Cheesehouse Marista
5
0 km
Menu Executivo Completo
Risoto de Ossobuco
Risoto de abóbora cabotiá com ossobuco desfiado cozido em baixa temperatura e vinho, queijo coalho grelhado, crispy de couve e farofa de pão.
R$ 69,90
Parmegiana de Frango Gratinada
Parmegiana de frango sobre molho de tomate toscano gratinada com mix de queijo e acompanha inhoque de batata fresca ao creme de gorgonzola.
R$ 69,90
Peixe com Crosta de Pao
Peixe do dia com Crosta de pão ao molho de limão siciliano acompanha purê de banana da terra com parmesão e tomates cofit.
R$ 89,90
Costelinha Bbq
Costelinha suína com molho de goiaba assada em baixa temperatura. Acompanha Mec cheese e farofa de cebola.
R$ 74,90
Chorizo Ao Molho de Mostarda
Chorizo ao molho de mostarda com pimenta branca, acompanha batatas fritas palito cobertas de fondue de queijo e bacon.
R$ 84,90
Entradas Para Compartilhar
Croquette Angus 8 Unidades
Croquetta de Angus com muçarela servido com aioli de mostarda inglesa com toque apimentado.
R$ 59,00
Camarao Italiano
Camarão empanado na panko, regado com creme Alfredo (parmesão argentino) com toque alho e oleo e tomate cereja confitado.
R$ 79,00
Camarao Nordestino
Camarão empanado com coco ralado sobre creme de abóbora cabotiá e Grana Padano.
R$ 79,00
Carpaccio Romano
Carpaccio com molho de mostarda Dijon agridoce, parmesão argentino e rúcula.
R$ 49,00
Parmegiana A Palito
Filé mignon em tiras empanadas sobre tradicional molho toscano Cheesehouse e gratinado com mix de queijos.
R$ 59,00
Burrata Napolitana
Burrata com gremolata de limão siciliano sobre molho de tomate toscano e pesto de manjericão com chimichurri.
R$ 85,00
Queijo Brie Empanado
Queijo Brie empanado com farinha panko, servido com geleia de pimenta e mel.
R$ 64,00
Filetto Gratinato
Cubos de filé mignon (200gr) ao creme de Grana Padano gratinado. Acompanha torradas.
R$ 64,00
Tartare Cheesehouse
Tradicional tartare de filé mignon, salada de rúcula e creme de ricota trufado com raspas de limão siciliano. Acompanha torradas.
R$ 68,00
Pulled Pork Poutine
Deliciosa costela suína desfiada com molho da casa sobre batatas fritas condimentadas e gratinadas com mix de queijos e bacon. Acompanha molho ranch.
R$ 69,00
Saladas
Caesar Salad
Alface americana, tomate cereja, parmesão Argentino, croutons, tiras de peito de frango grelhado e molho ranch.
R$ 49,00
Buffalo Salad
Tiras de peito de frango empanados sobre , alface americana, geleia de pimenta, croutons, parmesão, gorgonzola, nozes, crocante de bacon e molho ranch levemente apimentado.
R$ 49,00
Hamburguer
Crispy Burger
Pão brioche, 150gr de blend de Angus, molho ranch, bacon caramelizado, rúcula, creme de fondue empanado, geleia de pimenta e pesto. Acompanha batata frita.
R$ 49,00
Raclette Burger
Pão brioche, 150gr de blend de Angus, bacon, cebola caramelizada, molho ranch e finalização de queijo raclette. Acompanha batata frita.
R$ 49,00
Parmegiana Burger
Pão brioche, filé mignon empanado, molho toscano da casa, mix de queijos gratinados e pesto de manjericão. Acompanha batata frita.
R$ 49,00
Massas
Spaguetti Cheesehouse
Spaguetti com tiras de filé mignon ao molho de tomate toscano cheesehouse, pesto de manjericão e regado com creme Alfredo.
R$ 79,00
Mac Cheese
Penne com delicioso creme de queijos gratinado e tiras de filé mignon.
