T-Bone Black angus é um corte clássico raça bovina de origem europeia, conhecida por produzir uma carne de alta qualidade, macia, suculenta e com bom marmoreio), contendo o filé mignon e o contra-filé separados por um osso em formato de ?T? assado na churrasqueira e servido com chimichurri argentino. Media de 700gr In natura. Acompanha arroz, feijão de caldo, e mais um acompanhamento a escolha. Tempo médio de preparo 35min.