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Salmão, pepino japonês, cenoura, maionese, cream cheese, gergelim e cebolinha. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Tiras de filé de peixe branco e salmão, podendo contar outros pescados. Marinados com molho ponzu. Contém 80g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Salada de pepino com cenoura e gergelim. Conteúdo 60g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Peixe branco marinado ao molho de limão com cebola roxa, coentro, cebolinha e um toque de pimenta dedo de moça. Tudo isso sobre uma deliciosa casquinha crocante. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Delicadas tiras de peixe branco fresco marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 80g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

5 lâminas delicadamente fatiadas de peixe branco, marinadas no fresco caldo de limão, realçadas com sal e um toque sutil de pimenta. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Delicadas tiras de peixe branco fresco com cubos de abacate marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 300g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

Salada de pepino com cenoura e gergelim. Conteúdo 160g

Delicadas tiras de peixe branco fresco marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 300g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

Tiras de filé dos pescados selecionados da casa, como salmão, peixe branco e atum, marinadas em um delicioso molho ponzu, que combina notas cítricas e um toque de shoyu. Porção: 250g de peixe 50g de molho.

Hambúrguer artesanal de 50g servido no pão brioche, com muçarela, alface fresca e molho especial da casa. Acompanha uma porção de batata frita crocante. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Peça apenas a quantidade que irá consumir e ajude a evitar o desperdício.

Delicioso croquete de peixe branco, empanado. Preparado com cebola branca, pimenta dedo-de-moça, leite e um toque de pimenta-do-reino, garantindo sabor e equilíbrio em cada mordida. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e ajude a evitar o desperdício.

Bolinho de arroz temperado por cima de uma fina camada de pele de salmão frita. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Imperdível isca de tilápia ao molho de limão e salsinha. Contém 200g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Terrine de salmão, cream cheese, pimenta dedo de moça e pimenta sriracha. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Camarão empanado e frito na farinha panko. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Pequena porção de arroz branco de 100g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Nori (alga), salmão e cream cheese no recheio. Empanado e frito e finalizado com teriyaki. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Nori (alga), salmão e cream cheese no recheio. Coberto por salmão fresco picadinho, geleia de pimenta e teriyaki, empanado crocante e finalizado com crispes de alho poró. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Macarrão oriental com filé mignon, frango, cenoura, brócolis, repolho roxo, repolho verde, couve-flor, pimentão e finalizado ao óleo de gergelim. Este produto contém alta concentração de sódio. Contém 150g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Clássico da culinária oriental, o rolinho primavera tem origem na tradição chinesa e conquistou espaço na gastronomia japonesa. Preparado com massa fina e crocante, é recheado com carne bovina, carne suína ou legumes, proporcionando uma combinação irresistível de sabor e textura. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Peça apenas a quantidade que irá consumir e ajude a evitar o desperdício.

Brócolis grelhado na manteiga com temperos especiais. Conteúdo 50g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Shimeji na manteiga, shoyu e pedaços de abacaxi. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Filé de salmão, arroz japonês, pimenta sriracha, gengibre, alho poró, pimenta dedo de moça, pimenta sriracha e hondashi. Finalizado com cream cheese e mel com geleia de pimenta. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Massa especial japonesa recheada com queijos especiais, temperado a moda da casa. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de shari, com cobertura de pele de salmão frita. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de arroz japonês, coberto com de pele de salmão frita. Finalizado com cream cheese e pimenta sriracha. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de shari (arroz japonês), com cobertura de peixe branco e geleia de shimeji com gergelim. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de shari (arroz japonês), com cobertura de peixe branco. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de shari (arroz japonês), com cobertura de salmão. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho de arroz japonês, salmão com queijo maçarico, mel, geléia de pimenta e raspas de limão. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Bolinho arroz japonês, com cobertura de salmão maçaricado, raspas de limão, finalizado com azeite trufado. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Shari (arroz japonês) por fora , coberto com uma lâmina de salmão, recheado de cream cheese e salmão fresco. Coberto com fatias finas de picles de cebola roxa. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Shari (arroz temperado) com gergelim, recheado com salmão. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Arroz japonês por fora , recheado com pate de salmão grelhado e cream cheese, coberto por crispes de alho de poró e teriyaki. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Arroz japonês por fora, recheado com morango e cream cheese. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Arroz japonês por fora, recheado com salmão, cream cheese e gergelim. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Shari (arroz temperado) por fora, com pele de salmão frita por dentro. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina média de tilápia fresca. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Fatias de Salmão levemente maçaricado, finalizadas com azeite trufado para um sabor sofisticado e marcante. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina média de salmão fresco. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina média tilápia defumada na casa. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina média de atum fresco. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina média de atum fresco empando com gergelim. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Nori (alga) por fora, recheado com arroz japonês e salmão. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Nori (alga) por fora, recheado com arroz japonês, salmão e cream cheese. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

