Incontopizzaria

Burrata

Burrata cremosa com confit de tomate cereja, pesto de manjericão e presunto de Parma. Acompanha cesta de pães da Casa.

Bruschetta de Parma

Bruschetta de Parma com brie e redução de aceto balsâmico.

Bruschetta de Tomate

Pão artesanal da Casa com muçarela de búfula, tomate confitado no azeite.

Cesta de Paes e Azeite

Paes da Casa acompanhados de azeites aromatizados com ervas e especiarias.

Crostini

Nossa massa aberta bem fininha e crocante com parmesão (12 meses de maturação) e gergelim. Acompanha molho pesto da Casa.

Tabua de Frios

Seleção de embutidos e queijos, nozes e geleia artesanal. Acompanha cesta de pães da Casa.

Calabresa

Calabresa levemente tostada, muçarela derretida e cebola roxa.

Marguerita

Mussarela, tomate cereja, muçarela de búfula, pesto e manjericão fresco.

Portuguesa

Muçarela, presunto, ovos cozidos, azeitonas pretas azapa e cebola.

Palmito

Muçarela e palmito em tiras suculentas.

Pepperoni

Muçarela, pepperoni, azeitonas pretas azapa e cebola.

4 Queijos

Muçarela, gorgonzola, parmesão e creme cheese.

Atum

Atum desfiado, muçarela, cebola e alcaparras.

Carne Seca

Carne seca desfiada, lascas de bacon, muçarela e bananas da terra grelhadas.

Bacon e Cebola Caramelizada

Muçarela, bacon crocante e cebolas caramelizadas.

Parma e Rúcula

Muçarela, presunto de parma, rúcula fresca e reducao de aceto balsâmico.

Cogumelos Salteados

Muçarela e cogumelos paris, shitake e shimeji, salteados.

Parma e Figo

Muçarela, presunto de parma, straciatella e figo fresco.

Peito de Peru e Alho Poró

Mussarela, peito de peru, alho poro, cream cheese e pesto.

Mortadela Pistache e Straciatella

Muçarela, mortadela bolonha, straciatella e pistache crocante.

Pera com Mel

Muçarela, peras laminadas, gorgonzola e mel silvestre.

Abobrinha e Nozes

Muçarela, abobrinha grelhada, mussarela de búfula e nozes.

Alcachofra

Muçarela, alcachofras em pétalas, azeitonas pretas azapa e cebola roxa.

Caponata de Berinjela

Muçarela e caponata de berinjelas feita na Casa.

Nhoque À Bolonhesa

Nhoque artesanal com molho bolonhesa da Casa, finalizado com parmesão.

Talharim Ao Pesto

Talharim fresco com pesto de manjericão, muçarela de búfula e pistache.

Talharim com Cogumelos

Talharim ao molho branco com mix de cogumelos e toque de limão siciliano.

Talharim com Filé

Talharim fresco envolto em molho vermelho e tornedor de file mignon.

Talharim com Ragu

Talharim fresco com molho vermelho e ragu de linguiça artesanal.

Pizza Tiramissu

Camadas de creme de mascarpone e biscoito champanhe embebido em café, finalizado com cacau em pó,

Bordas Incontro

Mergulhe as bordas de sua pizza em nossa dupla de recheios do dia (a sobremesa não inclui pedações de massa)

Chocolate

Cobertura de chocolate amargo, finalizado com caramelo salgado.

Pistache

Creme de pistache e crocante de pistache.

Cannoli

Massa crocante recheada com creme leve. Consulte o sabor do dia.

Mousse de Pistache

Mousse cremoso de pistache com textura aveludada.

Panna Cotta Zero Açúcar

Creme leve e delicado coberto com geleia de frutas vermelhas zero açucar.

Tiramissu Classico Italiano

Camadas de creme de mascarpone e biscoito champanhe embebido em café, finalizado com cacau em pó.

Cafe Espresso

Acerola

Frutas Vermelhas

Suco de Laranja

Maracujá

Morango com Maracujá

Soda Italiana

Sabores: tangerina, gengibre ou pessego

Suco Uva Casa de Bento

H2O Limoneto Lata

Água Mineral com Gás

Água Mineral sem Gás

Água Tônica

Água Tônica Zero

Guaraná Lata

Guaraná Zero

Coca-Cola Lata

Coca-Cola Lata Zero

Pepsi Black

Sukita 350Ml

Shot Limao

Clerincontro

Vinho branco seco, Limoncello e Licor de Laranja infusionados em pêra, morangos, uvas e pêssego.

