O Negroni é um clássico drink italiano, famoso por sua combinação de gin, vermute tinto e Campari, com um toque de laranja. Sua origem remonta a 1919, em Florença, Itália, no Caffè Casoni. O conde Camillo Negroni, frequentador assíduo do bar, pediu ao bartender Fosco Scarselli para fortalecer seu Americano, substituindo a água com gás por gin. Assim nasceu o Negroni, que rapidamente ganhou popularidade e se tornou um dos coquetéis mais reconhecidos mundialmente.