Cheesehouse Marista

Sugestao - Brochete Bife do Vazio

Brochete de bife do vazio com cebola roxa e abobrinha servido com risoto bordelaise, farofa de bacon e vinagrete com parmesão.

Sugestao - Risoto de Camarão

Risoto de Camarão ao molho bisque com salsa e tomate cereja e camarões grelhados.

Sugestao - Beef Ancho Grelhado

Beef Ancho Grelhado ao molho roti com aligot de batata, farofa de bacon e vinagrete de abóbora cabotia.

Sugestao - Cupim ao Roti

Cupim bem passado sobre molho roti acompanhado com aligot de batata asterix e gremolata de limão siciliano.

Raclette Empanado

Nossa grande estrela! O raclette empanado em farinha panko. Saboroso e cremoso, servido com mel e geleia de pimenta.

Croquette Angus 6 Unidades

Croquetta de Angus com muçarela servido com aioli de mostarda inglesa com toque apimentado.

Camarao Italiano

Camarão empanado na panko, regado com creme Alfredo (parmesão argentino) com toque alho e oleo e tomate cereja confitado.

Camarão Nordestino

Camarão empanado com coco ralado sobre creme de abóbora cabotiá e Grana Padano.

Carpaccio Romano

Carpaccio com molho de mostarda Dijon agridoce, parmesão argentino e rúcula.

Parmegiana a Palito

Filé mignon em tiras empanadas sobre tradicional molho toscano Cheesehouse e gratinado com mix de queijos.

Burrata Napolitana

Burrata com gremolata de limão siciliano sobre molho de tomate toscano e pesto de manjericão com chimichurri.

Queijo Brie Empanado

Queijo Brie empanado com farinha panko, servido com geleia de pimenta e mel.

Filetto Gratinato

Cubos de filé mignon ao creme de Grana Padano gratinado. Acompanha torradas.

Tartare Cheesehouse

Tradicional tartare de filé mignon, salada de rúcula e creme de ricota trufado com raspas de limão siciliano. Acompanha torradas.

Tapas de Camaroes

Tapas: tostada de pão artesanal com pesto, stracciatella, camarão e tomates confitados.

Tapas de Queijo Brie

Tapas: tostada de pão artesanal com brie e geleia de tomate com bacon e parmesão

Fondue de Queijo

Fondue de Queijo: acompanha camarões empanados, tiras de filé, blocolis, fritas palito, pão artesanal da casa e aneis de cebola empanados. (serve 2 pessoas).

Fondue de Chocolate Meio Amargo

Fondue de chocolate meio amargo, acompanha (Morango, uva verde, banana, palha italiana e muçarela empanada).

Fondue de Doce de Leite

Fondue de doce de leite, acompanha (Morango, uva verde, banana, palha italiana e muçarela empanada).

Caesar Salad

Alface americana, tomate cereja, parmesão Argentino, croutons, tiras de peito de frango grelhado e molho ranch.

Buffalo Salad

Tiras de peito de frango empanados sobre , alface americana, geleia de pimenta, croutons, parmesão, gorgonzola, nozes, crocante de bacon e molho ranch levemente apimentado.

Crispy Burger

Pão brioche, 150gr de blend de Angus, molho ranch, bacon caramelizado, rúcula, creme de fondue empanado, geleia de pimenta e pesto. Acompanha batata frita.

Raclette Burger

Pão brioche, 150gr de blend de Angus, bacon, cebola caramelizada, molho ranch e finalização de queijo raclette. Acompanha batata frita.

Parmegiana Burger

Pão brioche, filé mignon empanado, molho toscano da casa, mix de queijos gratinados e pesto de manjericão. Acompanha batata frita.