4 Sashimi de Salmão, 4 Sashimi de Peixe Branco, 2 Uramaki Skin, 2 Uramaki Filadélfia, 2 Gunkan Tasty, 2 Gunkan Morango, 2 Gunkan Amora, 2 Uramaki Terrine. *Itens não podem ser alterados*

8 Uramaki Skin Roll 8 Uramaki Filadélfia 8 Niguiri Skin 8 Nossomaki Filadélfia 8 hossomaki terrine. *Itens não podem ser alterados

Lâmina de tilápia Saint Peter, recheado com cream cheese e coberto com cebola roxa agridoce. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina de tilápia Saint Peter, recheado com cream cheese e coberto com calda de maracujá. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina de tilápia, cream cheese e geleia de pitaya. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina de peixe branco, cream cheese e geleia de amora. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Gunkan de Salmão levemente maçaricado, com cream cheese e amêndoas crocantes, proporcionando uma combinação equilibrada de cremosidade e textura. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Lâmina de salmão recheado com arroz japonês e cream cheese. Com salmão batido por cima e raspas de limão. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Salmão, arroz japonês, cream cheese, shimeji e finalização com azeite trufado. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Cream cheese envolvido por goiabada e o toque cítrico das raspas de limão. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Hot de Banana com creme de avelã e morango, empanado e frito. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 30ml. Bolacha de amido de milho, banana, doce de leite argentino, creme de leite e leite em pó. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 30ml. Creme de ninho com frutas vermelhas. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Hot de Banana empanado e frito, coberto com creme de avelã e morango. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival.

Conteúdo 60g. Brigadeiro com Morango. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 50g. Mousse de limão. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 60g. Bolacha de amido de milho, doce de leite, creme de leite e leite em pó, coberto por raspas de chocolate meio amargo. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 50g. Mousse de limão.


Hot de Banana com morango empanado e frito.

Cream cheese envolvido por goiabada e o toque cítrico das raspas de limão.

Puro malte

Puro malte

Cerveja, caldo de limão, gelo e borda de sal.

Taça com borda de sal, gelo e caldo de limão. após, escolha sua cerveja de preferência para completar o Cozumel.

Conteúdo 310ml. Hanami celebra a apreciação das flores, oferecendo uma base refrescante e levemente azedinha. Com adição de Cereja, Jasmim e Hibisco, ela evoca o delicado aroma da cura da flor de cerejeira durante o processo de produção do sakura-cha, com notas de cerejas e amêndoas. Uma ode à transitoriedade, convida a saborear o momento presente com sua surpreendente experiência floral.

Conteúdo 330ml. Uma cerveja refrescante, produzida com energia solar e com sabor leve do lúpulo. Com ou sem limão, você decide!

Conteúdo 330ml. Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado.

Conteúdo 330ml. A Heineken 0.0 é fabricada a partir do zero (depois da fermentação é removido o álcool) e tem um sabor perfeitamente equilibrado com notas frutadas refrescantes e corpo maltado leve.

