Carne de Sol com Molho de Queijo Gorgonzola

Carne de sol produzida na casa, com molho de gorgonzola e picles de abobrinha e pão de fermentação natural. 180g PODE CONTER CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Linguica Suina com Fradinho

Linguiça suína assada acompanhada de mandioca cozida com manteiga de garrafa, vinagrete de fradinho e tomate verde, farofa da chef. 150g in natura. NÃO CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE.

Coracao Crocante

Coração de galinha empanado em farinha panko, acompanhado de maionese cítrica. 150g in natura CONTÉM GLÚTEN | PODE CONTER LACTOSE

Croquete de Ossobuco

Carne cozida lentamente por 6 horas, desfiada e empanada. Maionese de gorgonzola, compota de cebola roxa e pimenta rosa, finalizado com mix de brotos. 4 unidades CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Pastel Crocante de Linguiça e Queijo

Pastel de ragu de linguiça de porco e queijo mussarela empanado. Acompanha sour cream e molho de pimenta de cheiro e dedo de moça. 4 unidades CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Pastel de Queijo Coalho

Pastel de queijo coalho. Acompanha molho de pimenta de cheiro e dedo de moça e melado de cana com gengibre. 6 unidades CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Arancini Trufado

Bolinhos de arroz arbóreo feito com parmesão, vinho branco e pimenta do reino, empanado em farinha panko e finalizado com queijo parmesão e azeite trufado. 6 unidades VEGETARIANO | CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Bolinha de Queijo

Bolinhas de muzzarella de búfala empanadas em farinha panko, com maionese de tomates assados e azeite de manjericão. 10 unidades VEGETARIANO | CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Riso Al Salto

Crocante de arroz de açafrão e gengibre, pasta de cogumelos, ervilhas e pimenta dedo de moça. 6 unidades VEGANO | NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM LACTOSE

Batata Chips com Ketchup de Acerola

Com páprica defumada e sal cítrico. Acompanha ketchup frutado de acerola. 85g VEGANO | NÃO CONTÉM GLÚTEN | NÃO CONTÉM LACTOSE

Sanduiche de Carne de Panela

Pão artesanal de longa fermentação, carne de panela suculenta e desfiada, queijo mussarela, maionese de dijon, rúcula e azeite. CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Sanduiche de Linguica

Pão artesanal de longa fermentação, linguiça suína assada, queijo provolone, picles de cebola roxa, rúcula e maionese de dijon. CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Sanduiche de Frango

Pão artesanal de longa fermentação, isca de frango empanada, salada coleslaw, maçã verde, queijo mussarela e rúcula. CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Sanduiche de Shimeji

Pão artesanal de longa fermentação, shimeji no molho shoyu, queijo mussarela, maionese tofu, rúcula e picles de cebola roxa. CONTÉM GLÚTEN | CONTÉM LACTOSE

Banzeiro

Cachaça de carvalho, limão tahiti, xarope simples, vinho tinto uva carmenere e espuma de gengibre.

Eden

White rum, vermute bianco, cordial de maracujá e cajá, limão tahiti, xarope de amarena e manjericão.

Marajoara

Gin, amaro stomatico (licor de ervas), cordial de maracujá e cajá, extrato de gengibre, angostura e cupuaçu desidratado

Fitzmeric

Gin Méric, limão tahiti, xarope de tangerina, angostura e laranja bahia.

Long Island Iced Tea

Blend long island (Vodka, Gim, White Rum, Tequila and Cointreau), limão tahiti e refrigerante de cola.

Paper Plane

Whisky bourbon, aperol, amaro stomatico (licor de ervas) e limão tahiti.

Contem

Vodca, Shrub de Goiaba, Aperol, Limão e Espuma de Amora.

Dinorá

Gin, suco de mexerica, xarope de Flor de sabugueiro e solução cítrica.

Caipirosca

Vodca, açúcar e limão ou maracujá.

Capitu

Vodca, Cachaça de jambu, Shrub de Goiaba, Suco Tahiti, Vermute Bianco, Sumac e Albumina. ALERGICOS E VEGANOS: CONTEM ALBUMINA.

Maracatu

Méric Gin, suco concentrado de caju, limão tahiti, xarope simples e angostura.

Romaria

Aperol, Suco de laranja, limão tahiti, xarope simples, suco concentrado de abacaxi.

Janga

gin, infusão de mate, le fruit de pêssego e limão tahiti.