Hamburguer Cheesehouse

Pão, molho ranch, bacon frito, hambúrguer, cebola empanada, cheeder derretido

Frango com Nhoque

Frango grelhado sobre nhoque ao molho de tomate seco e espinafre com stracciatela (creme de queijo de burrata e crean cheese

Penne ao Molho de Mostarda

Penne ao Molho de Mostarda Dijon com tiras de frango e rúcula

Spaguetti Cheesehouse

Spaguetti com tiras de filé mignon ao molho de tomate toscano cheesehouse, pesto de manjericão e regado com creme Alfredo.

mac Cheese

Penne com delicioso creme de queijos gratinado e tiras de filé mignon.

Spaguetti Carbonara

Spaguetti carbonara cremoso com bacon caramelizado e crocante de filé mignon.

Fettuccine Alfredo al Gamberi

Fettuccine com camarões ao creme de parmesão Argentino, finalizado dentro do queijo parmesão Argentino capa preta.

Fettuccine Grana Padano

Fettuccine com tiras de filé mignon ao molho de Grana Padano, finalizado no proprio queijo.

Risoto al Tartufo

Risoto com tiras de filé mignon ao creme de Grana Padano trufado.

Risoto Gorgonzola

Risoto ao molho de gorgonzola com tiras de peito de frango, cogumelos frescos, tomate cereja confitado, maçã verde e nozes.

Risoto Vegetariano

Risoto de Grana Padano com cogumelos frescos e brócolis.

Peixe com Legumes

Peixe grelhado com crosta de pão e parmesão, acompanha legumes grelhados, aioli de limão e pesto de manjericão.

Pirarucu Grelhado

Pirarucu grelhado com farofa de limão siciliano, aligot de batata baroa e legumes sautè.

Camarões com Risoto Negro

Camarões empanados e aioli de limão siciliano acompanha risoto negro com bacon.

Camaroes com Spaguette ao Pesto

Spaghetti ao pesto, stracciatella, farofa de bacon com camarões grelhados.

Salmao Crosta de pao

Salmão com crosta de pão e nozes, risoto de dois limões e rúcula.

Peixe em Crosta de Limao Siciliano

Peixe em crosta de limão siciliano sobre musseline de batata e aspargos empanados, gomos de laranja bahia maçaricada.

Camarao da Terra

Camarões empanados servidos em cama de purê de banana da terra com parmesão e molho alfredo banhado no raclette

Salmao Maracuja

Salmão com crosta de queijo sobre molho de maracujá e risoto negro Alfredo.

Filetto Perfetto

Filé mignon servido sobre delicioso aligot de batata asterix e mix de queijos da casa com molho roti e tomate cereja confit.

Baby Bife Malbec

Baby bife com risoto Malbec e mix de cogumelos salteados.

Parmegiana de Frango

Parmegiana de frango com nhoque grelhado no molho Alfredo.

Cupim Assado

Cupim assado lentamente servido com risoto de açafrão, molho roti e rúcula. $89

Parmegiana Toscana

Filé mignon parmegiana com molho de tomate toscano gratinado com mix de queijos, acompanha risoto Alfredo e crocante de batata palha caseira condimentada.

Chorizo Angus Raclette

Raclette derretido sobre corte premium de Angus, risoto de parmesão, toque de pesto de manjericão.

Ancho Angus Chimichurri

Bife de Ancho Angus com crosta de chimichurri, alho confitado e limão siciliano, acompanha fettuccine ao creme de Grana Padano, finalizado dentro do próprio queijo.

File Mignon Quatro Queijos

Filé mignon ao molho de quatro queijos e vinho branco, risoto negro cremoso.

File Mignon Raclette

Raclette derretido sobre filé mignon, sobre risoto Alfredo (parmesão argentino) e toque de pesto de manjericão.

Grand Gateau

Bolo cremoso de chocolate, com frutas vermelhas, ganache de chocolate meio amargo, crocante de nozes serviço com um picolé de mascarpone

Perfect Brownie

Brownie tradicional com castanhas, sorvete de doce de leite, marshmallow, calda de caramelo salgado.