Conteúdo 500ml. Esta é a mais famosa das cervejas pilsen do mundo, tendo sido a primeira deste tipo a ser fabricada. Todas as outras cervejas pilsen seguem seu padrão. Sua cor é dourada e seu aroma tem uma doce fragrância de mel de madressilva (trepadeiras aromáticas que atraem beija-flores). O sabor da Urquell começa com o intenso gosto vindo do lúpulo de Saaz, o qual mistura-se com o adocicado do malte, produzindo um amargor harmonioso e um corpo cremoso. Além do famoso lúpulo de Saaz, na sua fabricação também é utilizada a melhor cevada da Bohemia e Morávia.

Conteúdo 355ml. A Eisenbahn Pale Ale é uma cerveja brasileira puro malte de estilo belga (Belgian Pale Ale), reconhecida pelo rótulo verde, teor alcoólico de 4,8% ABV e amargor de 23 IBU.

Conteúdo 355ml. Perfeita combinação do leve amargor do lúpulo com a suavidade do puro malte de cevada, isso é qualidade artesanal de Eisenbahn Pilsen.

Conteúdo 600ml.A Baden Baden Golden é uma cerveja tipo ale diferenciada, com sabor adocicado, coloração dourada e aroma marcante de canela e frutas vermelhas.

Conteúdo 600ml. Uma cerveja com amargor intenso, aromas de maracujá e cítrico, provenientes dos lúpulos e da adição de suco da fruta.

Conteúdo 600ml. A Baden Baden Cristal é uma pilsen saborosa, leve e refrescante, com aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais.

Conteúdo 600ml. A Baden Baden Witbier é produzida com maltes de trigo e cevada. Não é uma cerveja filtrada, traz o sabor refrescante e cítrico da laranja e o toque levemente picante da semente de coentro.



A água tônica Schweppes é uma bebida gaseificada clássica conhecida por seu sabor levemente amargo e refrescante, proporcionado pela adição de quinino





Red Bull é o energético perfeito para se manter ativo e concentrado, oferecendo energia instantânea na conveniência de uma lata de 355ml.

Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta.

Caldo de laranja 100% natural, extraído diretamente da fruta in natura.

Água com gás, limão e leite condensado

Caldo de limão com a casca de fruta com 300ml

Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta.

Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta.

Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta.

Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta. (Morango, amora e framboesa)

Uma combinação de mirtilo, morango e amora. Suco 100% natural, extraído diretamente da fruta.

Drink pronto, Jack & Coke é uma bebida alcoólica que combina uísque Jack Daniel's com refrigerante de cola. É uma bebida popular em bares ao redor do mundo. Conteúdo 269ml.

Cachaça premium, açúcar e limão.

Rum cubano, limão e açúcar. Um clássico! Traz um sabor intenso, equilibrado e refrescante. perfil de sabor: citrico.

Saquê Azuma Kirin, açúcar e limao. A saquerinha é semelhante a caipirinha brasileira, porém feita com saquê japonês.

Saquê azuma Kirin soft e lichia.

vodka, açúcar e morango.

vodka, açucar e limão.

Aperol, espumante Prosecco Brut, soda artesanal, laranja bahia. Clássico italiano. Perfil de sabor: Doçura leve e frescor cítrico.

Absolut vodka, Licor fino de laranja triple sec, limão e suco concentrado de Cranberry 100% natural. Servido em copo martini previamente resfriado. Um Clássico elegante e sofisticado. Perfil de sabor: Frutado e cítrico.

Gin london dry, Campari, Vermouth Carpano Rosso. Clássico, complexo e sofisticado. Perfil de sabor: Amargo, herbáceo com notas de laranja.

Gin london dry, limão-siciliano, bitter aromático angostura e simple syrup. Clássico, moderno e sofisticado. Perfil de sabor: Cítrico e refrescante.

Campari e laranja: uma combinação simples e perfeita. Perfil de sabor: Leve amargor, cítrico e ligeiramente doce.

Tequila 100% Agave, limão, licor fino de laranja triple sec. Servido em taça previamente resfriada com borda de sal. Perfil de sabor: citrico e levemente doce.