R$ 79,00
Chicken Pasta
Spaguetti ao molho de pesto sobre cama de molho Alfredo e peito de frango empanado com rúcula fresca.
R$ 69,00
Spaguetti Carbonara
Spaguetti carbonara cremoso com bacon caramelizado e crocante de filé mignon.
R$ 79,00
Fettuccine Alfredo Al Gamberi
Fettuccine com camarões ao creme de parmesão Argentino, finalizado dentro do queijo parmesão Argentino capa preta.
R$ 95,00
Fettucine Di Agnello
Fettuccine ao creme de Grana Padano trufado, pernil de cordeiro desfiado e gremolata de limão siciliano.
R$ 95,00
Fettuccine Grana Padano
Fettuccine com tiras de filé mignon ao molho de Grana Padano, finalizado no proprio queijo.
R$ 89,00
Risotos
Risoto Pesto Gamberi
Risoto ao pesto de manjericão, tomate cereja confitado, camarão rosa empanado e gremolata de limão siciliano.
R$ 98,00
Risoto Al Tartufo
Risoto com tiras de filé mignon ao creme de Grana Padano trufado.
R$ 95,00
Risoto Gorgonzola
Risoto ao molho de gorgonzola com tiras de peito de frango, cogumelos frescos, tomate cereja confitado, maçã verde e nozes.
R$ 69,00
Risoto Vegetariano
Risoto de Grana Padano com cogumelos frescos e brócolis.
R$ 79,00
Carnes
Parmegiana Toscana
Filé mignon parmegiana com molho de tomate toscano gratinado com mix de queijos, acompanha risoto Alfredo e crocante de batata palha caseira condimentada.
R$ 79,00
Chorizo Angus Raclette
Raclette derretido sobre corte premium de Angus, risoto de parmesão, toque de pesto de manjericão.
R$ 109,00
Chorizo Angus Chimichurri
Bife de chorizo angus com crosta de chimichurri, alho confitado e limão siciliano, acompanha fettuccine ao creme de Grana Padano, finalizado dentro do próprio queijo.
R$ 98,00
File Mignon Raclette
Raclette derretido sobre filé mignon, sobre risoto Alfredo (parmesão argentino) e toque de pesto de manjericão.
R$ 109,00
Sobremesas
Perfect Brownie
Brownie tradicional com castanhas, sorvete de doce de leite, marshmallow, calda de caramelo salgado.
R$ 35,00
Oreo Brownie Cheesecake
Deliciosa base de brownie de chocolate meio amargo coberto de cheesecake de Oreo e caramelo, acompanha sorvete de doce de leite.
R$ 39,00
Cheesecake New York
Tradicional cheesecake nova iorquino assado com deliciosa calda de frutas vermelhas.
R$ 29,00
Cheesecake Ninho
Surra de ninho em incrível cheesecake com calda de frutas vermelhas e doce de leite argentino.
R$ 35,00
Drinks
Releitura de Aperol Spritz
Aperol, espumante brut, água com gás e laranja bahia caramelizada com toque de canela.
R$ 34,00
Releitura de Negroni
Whisky Jameson, Campari, Vermouth rosso, laranja bahia caramelizada com açucar mascavo e canela, finalizado com angustura.
R$ 34,00
Clericot
Vinho branco importado, abacaxi, laranja bahia, morango, hortelã e água com gás.
R$ 34,00
Gin Italiano
Gin importado, água tônica, limão siciliano, gengibre, manjericão e toque de pimenta rosa.
R$ 35,00
Cosmopolitan
Licor Cointreau, vodka importada, monin de cranberry e suco de limão.
R$ 35,00
Strawberry Tonic
Gin importado, espumante rosé, água tônica, morangos frescos, hortelã e canela
R$ 35,00
Fitzgerald Classico
Gin importado, suco de limão siciliano e angostura
R$ 34,00
Pink Mule
Vodka importada, amoras, limão siciliano, toque de gengibre e espuma de frutas vermelhas.
R$ 35,00
Maracuja Estrelado
Vodka importada, maracujá fresco, anis estrelado, melado de cana e borda de açucar mascavo.