Oreo Brownie Cheesecake

Deliciosa base de brownie de chocolate meio amargo coberto de cheesecake de Oreo e caramelo, acompanha sorvete de doce de leite.

Cheesecake new York

Tradicional cheesecake nova iorquino assado com deliciosa calda de frutas vermelhas.

Cheesecake Ninho

Surra de ninho em incrível cheesecake com calda de frutas vermelhas e doce de leite argentino.

Cafe Forza

Cafe Ameno

Cafe Vibrante

Clericot Jarra

Espumante, frutas da estação e hortelã .

Releitura de Aperol Spritz

Aperol, espumante brut, água com gás e laranja bahia caramelizada com toque de canela.

Releitura de Negroni

Whisky Jameson, Campari, Vermouth rosso, laranja bahia caramelizada com açucar mascavo e canela, finalizado com angustura.

Clericot

Vinho branco importado, abacaxi, laranja bahia, morango, hortelã e água com gás.

gin Italiano

Gin importado, água tônica, limão siciliano, gengibre, manjericão e toque de pimenta rosa.

Cosmopolitan

Licor Cointreau, vodka importada, monin de cranberry e suco de limão.

Strawberry Tonic

Gin importado, espumante rosé, água tônica, morangos frescos, hortelã e canela

Pink Mule

Vodka importada, amoras, limão siciliano, toque de gengibre e espuma de frutas vermelhas.

Maracuja Estrelado

Vodka importada, maracujá fresco, anis estrelado, melado de cana e borda de açucar mascavo.

Vanilla Garden

Vodka Absolut Vanilla, frutas vermelhas, limão siciliano e hortelã

Mojito Cubano

Rum ouro importado, limão siciliano, gengibre e hortelã.

Taca de Vinho Tinto

Taca de Vinho Branco

Taca de Espumante Brut

Alud Brut - Espanha

Traz a ideia de refrescância, é ideal apreciar esse espumante bem gelado. ALUD remete aos lugares gélidos da Espanha, elaborado a partir da harmonização das uvas Pardina e Eva, resultam em um delicioso aroma de frutas tropicais e um paladar fresco e bem balanceado.

Alud Rose - Espanha

De borbulhas finas e cor framboesa com reflexos violáceos. intenso, fresco e aroma frutado. Acidez moderada e muito expressivo.

Villa Rosa Blanc de Noirs

Cor llambreada definida com aroma de marmelada, geleia de frutos vermelhos, cássis, melaço de cana-de-açúcar. No sabor é frutado com elegante mousse, frescura moderada e longa persistência.

Tosti Notte di Bollicine Gran Cuvee Brut - Italia

De coloração amarelo-palha com reflexos dourados, aromas notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit, misturam-se a nuances florais e toques sutis de pão torrado, sua acidez equilibrada e refrescante combina perfeitamente com o corpo leve e agradável, resultando em uma bebida extremamente harmoniosa.

Burdizzo Primitivo Puglia 1/2 - Italia

Arcaia Pinot Grigio 1/2 - Italia

Azul de Ventozelo Douro Branco - Portugal

Perfil fresco, revela-se extremamante aromático, destacando-se os aromas florais e jasmim, apontamentos de flor de laranjeira e citrinos. Na boca exibe elegância e cativa pela acidez vincada e final persistente.

Arcaia Pinot Grigio Branco - Italia

Amarelo dourado com reflexos esverdeados. Aromas frutados frescos e ricos de maçã e pêra com notas de frutas cítricas . Paladar: Fresco e frutado, muito limpo e crocante.

Aresti Sauvignon Blanc - Chile

Sauvignon Blanc vibrante, com aromas tropicais e cítricos, fresco no paladar.

Villa Rosa Branco - Portugal

Aspecto: Cristalino, cor citrina definida, aroma frutado jovem com nuances de citrinos, sabor frutado, fresco e harmonioso.