Tequila 100% Agave, limão, licor fico de laranja triple sec e blue curaçau. Servido em taça previamente resfriada com borda de sal. Ousadia e elegância. Perfil de sabor: Cítrico e levemente doce.

Gin, água tônica e especiarias.

Gin, manga, maracujá e abacaxi e agua tonica.

Bebidas a base de gin importado, essência de amora, blueberry, framboesa e morango e agua tonica

Gin london dry, água tônica artesanal, limão siciliano, calda de gengibre da casa, bagas de zimbro, hortelã. Perfil: levemente picante, herbáceo e cítrico.

Contém 740ml suave. Tem aroma delicado e harmonioso, frutado com toques cítrico e de cogumelos, levemente mais seco, com sabor levemente ácido com toques de banana, corpo leve.

Contém 65ml. Saquê nacional Azuma Kirin Soft, dose servido no Massu.

Contém 65ml. Tem aroma delicado e harmonioso, frutado com toques cítrico e de cogumelos, levemente mais seco, com sabor levemente ácido com toques de banana, corpo leve.

Contém 740ml suave. Tem aroma delicado e harmonioso, frutado com toques cítrico e de cogumelos, levemente mais seco, com sabor levemente ácido com toques de banana, corpo leve.

Argentina. Visual: De cor amarela, com reflexos esverdeados. Limpo e transparente, suas bolhas pequenas e persistentes são claramente visíveis. Olfato: Apresenta um aroma limpo e fresco, que lembra frutas de caroço. Paladar: No paladar, encontramos um vinho espumante equilibrado em acidez e açúcar, conferindo-lhe frescor e um ótimo equilíbrio. Ideal para compartilhar com amigos.

Argentina. Visual: Cor rosado salmonado, com burbujas, delicados e persistentes. Olfato: Aromas que nos lembram maça verde, pêssego e compota. Paladar: No paladar, é harmonioso, cremoso e complexo, com marcante acidez e frescor.

Argentina. Visual: Cor amarelo muito claro e finos fios de bolhas. Olfato: Aromas que lembram geleias, pão doce e torta de maçã. Paladar: Perfeito para acompanhar sobremesas leves, frutas frescas, mousses, cheesecakes, mas também ótimo para aperitivos, saladas e pratos da culinária oriental.

África do Sul. De coloração rubi com reflexos avermelhados, olfativamente traz uma alta intensidade aromática de frutas vermelhas maduras, além dos aromas de chocolate e baunilha provenientes da madeira. Na boca, é um vinho de corpo médio, frutado, com taninos suaves, equilibrados por uma acidez refrescante. Com sabor intenso e final longo, esse vinho é perfeito para uma grande variedade de pratos e momentos.

Argentina, Mendoza. Visualmente tem cor granada intensa e profunda é um vinho composto a partir de 92% Cabernet Sauvignon e 8% Malbec, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Estruturado e potente, no olfato expressão o aroma de frutas vermelhas e negras mais maduras, ervas e de especiarias. Frutado, tem boa acidez e taninos firmes, que trazem certo equilíbrio ao conjunto e ao aporte de madeira.

Puglia, ltália. Vinho intenso e frutado com destaque para notas de ameixa e especiarias. Textura suave com um toque elegante de baunilha no final. Taninos aveludados. Elegante e gastronômico.

Nacional. Vinho feito exclusivamente com a casta Pinot Noir. Com maturação de 6 meses em barricas de carvalho francês, revela uma coloração delicada de nuances granada. Seu aroma intenso é dominado por notas de frutas vermelhas, com um sutil toque tostado da passagem pela barrica. Paladar agradável, leve e elegante.

Maule, Chile. De coloração púrpura avermelhada intensa, os aromas de frutas vermelhas e pretas predominam no nariz, combinados com especiarias, notas mentoladas, juntamente com um perfil equilibrado de carvalho francês, que adiciona toques de chocolate e caramelo. Na boca é um vinho elegante, equilibrado com uma acidez refrescante, com taninos maduros e toques herbáceos.