R$ 35,00
Vanilla Garden
Vodka Absolut Vanilla, frutas vermelhas, limão siciliano e hortelã
R$ 35,00
Mojito Cubano
Rum ouro importado, limão siciliano, gengibre e hortelã.
R$ 32,00
Red Citrus Highball
Johnnie Walker Red Label, suco de limão e soda limonada
R$ 32,00
Black Tonic Highball
Johnnie Walker Black Label, água com gás e suco de limão
R$ 32,00
Johnnie Blonde Citrus Highball
Johnnie Walker Blonde, soda limonada e laranja
R$ 35,00
Taca de Vinho e Espumante
Taca de Vinho Tinto
R$ 26,00
Taca de Vinho Branco
R$ 26,00
Taca de Espumante Brut
R$ 32,00
Champagnes e Espumantes
Veuve Ambal Blanc de Blanc Brut - Franca
Espumante fácil e fresco elaborado por uma das mais respeitadas Maison da Bourgogne, Veuve Ambal, Blanc de Blancs Brut é o tipo de espumante para se ter a mão em todos os momentos. No nariz revela bom leque de aromas, destacando-se por frutas brancas, como peras, pêssegos e maçãs que se mesclam a notas de limão e toques florais
R$ 139,00
Tosti Notte Di Bollicine Gran Cuvee Brut - Italia
R$ 149,00
Ponto Nero Live Celebration Brut - Brasil
Visão coloração amarelo palha, translúcido, perlage fino e persistente. No olfato, aroma elegante com notas de frutas como maçã e pêssego. Nuances cítricos aportam um estilo leve e delicado ao seu perfil aromático. No paladar excelente equilíbrio, destaca-se pela leveza e frescor em boca.
R$ 109,00
Ponto Nero Live Celebration Rose - Brasil
Visão: Apresenta delicada coloração vermelho cereja. Olfato com aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa formam a base de um vibrante aroma frutado. Discretas nuances lácteas se entrelaçam às notas frutadas e somam complexidade ao perfil aromático. No paladar o ataque inicial oferece toda a intensidade da fruta acompanhada de uma refrescante acidez. Na sequência é macio e sedoso, resultado da incrível harmonia entre as uvas
R$ 109,00
Vinhos Brancos
La Nave Pinot Grigio Igp - Italia
La Nave Pinot Grigio apresenta coloração amarelo pálido, mostra aroma de fruta brancas maduras e notas florais. Em boca jovem, equilibrado e fresco permitindo um agradável final de boca.
R$ 139,00
Altosur Chardonnay - Argentina
Médio corpo, com grande equilíbrio e frescor. Seu final de boca é agradável e fino, destacando-se por notas de damasco e toques cítricos. Frutas tropicais, como abacaxi, manga e damascos, frutas cítricas, como limão, além de toques minerais.
R$ 169,00
Val da Ucha - Vinho Verde Portugal
Leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é agradável e sutil, destacando-se por frutas cítricas e toques florais. Frutas cítricas, como limão e grapefruit, frutas brancas e de caroço, como peras, maçãs verdes e pêssegos, além de notas florais, como rosas e jasmins.
R$ 129,00
Adobe Reserva Gewurztraminer - Chile
Cor amarelo pálido, limpo de transparente. No nariz aparecem notas florais de jasmim e rosas, mesclando com notas suaves de ervas e frutas tropicais. Na boca, novamente aparecem notas florais e frutadas, deixando uma sensação doce, com uma delicada acidez. É um vinho saboroso, longo e persistente.
R$ 139,00
Vinhos Roses
A Mare Rosato - Italia
Leve, com boa acidez e delicadeza. Seu final é marcado por frutas vermelhas frescas, notas de pêssegos e cítricos doces, além de toques florais. Frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, frutas de caroço, como pêssegos, frutas cítricas, como tangerinas, além de notas florais, como rosas e violetas.