Aresti Estate Chardonnay Branco - Chile

O Chardonnay apresenta uma cor brilhante, com leves tons dourados. É um vinho suave, com aroma de uma mistura de frutas tropicais e cítrica, com alguns toques de pêssego. É limpo e fresco, com uma proporção justa de acidez, doçura e corpo.

Villa Rosa Tinto - Portugal

Aspecto límpido, cor rubi definido, aroma misto de frutas vermelhas e notas de evolução, sabor frutado, macio, com elegantes taninos e boa persistência.

Villa Rosa Bairrada Reserva Tinto - Portugal

Aspecto límpido e cristalino, cor granada definido, aroma predominante em frutos de polpa vermelha maduros e geleia dos mesmos. Apresenta nuances tostadas e de moca sabor frutado, macio, elegante. Apresenta notório volume de boca e longa persistência.

Burdizzo Appassimento Primitivo Puglia igt - Italia

Cor roxa intensa. tendendo para o âmbar com o envelhecimento. Sabor encorpado e harmonioso com o paladar, equilíbrio perfeito entre o tanino suave e acidez.

Denario Humberto Canale Malbec - Argentina

Cor vermelho violáceo, aromas a pequenas frutas vermelhas da cordilheira patagônica (Cassis, Frambuesa e Cereja). Em boce se apresenta muito equilibrado, com taninos suaves, aterciopelado e muito frutado.

Marques de Tejares Brend - Espanha

Possui coloração violeta com notas de frutas frescas e maduras. No sabor é intenso e saboros, composto por nuances de frutas.

Bertoli Chianti Docg - Italia

Cor vermelho rubi vivaz com tendência ao granada com o envelhecimento. Nariz: aroma intenso e característico, frutado com aroma de violeta e leve sugestão de cerejas. Sabor: Seco, equilibrado e saboroso, levemente tânico que se transforma em suavidade aveludada.

Aresti Estate Carmenere Tinto - Chile

O vinho é seco e suave, com aromas de geleia de amora, ameixa e cedro, e sabores levemente picantes.

Aresti Estate Cabernet Sauvignon Tinto - Chile

Seu vermelho rubi é limpo, vibrante e brilhante. Aromas intensos combinam elementos mentolados com especiarias e frutas como ameixa, além de uma agradável nota de madeira que se integra de maneira ideal com os demais componentes do nariz. Ao degustá-lo, percebe-se um leve dulçor que evolui para sabores mais concentrados, deixando uma sensação saborosa e persistente na boca.

Aresti Estate Pinot Noir - Chile

Apresenta aromas de morango, cereja e especiarias quentes, com um sabor delicioso de frutos vermelhos, boa concentração e um final agradável.

Burdizzo Primitivo Puglia - Italia

Cor rubi escura e intensa, revela nariz de alcatrão, alcaçuz e frutos vermelhos, sabor encorpado, quente e frutado, com taninos fortes..

Humberto Canale Denario Wold Malbec

Cor vermelha arroxeada brilhant, profunda e intensa, típica para essa variedade. Aroma de ameixa fresca, notas de especiarias combinadas com notas de baunilha e tostado dado pelo seu envelhecimento em carvalho. Tem uma boa estrutura na boca, longo e bem arredondado, muito podereso.

Humberto Canale Barzi red Blend

De cor rubi, brilhante e profunda, tem aromas equilibrados e elegantes, subtis e complexos ao mesmo tempo. Com uma inconfundível expressão patagônica, suas notas delicadas nos lembram frutas vermelhas, especiarias e ervas silvestres. No paladar é bombástico e cheio de caráter. O seu paladar fresco, harmonioso e suave permite-nos intuir o seu potencial de envelhecimento prolongado.

Franco Conterno Barolo

Cor vermelho rubi com notas suaves de laranja. Complexo no nariz com notas florais realçadas por tradicionalmente madeira nova. Doce, grosso, tânico, áspero e firme o paladar.