Vinho tinto português da Pipa. Apresenta coloração rubi profundo, mostra aromas de frutas vermelhas e especiarias. Em boca é elegante e frutado com taninos equilíbrio e boa acidez, um típico vinho português da Bairrada.

Valor por garrafa de vinho que o cliente consome no restaurante.

De coloração amarela clara com notas douradas, o aroma de frutas tropicais predomina no nariz, como manga, mamão e pêssego. Na boca é muito frutado com boa acidez, que combinado com notas minerais, tornam um vinho muito equilibrado, conferindo sensação de frescor e leveza.

Vinho de Pipa branco, apresenta uma coloração amarela, mostra aromas de frutas brancas e notas minerais. Em boca, é elegante e frutado com boa acidez, um típico vinho português da Bairrada.

Portugal. Branco composto a partir de uvas Encruzado e Malvasia Fina, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Harmonioso e fluido, tem acidez vibrante, textura cremosa e final médio/longo e refrescante, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras e salinos. Álcool 13.5%.

A linha identidad é inspirada na personalidade dos diferentes familiares e suas características pessoais. Com um estilo leve, frutado, são vinhos frescos que valorizam ao máximo a expressão aromática de cada uva, e suas particularidades.

Citrina pálida esverdeada. Mostra notas aromáticas de frutas tropicais e florais. Em boca. é refrescante, agradável, com boa acidez e leve dulçor. Ideal para acompanhar peixes, mariscos, culinária japonesa, saldas ou vinho de entrada

Cor limão suave e brilhante. No nariz, apresenta aromas de frutas tropicais, cítricas e de polpa branca como abacaxi e maça verde. Em boca, é agradável com corpo médio e uma textura sedosa, proveniente dos 30% em estágio em madeira por 3 meses.

Vinho uruguaio. Tem uma cor muito atraente, delicada, elegante e sedutora. Notas olfativas de aromas ricos, expressão olfativa está presente principalmente para frutas vermelhas, flores.

Conteúdo 375ml. Vinho uruguaio. Tem uma cor muito atraente, delicada, elegante e sedutora. Notas olfativas de aromas ricos, expressão olfativa está presente principalmente para frutas vermelhas, flores.

Porção 20ml. A pimenta Sriracha é um molho picante e levemente adocicado, de origem tailandesa, feito com pimentas jalapeño fermentadas, alho, vinagre, açúcar e sal,

Porção 20g.

Caldo de limão com um toque de laranja, pimenta sriracha, sal, rondaste e ajinomoto. Conteúdo 20ml.
Porção 40ml.

Porção 30g. Picante e com um sabor marcante, o wasabi é um tempero amplamente utilizado na culinária japonesa e combina muito bem com sushi, sashimis e frutos do mar em geral

Porção 30g. O gengibre em conserva serve para limpar o paladar entre um sushi e outro, além de estimular a digestão. Produto produzido na casa.

Porção 30g.

Porção 30g. O molho Teriyaki é um dos condimentos estrela da cozinha japonesa, e tem sido também muito popular no Ocidente. É geralmente conhecido como um condimento de sabor doce, mas na realidade é uma técnica gastronómica, cujo nome é o resultado da combinação dos termos ?teri?, que significa ?brilho?, e ?yaki?, que significa ?assado?. Por esta razão, os pratos temperados com molho teriyaki caracterizam-se pelo seu brilho e tom caramelizado.

Salmão, pepino japonês, cenoura, maionese, cream cheese, gergelim e cebolinha. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Tiras de filé de peixe branco e salmão, podendo contar outros pescados. Marinados com molho ponzu. Contém 80g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Salada de pepino com cenoura e gergelim. Conteúdo 60g. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Peixe branco marinado ao molho de limão com cebola roxa, coentro, cebolinha e um toque de pimenta dedo de moça. Tudo isso sobre uma deliciosa casquinha crocante. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Delicadas tiras de peixe branco fresco marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 80g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

5 lâminas delicadamente fatiadas de peixe branco, marinadas no fresco caldo de limão, realçadas com sal e um toque sutil de pimenta. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Delicadas tiras de peixe branco fresco com cubos de abacate marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 300g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

Salada de pepino com cenoura e gergelim. Conteúdo 160g

Delicadas tiras de peixe branco fresco marinadas em caldo de limão e pimenta oriental, proporcionando um sabor leve, cítrico e marcante. Porção de 300g. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Faça seu pedido com consciência e evite desperdícios.