Mandarino Fresco

Gin, Monin Tangerina, Licor de damasco, água tônica e limão siciliano.

Pesca e Arancia

Vodca, Monin Pêssego, licor de laranja, água com gás e limão siciliano.

Zenzero e Limone

Vodca, Monin de gengibre, Limoncello, agua com gás, limão siciliano e gengibre.

Aperol Spritz

Aperol, espumante brut, água com gás.

Campari Tonica

Campari, água tônica e caldo de limão siciliano.

Fitzgerald

Gin, suco limão siciliano, angostura bitter.

Gin Tonica

Gin, tônica, limão siciliano.

Limoncello Spritz

Limoncello, espumante brut, água com gás, limão siciliano.

Negroni

Gin, Campari, Vermute Rosso.

Sbagliato

Vermute Rosso, Campari, espumante brut.

Spaguetti

Aperol, Cerveja Corona, caldo limão siciliano.

Corona Long Neck

Heineken Long Neck

Spaten Long Neck

Stella Long Neck

Stella Pure Gold

Preparo de Cozumel

Cazzari Brut Branco+18

Brasil. Seco. Chardonnay (60%), Pinot Noir (20%) e Riesling (20%).

Cazzari Brut Rose+18

Brasil. Seco. Pinot Noir (70%) e Chardonnay (30%).

La Jovem Brut Branco+18

Brasil. Seco. Chardonnay (80%) e Riesling (20%). Seco.

Luiz Argenta Jovem Rose

Brasil. Rose. Seco. Pinot Noir e Shiraz.

Chikiyam Chardonnay

Argentina. Branco Seco. Chardonnay.

Nina Catarrato+18

Italia. Branco. Seco. Catarratto e Pinot Grigio.

Bobbejaan Blanc+18

Africa do Sul. Branco. Seco. Chenin Blanc e Roussanne.

Santa Cristina Giardino Toscana Igt+18

Italia. Rose. Seco. Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Rito Varietal Sauvignon Blanc+18

Chile. Seco. Sauvignon.

Bresesti Blanc 375Ml+18

Uruguai. Sauvignon. Seco.

Bresesti Rose 750Ml+18

Uruguai. Rose. Cabernet Franc. Seco.

Eulen Chardonnay+18

Argentina. Branco. Seco. Chardonnay.

Uyra Branco+18

Brasil. Branco. Seco. Sauvignon Blanc.

Rito Gran Reserva Carmenere+18

Chile. Seco. Sauvignon.

Rito Varietal Merlot+18

Chile. Tinto. Seco. Merlot.

Bobbejaan Red Blend 750Ml

Africa do Sul. Tinto Seco. Shiraz, Mourvèdre e Viognier.

Villa Antinori Toscana Tinto+18

Italia. Tinto. Seco. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syra.

Rogo Reserva Pinot Noir+18

Argentina. Tinto. Seco. Pinot Noir.

Peppoli Chianti Classico Docg Rosso+18

Vinho Tinto Italiano, uva Sangiovese.

Eulen Familia Malbec+18

Argentina. Tinto. Seco. Malbec (94%) e Cabernet Sauvignon (6%).

Chikiyam Varietal Malbec+18

Argentina. Tinto. Seco. Malbec.

Bresesti Tinto 750Ml+18

Uruguai. Tinto. Seco. Cabernet Sauvignon.

Rito Varietal Carmenere+18

Chile. Tinto. Seco. Carménère.

Bresesti Tinto 375Ml+18

Uruguai. Tinto. Seco. Cabernet Sauvignon.

Monopati Roditis

Grecia. Tinto. Seco. Agiorgitiko.

Mosteiro dos Frades Tinto+18

Portugual. Seco. Touriga-Nacional (40%) e Tinta-Roriz (60%).

Uyra Tinto+18

Brasil. Tinto. Seco. Sauvignon Blanc.

Taça Vinho Tinto

Rolha Vinho

Licor 43

Absolut

Tanqueray

Johnnie Walker Black

Old Parr