Lidio Carraro Dadivas Tempranillo

Uvas: Tempranillo

Safra | 2020

Teor alcoólico | 14% vol.

Lote | 10.500 garrafas numeradas de 750 ml

Enólogo | Giovanni Carraro

Terroir | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenagem.

Visual | Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos.

Olfativo | Notas de café tostado e leve defumado aparecem em primeiro plano. Evolui para geleia de morango, amoras e frutas secas, figo, passas, amêndoas, nozes, castanha e licor de cacau.

Degustativo | Intenso, com sabor persistente e sensação de preenchimento do paladar, confirmando sua densidade. Taninos maduros, agradável sensação refrescante e retrogosto de torrefação e chocolate.

R$ 119,00