O coquetel **“O Blefe Italiano”** é inspirado no ressurgimento de Paolo Rossi e na Itália campeã de 1982. A seleção chegou desacreditada, e Rossi, recém-retornado de suspensão, passou a primeira fase sem marcar gols antes de se tornar o grande herói italiano. A proposta conecta essa virada ao estilo estratégico do futebol italiano, marcado por paciência, leitura de jogo e golpes decisivos. O drink é uma releitura sofisticada do Negroni, usando clarificação para transformar a intensidade do Campari, gin e vermute em uma bebida cristalina, sedosa e visualmente elegante. O gin infusionado com café traz notas tostadas, chocolate e amargor terroso, reforçando a alma italiana. O perfil é intenso, amargo, aromático e aveludado. Servido com gelo translúcido e uma ficha de poker de chocolate amargo 70%, o drink cria um ritual: o chocolate prepara o paladar e realça as camadas de café, cacau e botânicos a cada gole