Tiras de filé dos pescados selecionados da casa, como salmão, peixe branco e atum, marinadas em um delicioso molho ponzu, que combina notas cítricas e um toque de shoyu. Porção: 250g de peixe 50g de molho.

Combo composto por: 6 Hot Filadélfia Especial 2 Croquetes de Salmão 2 Guiozas de Carne Suína 2 Croquetes de Peixe Branco 2 Iscas de Peixe Branco 2 Rolinhos Primavera Informações importantes: Os itens deste combo não podem ser alterados. Foto meramente ilustrativa. Itens de decoração não acompanham o produto.

Delicioso uramaki envolto em nori (alga), recheado com camarão e cream cheese, empanado até atingir uma crocância perfeita e finalizado com crispes, proporcionando uma combinação irresistível de textura e sabor. Contém 12 unidades.
Macarrão oriental com shimeji, cenoura, brócolis, repolho roxo, repolho verde, vargem, cebola, couve-flor e brócolis finalizado com shoyu, Saquê mirim ao óleo de gergelim.

Delicioso uramaki envolto em nori (alga), recheado com salmão fresco e cream cheese, empanado até atingir uma crocância perfeita e finalizado com crispes, proporcionando uma combinação irresistível de textura e sabor. Contém 12 unidades.

Empanado de peixe branco super crocante, temperado com cebola branca, pimenta dedo de moça, leite e pimenta do reino. Item não pode ser alterado Foto ilustrativa. Itens de decoração não acompanha o produto!

Hambúrguer artesanal de 50g servido no pão brioche, com muçarela, alface fresca e molho especial da casa. Acompanha uma porção de batata frita crocante. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Peça apenas a quantidade que irá consumir e ajude a evitar o desperdício.

Combo composto por: 1 Shimeji (80g) 2 Acarajés Japoneses 2 Bolinhos de Salmão com Queijo 2 Iscas de Tilápia Empanada 2 Rolinhos Primavera 2 Cubos de Queijo Empanados Informações importantes: Os itens deste combo não podem ser alterados. Foto meramente ilustrativa. Itens de decoração não acompanham o produto.

Típico da culinária chinesa, se difundiu para a culinária japonesa. Consiste tipicamente de um pastel de massa fina, geralmente frito, recheado com carne bovina, suína ou legumes.

Massa especial de inspiração japonesa, recheada com uma seleção de queijos especiais e temperada com o toque exclusivo da casa, resultando em uma combinação cremosa e saborosa. Observação: Na tradição japonesa, valorizar os alimentos é uma forma de respeito a quem os preparou. Peça apenas a quantidade que irá consumir e ajude a evitar o desperdício.

Filé grelhado com azeite e alho, garantindo um sabor marcante, aromático e suculento em cada porção.

Filé grelhado, tomatinho, manjericão e muçarela gratinada.

Pequena porção de arroz branco de 100g.

Pequena porção de arroz ao alho de 100g.

Camarão empanado com temperos da casa. Item não pode ser alterado Foto ilustrativa. Itens de decoração não acompanha o produto!

Filé de salmão, arroz japonês, pimenta sriracha, gengibre, alho poró, pimenta dedo de moça, pimenta sriracha e hondashi. Finalizado com cream cheese e mel com geleia de pimenta. Item não pode ser alterado Foto ilustrativa. Itens de decoração não acompanha o produto!

Macarrão oriental com file mignon, frango, cenoura, brócolis, repolho roxo, repolho verde, vargem, cebola, couve-flor e brócolis finalizado com shoyu, Saquê mirim ao óleo de gergelim.