R$ 169,00
Rose D Anjou Famille Bougrier - Franca
Leve, com boa acidez e final de boca sutilmente doce. Seus sabores remetem a notas de frutas vermelhas frescas e toques florais. Frutas vermelhas frescas, como cerejas, morangos e framboesas, além de notas florais, como rosas e especiarias doces, como canela.
R$ 229,00
Adobe Reserva Rose - Chile
De cor salmão claro, revela aromas de frutas vermelhas, como morangos e framboesas, envoltos em delicadas notas florais, com um toque levemente cítrico. Ao palato, é leve, fresco e sutil, com boa acidez e equilíbrio. A pluralidade do nariz se repete em boca, com nuances florais e de frutas vermelhas frescas e com um final delicioso e persistente.
R$ 139,00
Altosur Malbec Rose - Argentina
Médio corpo, agradável e fino, com boa acidez e final de boca persistente e frutado. Frutas vermelhas frescas, como cerejas e morangos, além de toques florais, como rosas.
R$ 169,00
Petirrojo Reserva Rose - Chile
Leve, com taninos sutis e boa acidez. Seu final de boca é refrescante, destacando-se por frutas vermelhas e notas florais. Frutas vermelhas frescas, como morangos, notas florais, como rosas, além de toques herbáceos e vegetais.
R$ 149,00
Vinhos Tintos
Borsao Garnacha
Equilibrado, redondo e fácil de beber. Ótimo vinho para o dia a dia, revela notas de frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e ameixas, notas de especiarias, além de toques herbáceos e florais.
R$ 139,00
La Joya Gran Reserva Syrah - Chile
Médio corpo, com boa estrutura e taninos sedosos. Seu final de boca revela bom frescor e se destaca por notas de frutas maduras e toques defumados. Frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias, como eucalipto, além de toques defumados e animais.
R$ 209,00
Adobe Reserva Cabernet Sauvignon - Chile
Na boca com taninos agradáveis ??e sedosos, é um vinho de estrutura média, equilibrado e suculento, fácil de beber. Nariz fresco e frutado, com aromas que lembram cereja combinados com leves notas de fumaça.
R$ 149,00
Cs Tempranillo Rioja - Espanha
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, sem passagem por madeira. Destaca-se pela fruta limpa e de qualidade, acompanhada por notas florais, balsâmicas e terrosas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem acidez afiada, taninos macios e de boa textura e final médio/longo.
R$ 165,00
Silver Creek Vineyard Cabernet Sauvignon - California
Médio corpo, com taninos finos e final de boca elegante, onde destacam-se notas de frutas maduras, especiarias e toques de baunilha. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, tostados e de baunilha
R$ 265,00
Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir - Chile
Macio, fresco e aprazível. Frutas vermelhas frescas, notas de rosas e especiarias como canela.
R$ 199,00
Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon - Argentina
Elegante Cabernet Sauvignon de entrada deste respeitadíssimo produtor argentino, este tinto revela notas de frutas vermelhas maduras e toques de tabaco e chocolate. Em boca é elegante, destacando-se por seus taninos maduros e sua boa acidez.
R$ 165,00
Mouton Cadet Rouge - Franca
De cor granada profundo cintilante, apresenta ao nariz um forte aroma de frutas negras, com toques de tostado e especiarias finas. Especialmente equilibrado, apresenta atraente harmonia entre os taninos sedosos e o frescor da fruta. O final é longo e cheio.
R$ 259,00
Petirrojo Reserva Carmenere - Chile
Médio corpo, com taninos equilibrados e firmes, e final de boca redondo e sedoso. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, ameixas e mirtilos, notas herbáceas e toques de especiarias, como pimenta preta.
R$ 149,00
Colonia Las Liebres Bonarda Clasica Organico - Argentina
Diversas vezes considerado o melhor Bonarda da Argentina, este tinto é muito fresco e equilibrado, com destaque para notas de frutas vermelhas, além de toques florais e especiarias doces. Vinho agradável e fácil de gostar, com bom frescor e final redondo.
R$ 189,00
Poeme Grande Reserve Cabernet-Syrah - Franca
Blend a partir de duas das mais importantes castas francesas, Poeme Grande Réserve é complexo e maduro. Frutas vermelhas e pretas maduras se mesclam a notas de pimenta e toques florais e defumados, neste agradável e gastronômico tinto do Languedoc.