Odara

Vodca, limão tahiti, hortelã, açúcar, soda e xarope de tangerina.

Nairobi

Jonnie Walker Double Black, licor de amêndoas, baunilha e limão siciliano

Estrangeiro

Johnnie Walker Blonde, xarope de agave, limão tahiti e Gengibre in natura.

Pintada

Tequila Don Julio, maracujá, limão tahiti e pimenta tabasco.

Ceu Rose

Jose Cuervo Ouro, shrub de goiaba, limão tahiti, solução salina, borda de sal.

Jambu Sour

Cachaça Jós, limão Tahiti, geléia de tamarindo e xarope simples. Acompanha: chips de provolone.

Jamburito

Cachaça de Jambu, limão tahiti, hortelã e rapadura.

Melancita

Gim e Red Bull de melancia. IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA

Gin e Red Bull

Gim e Red Bull tradicional

Gin e Redbul Zero

Gim e Red Bull sugar free

Olga

Maracujá, gengibre, limão e água com gás.

Caipirinha

Cachaça, (escolha o sabor entre limão e maracujá) e açúcar.

Aperol Spritz

Aperol, água com gás e espumante brut.

Gt

Gin, tônica e limão siciliano.

Negroni

Gim, vermute e campari.

Água com Gás

500ml

Água Tônica

Água Tônica Antártica 350ml.

Água Tônica Zero

ÁGUA TÔNICA ZERO

Suco Natural de Laranja

Pepsi Lata

Pepsi Black

Guaraná Antártica Lata

Guaraná Antártica Zero Lata

Sukita Laranja Lata

Sukita Uva Lata

Soda Limonada Lata

Redbull Tradicional

Redbull sem Acucar

Redbull Melancia

Redbull Frutas Vermelhas Sugar Free

Redbull Tropical

Stella Artois Long Neck

Long Neck, 330ml.

Stella Artois Pure Gold

Long Neck, 330ml.

Spaten Long Neck

Long Neck, 355ml.

Coronita

Long Neck, 210ml.

Hoegaarden Long Neck

Long Neck, 330ml.

Beats

Long neck, 269ml.

Corona Cero - Zero Alcool

Long neck, 330ml.

Corona 600Ml

600ml.

Balde Stella Artois Long Neck

6 unidades. Long neck, 330ml.

Balde Stella Artois Pure Gold

6 unidades. Long neck, 330ml.

Balde Spaten Long Neck

6 unidades. Long neck, 330ml.

Dose Jim Beam

50ml.

Dose Johnny Walker Double Black

50ml.

Dose Johnny Walker Black Label

50ml.

Dose Johnny Walker Red Label

50ml.

Dose Johnny Walker Blonde

50ml.

Dose Jameson

50ml.

Dose Primavera

50ml.

Dose 7 Madeiras

50ml.

Dose Vodca Importada

50ml.

Dose Meric Gin

50ml.

Dose Arapuru Gin

50ml.

Casa Pedrucci Reserva Tinto

Expressão de uvas maduras com notas de compota, frutas vermelhas, cacau e leve tostado. Vinho elegante, taninos maduros, equilibrado, com boa acidez e persistência. Origem: Serra Gaúcha, RS Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon e Tannat Teor alcoólico: 13, 5%

Almejo

Vinho com coloração rubi limpa e brilhante. Apresenta aromas de frutas negras e vermelhas, notas de especiarias e um toque tostado. Boa estrutura e final macio. Origem: Serra gaúcha, RS Uva: Cabernet Sauvignon Teor alcoólico: 12, 5%

La Finca Malbec

Este tinto jovem é deliciosamente frutado, com destaque para notas de cereja preta. Camadas de especiarias e baunilha complementam seu perfil aromático. No paladar, tem um ataque frutado, é macio e saboroso. Origem: Mendoza, Argentina Uva: 100% Malbec Teor alcoólico: 13%

Casa Silva Estate Grown Carmenere 2024

Possui uma coloração vermelho violáceo brilhante. No nariz, um bouquet sedutor apresenta notas intensas de frutos negros e vermelhos, incluindo ameixas pretas, amoras e cerejas. Fundindo-se harmoniosamente, encontramos nuances de café torrado, canela e pétalas de rosa, criando uma experiência olfativa rica e envolvente. Na boca, revela-se uma textura fresca e vibrante, com estrutura média e taninos suaves e refinados. O sabor é intensamente frutado, com notas de frutas negras e vermelhas, mantendo um equilíbrio perfeito entre acidez e suavidade. Um toque sutil e elegante de floralidade emerge no final, deixando uma impressão persistente e agradável. Origem: Vale de Colchagua, Chile Uva: 100% Carmenère Teor Alcoólico: 13, 50%