Shimeji na manteiga e abacaxi com temperos especiais. Item não pode ser alterado Foto ilustrativa. Itens de decoração não acompanha o produto!

Brócolis grelhado na manteiga. *Item não pode ser alterado* *Foto ilustrativa. Itens de decoração não acompanha o produto! *

Delicie-se com o nosso Combinado Apaixonados por Salmão, uma experiencia imperdível para os amantes deste peixe. 5 Sashimis de Salmão 2 Niguiris de Salmão 2 Gunkans de Salmão 2 Gunkans de Shimeji Trufado 4 Uramakis Filadélfia 4 Hossomaksi de Salmão É o prato perfeito para uma refeição completa e inesquecível. Itens não podem ser alterados

Uma experiência leve, elegante e surprieendente. 4 Sashimis de Peixe Branco Defumado 4 Sashimis de Salmão 4 Sashimis de Peixe Branco 4 Gunkans de Salmão com Amêndoas 4 Gunkans de Salmão Caramelizado 4 Hot Rools (Salmão+Cream Cheese) 4 Hossomakis Especiais Seleção refinada de cortes frescos e especialidades da casa. Itens não podem ser alterados.

Uma seleção refinada com o melhor da culinária japonesa: 4 sashimi de salmão, 4 sashimi de peixe branco, 2 uramaki skin, 2 uramaki philadelfia, 2 gunkan tasty, 2 gunkan morango, 2 gunkan amora, 2 uramaki terrine. Itens Não Podem Ser Alterados

Uma seleção refinada com o melhor da culinária japonesa: 4 sashimis de peixe branco 3 sashimis de salmão 3 sashimis de prego defumado 3 sashimis de atum 2 gunkans de frutas vermelhas 2 gunkans de morango com calda de maracujá 2 niguiris skin, 2 niguiris salmão roasted com queijo e mel

Uma seleção refinada com o melhor da culinária japonesa: 4 Sashimis de Salmão 4 Sashimis de Barriga de Salmão 4 Sashimis de Atum 4 Hossomakis Filadelfia 6 Uramakis Shake

Delicie-se com nosso Combinado do Chef. Uma seleção cuidadosa de sabores. Um prato ideal para compartilhar em uma ocasião especial, trazendo uma experiência culinária inesquecível da autêntica cozinha japonesa. Itens: 5 Sashimis de Salmão 5 Sashimis de Peixe Branco 5 Sashimis de Prego Defumado 3 Gunkans Massago 2 Gunkans Shimeji 2 Gunkans Salmão 3 Niguiri Salmão 6 Hossomaki Filadélfia 10 Futomaki especial com ovas 6 Hossomaki Terrine

8 uramaki salmão, 4 hossomaki salmão, 4 niguiri skin, 4 hossomaki salmão coberto com salmão batido.

4 Sashimi de Salmão; 4 Hot Philadelphia Especial; 4 Gunkan Tasty; 4 Niguiri Salmão Especial; 4 Hossomaki Philadelphia; 4 Uramaki Philadelphia. Itens Não Podem Ser Alterados

4 Uramaki Skin Roll, 4 Uramaki Filadelfia, 4 Niguiri Skin, 4 Hossomaki Filadelfia, 4 Hossomaki , 12 Hot Filadelfia. Sabor textura em harmonia perfeita. Itens Não Podem Ser Alterados

28 lâminas delicadamente fatiadas de peixe branco, marinadas no fresco caldo de limão, realçadas com sal e um toque sutil de pimenta.

28 finas lâminas de salmão, finalizadas com molho ponzu e zeite trufado. Levemente Picante

Base de arroz, camarão empanado, manga, abacate, tomate cereja, sunomono e milho.

Base de arroz, frango temperado com lemon peper, manga, abacate, tomate cereja, sunomono e milho.