R$ 198,00
Rossetti Rosso Toscana Igt - Italia
Rótulo da Toscana frutado e delicado, este Rosso assinado pela Rossetti a partir da autóctone Sangiovese e a frutada Merlot, revela notas de cerejas frescas, além de toques florais e de especiarias.
R$ 159,00
Trulli Primitivo Di Manduria - Italia
Estagiando durante 6 meses em barricas de carvalho, este tinto revela notas de ameixas maduras, especiarias doces, como canela, além de toques de chocolate e baunilha. Um vinho maduro, sedoso, com final equilibrado, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, um saboroso churrasco ou queijos duros.
R$ 220,00
Arte de Argento Malbec - Argentina
Cor violeta escura intensa, límpido e brilhante. No paladar revela um caráter macio e repleto de frutas. Delicados sabores que remetem à amoras e groselhas. Aromas intensos de frutas vermelhas e negras, como ameixas e amoras, um bouquet surpreendente que ainda revela elegantes notas de chocolate.
R$ 129,00
Becas Reserva Cabernet Sauvignon - Chile
Taninos macios, Estruturado, Aveludado, Harmônico. Vermelho rubi, Reflexos violáceos. Frutas vermelhas, Ervas aromáticas, Especiarias.
R$ 119,00
A Mare Primitivo Puglia - Italia
Médio corpo, com taninos maduros e final equilibrado. Em boca revela notas de frutas maduras, como framboesas e ameixas, além de toques de baunilha e chocolate. Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas, framboesas e cerejas, notas de especiarias e toques de baunilha e chocolate.
R$ 169,00
Fantini Farnese Sangiovese - Italia
Médio corpo, com taninos finos e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras e notas de especiarias. Frutas vermelhas e pretas maduras, como morangos, cerejas e amoras, notas herbáceas e toques de especiarias, como pimenta e cravo-da-Índia.
R$ 198,00
Mariana Alentejano - Portugal
Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques de baunilha. Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e ameixas, notas defumadas, e de baunilha, além de toques de especiarias.
R$ 179,00
Altosur Malbec - Argentina
Médio corpo, com taninos redondos e doces, além de boa acidez. Seu final é marcado por frutas maduras e toques de chocolate. Frutas vermelhas maduras, como cerejas, amoras e framboesas, notas de chocolate e especiarias, além de toques florais.
R$ 175,00
Altos Las Hormigas Malbec Classico - Argentina
Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é persistente, destacando-se por frutas vermelhas e pretas maduras e toques minerais. Frutas vermelhas e pretas, como ameixas, cerejas e amoras, notas florais, como violetas, além de toques de especiarias e minerais.
R$ 189,00
Caipiroskas e Caipirinhas
Caipirango
Caipirango - Vodka importada com morango.
R$ 28,00
Caipilimao Taiti
Caipilimão - Vodka importada com limão taiti
R$ 28,00
Caipilimao Siciliano
caipilimão Siciliano - Vodka importada com limão siciliano
R$ 32,00
Caipifrutas Vermelhas
Caipifrutas Vermelhas - Vodka importada com frutas vermelhas
R$ 35,00
Caipirinha
Caipirinha - Cachaça Seleta com limão taiti
R$ 25,00
Sucos
Suco de Laranja
R$ 15,00
Suco de Laranja C/ Acerola
R$ 16,00
Suco de Acerola
R$ 16,00
Limonada Suica
R$ 16,00
Suco de Limao
R$ 16,00
Suco de Morango
R$ 16,00
Suco de Morango C/ Maracuja
R$ 16,00
Suco de Morango C/ Laranja
R$ 16,00
Suco de Frutas Vermelhas
R$ 19,00
Suco de Maracuja
R$ 16,00
Suco de Uva Integral
R$ 20,00
Suco de Abacaxi C/ Hortela
R$ 17,00
Cardápio Digital
Delivery
Fila de espera
Pedir na Mesa
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