limão


Costelinha suina assada e caramelizada no molho barbecue da casa. Servida com cubos de mandioca frita. Acompanha molho barbecue a parte e finalizado com farofinha de bacon

Costelinha suína caramelizada no molho barbecue. Servida com mandioca frita. Acompanha farofinha de bacon.
Irresistível tirinhas de fígado acebolado com jiló, finalizado com pimenta biquinho. Acompanha torradas.

Irresistível tirinhas de fígado acebolado com jiló, finalizado com pimenta biquinho. Acompanha arroz.


Massa linguine ao molho branco com camarões grelhados e ervilhas frescas.

Massa linguine ao molho branco com camarões grelhados e ervilhas frescas.
Picanha, arroz ao alho, batata frita e salada do dia.
Filé de tilápia, arroz com raspa de limão, batata frita e salada do dia.
Filé de frango, arroz branco, batata frita e salada do dia.
Cupim, arroz branco, batata frita e salada do dia.
ovos, bacon e queijo
Ovos, frango caipira desfiado, queijo meia cura, milho verde, jiló e tomatinho cereja.

Arroz cremoso com came de sol, linguiça, queijo coalho, lombo de porco, banana da terra e jiló. Finalizado com queijo gratinado.

Arroz cremoso com came de sol, linguiça, queijo coalho, lombo de porco, banana da terra e jiló. Finalizado com queijo gratinado.
Arroz cremoso com cubos de frango, lasca de pequi e milho. Finalizado com queijo gratinado.
Arroz cremoso com cubos de frango, lasca de pequi e milho. Finalizado com queijo gratinado.
Acompanha mandioca

Acompanha mandioca

Acompanha mandioca
Acompanha mandioca
Acompanha mandioca
Acompanha mandioca
Acompanha mandioca


























Aperol e champagne

Gin, limão siciliano e tônica
Gin, morango, xarope de morango e tônica
Gin, laranja fruta, e energético tropical
fruta à escolha:Morango, limão siciliano, maracujá ou tangerina.
Gin, tônica e espuma de gengibre.
Tequila prata, limão, contreau e curaçau blue.
Hortelä, rum, limão, xarope de açúcar e água com gás.
Vodka, caldo de limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre
Rum, abacaxi, coco ralado

Campari, caldo de laranja

Gin, vermuhte, campari