Casa Silva Estate Grown Syrah 2024

Possui uma coloração vermelho púrpura intenso e brilhante. No nariz, um bouquet intenso e sedutor apresenta notas vibrantes de frutas silvestres, incluindo amoras, cerejas negras e cerejas maduras. Fundem-se harmoniosamente com aromas terciários de pimenta preta picante e couro, adicionando profundidade e complexidade a este nariz cativante. Na boca, revela-se uma textura vibrante, com acidez média-alta que anima os sentidos. Taninos bem definidos e elegantes conferem estrutura e sustentação ao vinho. O sabor é uma harmonia de notas florais delicadas, especiarias sutis e frutas negras frescas e suculentas. A combinação de elementos cria um equilíbrio perfeito, enquanto a persistência média deixa uma impressão agradável e memorável. Origem: Vale de Colchagua, Chile Uva: 100% Syrah Teor Alcoólico: 14, 0%

Guriazita Rose

Rosé jovem, fresco e elegante, de coloração blush pálido. Aromas de frutas vermelhas e morango, com notas de frutas tropicais. Corpo leve, refrescante e agradável. Origem: Campos de cima, RS Uva: Cabernet Sauvignon e Merlot Teor alcoólico: 12, 5%

Bebber Sauvignon Blanc

Expressão de uvas maduras com notas de compota, frutas vermelhas, cacau e leve tostado. Vinho elegante, taninos maduros, equilibrado, com boa acidez e persistência. Origem: Flores da Cunha, RS Uva: 100% Sauvignon Blanc Teor alcoólico: 12, 5%

Torrontes Vintage

Vinho amarelo palha com reflexos esverdeados. Alta intensidade aromática, com notas de frutas cítricas, mel e flores brancas. Sabor fino e delicado, com toque de frutas brancas e cítricas, e boa persistência. Origem: Alto Feliz, Serra Gaúcha, RS Uva: 100% Torrontés Teor alcoólico: 12, 2%

Garibaldi Vg Extra Brut, Br

Garibaldi VG Extra Brut, BR Amarelo brilhante e perlage intenso, com molho licoroso à taça. No olfato apresenta notas de abacaxi, baunilha, e um delicado toque de pão tostado. Estruturado, cremoso, acidez equilibrada e final refrescante.

Garibaldi Prosseco

Garibaldi Prosecco, BR Amarelo palha com reflexos em prata e perlage intenso. Ao nariz puxa notas de pera, marmelo e um toque de limão. Corpo médio, acidez moderada e retrogosto de refrescância.

Garibaldi Vero Brut, Br

Garibaldi Vero Brut, BR Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante e boa formação de perlage. Aromas com notas de abacaxi, lima e um toque mineral. Leve e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.

Garibaldi Vero Rosé, Br

Garibaldi Vero Rosé, BR Coloração vermelho cereja, brilho intenso e perlage persistente. Cereja também nas notas que acompanham amora e delicado toque natural. Espumante jovem, de acidez controlada.

Woodbridge Zinfandel, Eua

Woodbridge Zinfandel, EUA Vermelho rubi intenso com tons violáceos. Exuberante aroma de frutas como ameixa e amora, toques de chá, pimenta do reino e canela. Ao paladar, revela corpo médio, macio e com final frutado e refrescante. Da casa de Robert Mondavi, o embaixador do vinho californiano, a uva Zinfandel se tornou a versão do Novo Mundo da Primitivo italiana, com maior controle de origem e qualidade.

Ataya Grand Reserva Cabernet Sauvignon, Chile

Ataya Grand Reserva Cabernet Sauvignon, ChileEnvelhecido 12 meses em barrica, com intensa coloração vermelha. A maceração principal é feita a frio durante dois dias, o que preserva as propriedades das uvas. Aromas complexos de frutas vermelhas maduras, taninos leves e redondos, conferindo complexidade e elegância.

Obra Prima Grande Escolha, Portugal

Obra Prima Grande Escolha, PortugalVinho de colheita antecipada. Suave e discreto, tanto no nariz como na boca. Cítrico, muito ligeiro, toque herbáceo. Acidez presente mas curta, tal como o final que proporciona.