Base de arroz, salmão, ceviche de peixe branco, manga, abacate, tomate cereja, sunomono e milho desidratado. (400g)

Base de arroz, shimeji, manga, abacate, tomate cereja, sunomono e milho desidratado. (400g)

Recheado com shari (arroz de sushi) e salmão.

Recheado com shari (arroz de sushi), cream cheese e salmão.

Recheado com shari (arroz de sushi), cream cheese e salmão empanado e frito.



Camarão empanado com cream cheese.
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Sashimi de Barriga de Salmão levemente maçaricada, toque de maionese trufada, ovas tobiko, raspas de limão ciciliano, gergelim e cebolinha. Uma combinação elegante de sabores e texturas.




Lâminas de peixe branco finalizadas com togarashi. Obs.: Togarashi é um tradicional mix de temperos japonês, popularmente conhecido como pimenta de sete sabores.




Gunkan de barriga de salmão levemente maçaricada, com cream cheese e amêndoas crocantes, proporcionando uma combinação equilibrada de cremosidade e textura.

Gunkan salmão roasted recheado com pate de salmão grelhado. Caramelizado com açucare finalizado com teriaky e crispes de couve. Itens Não Podem Ser Alterados

Salmão, arroz de sushi, cream cheese e shimeji com azeite trufado.

Lâmina de salmão, cream cheese e calda de maracujá.

Lâmina de salmão, cream cheese e geleia de frutas vermelhas.

Bolinho de arroz japonês, envolto por lâmina de salmão, coberto com cream cheese, salmão batido e cebolinha.

Bolinho de arroz japonês, envolto de uma lâmina de salmão, coberto com cream cheese e ovas massago. Itens Não Podem Ser Alterados

Lamina de salmão recheado com cream cheese.

Lâmina de salmão, cream cheese, morango e calda de maracujá.

Salmão, shari (arroz de sushi), cream cheese e camarão.


Bolinho de shari (arroz de sushi) com cobertura de skin (pele de salmão frita).

Bolinho de shari (arroz de sushi) com cobertura de salmão.

Bolinho de shari (arroz de sushi) com cobertura de peixe branco.







Arroz japonês por fora , recheado com pate de salmão grelhado e cream cheese, coberto por crispes de alho de poró e teriyaki.

Cream cheese envolvido por goiabada e o toque cítrico das raspas de limão. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Hot de Banana com creme de avelã e morango, empanado e frito. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 30ml. Bolacha de amido de milho, banana, doce de leite argentino, creme de leite e leite em pó. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 30ml. Creme de ninho com frutas vermelhas. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Hot de Banana empanado e frito, coberto com creme de avelã e morango. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival.

Conteúdo 60g. Brigadeiro com Morango. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 50g. Mousse de limão. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 60g. Bolacha de amido de milho, doce de leite, creme de leite e leite em pó, coberto por raspas de chocolate meio amargo. Obs. Uma sobremesa de cortesia por festival. Obs. Na cultura japonesa, desperdiçar é desrespeitar quem preparou. Peça com consciência. Desperdício é proibido.

Conteúdo 50g. Mousse de limão.


Hot de Banana com morango empanado e frito.

Cream cheese envolvido por goiabada e o toque cítrico das raspas de limão.

Cada peça sushi ou sashimi e itens menores, equivale a 1 item excedente. Itens maiores como carpaccio, filé, yakisoba, equivalem a 3 itens excedentes.
Delicie-se com nossa irresistível torta mousse de chocolate: camadas cremosas e intensas de chocolate, servidas com uma bola de sorvete de baunilha artesanal que traz equilíbrio e frescor a cada colherada.
Delicie-se com nossa irresistível torta mousse de chocolate: camadas cremosas e intensas de chocolate, servidas com uma bola de sorvete de baunilha artesanal que traz equilíbrio e frescor a cada colherada.
Tiras de filé de peixe branco marinados com caldo de limão e pimenta oriental. Este produto contém alta concentração de sódio. Contém 80g.

Tiras de filé de peixe branco e salmão, podendo contar outros pescados. Marinados com molho ponzu. Contém 80g.