Trou de Lapin Bordeaux- Franca

Linda cor profunda e densa. Nariz, complexo e intenso, apresenta notas de fruta madura. No paladar, o ataque é rico, carnudo e estruturado. A evolução na boca é gradável, os taninos são finos e derretidos, e o final é longo e redondo. Este vinho é bem equilibrado e frutado.

Freixo Terroir Alentejano - Portugal

Vinho de cor rubi, com uma boa concentração, com aromas a ameixa preta e frutos vermelhos maduros. Na boca tem grande amplitude e precisão. Apresenta uma boa estrutura, taninos suaves, macios e uma frescura sedutora que lhe confere boa longitude. Vinho elegante e com boa aptidão gastronômica.

Cava de oro Cabernet Franc - Argentino

De cor vermelho profundo com tons violáceos. Destacam-se seus aromas de frutos negros e vermelhos, muito bem combinados com especiarias doces e pimentão vermelho. Fresco, com taninos doces, acidez equilibrada e bom volume na boca.

Denario Humberto Canale Reserva Pinot Noir - Argetina

Um vinho elegante, delicado e complexo, de cor vermelha granada; Ao nariz se percebem aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e morango, com notas de especiarias. A passagem por carvalho lhe proporciona notas ligeiras de baunilha e licor; Em boca, impactante por sua grande complexidade, de corpo leve, com taninos suaves e redondos que lhe conferem um final longo e persistente.

Spinoglio Tierra Alta Tannat - Italia

Cor rubi intensa. Aromas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, com toques sutis de especiarias. Em boca, apresenta corpo médio para encorpado, taninos firmes e bem integrados, boa acidez e final persistente.

Azul de Ventozelo Tinto - Portugal

De cor carregada, o Azul de Ventozelo Tinto apresenta aroma concentrado a frutos vermelhos com toque floral sutil. Na boxa revela-se elegante, com boa estrutura, proporcionando um final longo e equilibrado.

Caipirango

Caipirango - Vodka importada com morango.

Caipilimao Taiti

Caipilimão - Vodka importada com limão taiti

Caipilimao Siciliano

caipilimão Siciliano - Vodka importada com limão siciliano

Caipifrutas Vermelhas

Caipifrutas Vermelhas - Vodka importada com frutas vermelhas

Caipirinha

Caipirinha - Cachaça Seleta com limão taiti

Dose Seleta Cachaça

Dose Chivas Regal 12 Anos

Dose old Parr 12 Anos

Dose Black Label 12 Anos

Dose red Label 8 Anos

Dose Jack Daniels

Stella Artois

Michelob Ultra

Corona Extra

Heineken

Stella Artois Gold

Baden Baden American ipa

Baden Baden Golden

Coca Cola ks

H2oh Limao

H2oh Limoneto

Coca Cola Zero ks

Guarana Antartica Lata

Guarana Zero Lata

Soda Limonada

Energetico red Bull

Energetico red Bull Zero

Soda Italiana Frutas Vermelhas

Monin Grenadine, morangos, amoras, água com gás e gelo.

Soda Italiana Maca Verde

Monin de Maçã Verde, água com gás e gelo.

Soda Italiana Limao Siciliano

Monin de Limão Siciliano, água com gás e gelo.

Agua sem gas

Agua com gas

Agua Tonica

Agua Tonica Zero

Agua san Pellegrino 505ml

Suco de Laranja

Suco de Laranja c/ Acerola

Suco de Acerola

Limonada Suica

Suco de Limao

Suco de Morango

Suco de Morango c/ Maracuja

Suco de Morango c/ Laranja

Suco de Frutas Vermelhas

Suco de Maracuja

Suco de Abacaxi c/ Hortela

Suco de uva Integral

Dose - Licor Amarula

Dose - Licor 43

Dose - Licor Cointreau