Arancine Abobora com Carne Seca
Arancine de abóbora com carne seca e queijo coalho. Acompanha creme de sálvia.
R$ 32,00
Nonna Barberina
Aberto
30m · 0 km · R$ 60,00 · Pedido mín. R$ 60,00
Entradas
Pratos
Risotto de Cogumelos Frescos e Iscas de Mignon
Risotto de mix de cogumelos frescos com iscas de mignon.
R$ 89,00
Risotto de Cogumelos Frescos
Risotto de mix de cogumelos frescos com reqju vegano.
Sem LactoseVegano
R$ 82,00
Allamatriciana
(prato individual) Massa artesanal da casa, guanciale artesanal, molho de tomate da casa, vinho branco, parmesão.
R$ 82,00
Fettuccine com Parmiggiana di Pollo
(prato individual) fettuccine artesanal com molho de tomate, peito de frango empanado coberto com molho de tomate caseiro e muçarela.
R$ 74,00
Spaghetti Alla Chitarra e Pesto com Filetto Mignon
(prato individual) Pesto de manjericão. Spaghetti fresco cortado a mão na Chitarra. Filé mignon - ao ponto, (favor colocar na observação caso queira mudar o ponto da carne).
R$ 89,00
Capeletti de Frango ao Pomodoro e Parmesao
Capeletti recheado de frango, servido com molho de tomate e finalizado com fonduta de parmesão
R$ 78,90
Carbonara
(prato individual) Massa artesanal da casa, creme de ovos, guanciale artesanal, pimenta do reino, parmesão.
R$ 82,00
Fettuccine e Parmiggiana di Melanzane
(prato individual) Fatia de berinjela empanada, coberta com molho de tomate caseiro e muçarela, acompanhado de fettuccine artesanal com molho de tomate Italiano.
R$ 68,00
Spaghetti i Fonduta de Parmesão i Mignon
Spaghetti no molho de parmesão, acompanhado de Filé Mignon ao demi glace da casa.
R$ 89,00
Gnocchi
Gnocchi de Batata com Fonduta de Gorgonzola e Mignon
(prato individual) Gnocchi de batata, no molho de gorgonzola, acompanhado de Filé Mignon
R$ 89,00
Gnocchi de Batata ao Tomate , Manjericão e Creme de Queijo
(prato individual) gnocchi de batata, tomate, manjericão, creme de ricota com cream cheese.
R$ 64,00
Cafeteria
Quiche de Tomate e Manjericao
Fatia de Quiche vegana de tomate e manjericao
R$ 28,00
Bruschetta de Bacon com Picles de Cebola Roxa
Pão de fermentação natural coberta com bacon, picles de cebola roxa, creme de ricota fresca temperada e tomatinhos.
R$ 38,50
Bruschetta de Tomates
Pão de fermentação natural coberta de creme de queijo, tomatinhos cerejas salteados e pesto de manjericão.
R$ 32,00
Ovos Mexidos com Fatias de Sourdough
03 ovos mexidos, fatias de pão Sourdough, azeite de páprica.
R$ 28,00
Uova al Purgatório
Tradicional receita italiana de ovos no molho de tomate com pão sourdough.
R$ 40,00
Panino, Queijo Vegano e Cogumelos
Fatia de pão sourdough, cream cheese defumado vegano, cogumelos, brotos.
Vegano
R$ 48,00
Bruschetta de Tomates (vegan)
Pão Sourdough coberto de cream cheese defumado vegano, tomatinhos cerejas salteados e pesto de manjericão.
Vegano
R$ 35,00
Doces
Torta Basca Vegan
(Sobremesa sem produtos de origem animal) cheesecake assada.
R$ 32,00
Frollini
(produto vendido por peso) Frollini são tradicionais biscoitos amanteigados italianos, feitos com massa que leva manteiga, farinha e açúcar. Muito bom pra acompanhar um cafezinho!
R$ 155,00
Tiramisu
1 unidade, serve até 2 pessoas. Doce tradicional italiano, todo feito na casa, com mascarpone, biscoito savoiard e café.
Vegetariano
R$ 48,00
Castagnoli
Porção de bolinho de chuva, em média 16 unidades. Receita tradicional do bolinho de chuva da Nonna, produzido na hora do pedido.
Vegetariano
R$ 30,00
Torta Cookie
Fatia de torta vegana de cookie de chocolate.
Sem GlútenSem LactoseVegano
R$ 32,00
Torta Divino Cupuacu
Fatia de torta de doce de leite de castanha de caju com compota de cupuaçu e chantilly de manteiga de cacau e puxuri.
Sem GlútenSem LactoseVegano
R$ 32,00
Torta Matilda Zero Açúcar
(Sobremesa sem produtos de origem animal - foto ilustrativa) Camadas de bolo de chocolate dark molhadinho, intercaladas com mousse de chocolate e topo de chocolate meio amargo Espírito Cacau com creme de leite de castanha artesanal da Fava Vegana. Não acompanha gelato!
R$ 38,00
Torta de Limão com Merengue
Fatia de torta de limão com Merengue, feita sem produtos de animal, sem lactose e sem glúten.
Sem GlútenSem LactoseVegano
R$ 30,00
Milkshake de Morango
Sorvete de creme, geléia de morango e chantilly.
R$ 28,00
Milkshake de Oreo
Sorvete de creme e oreo, calda de chocolate e chantilly.
R$ 28,00
Bolo no Copo
Bolo de chocolate, com brigadeiro de chocolate belga, chocolate branco, com namelaka e praline de amendoas.
R$ 25,00
Taxa de Bolo Festivo
Adoramos receber vocês para comemorar um dia especial! Disponibilizamos pratinhos e talheres para que vocês possam comer o bolo/sobremesa que não forem produzidas pela nossa casa, para isso cobramos uma taxinha de 50,00, tá bem?
R$ 50,00
Vinhos Brancos
Taça Vinho Branco Nacional
Vinho: Chardonnay, Produtor: Vaccarro - 150ml
R$ 38,00
Taca Vinho Branco Italiano Vegano
Taça de vinho Bianco Beneventano White Label IGP, Volcanic Wine, Vegano. Produzido a partir de uvas brancas Trebbiano e Malvasia - 150ml
Vegano
R$ 42,00
Taça Espumante
Taça de espumante 150 ml
R$ 35,00
Savoir Giallo Monte Santana+18
Elaborado com as uvas Moscato Giallo, o Vinho Monte Sant'Ana Savoir Giallo é um vinho brasileiro proveniente da região da Serra Gaúcha, produzido pela Vinícola Monte Sant'Ana. De coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, esse vinho traz consigo aromas florais, frutados de banana e pêssego, com paladar fresco, equilibrado e de boa acidez.
R$ 148,00
Cão Perdigueiro - Chardonnay 2023 - Produção Limitada
Garrafa de vinho branco seco Fino, Chardonnay, Cão Perdigueiro 750ml - Vinho envelhecido em barricas de carvalho por 6 meses. Vinho complexo, cremoso e muito elegante. Produção limitada de 587 Garrafas. Vinho do Vale dos Vinhedos.
R$ 168,00
cao Perdigueiro - Vinho Laranja - Trebbiano Macerado - Producao Limitada 750ml
Garrafa de vinho Laranja, Trebbiano Macerado, Cão Perdigueiro 750ml - Vinho Produzido com uvas da Farroupilha, na Serra Gaúcha.
R$ 200,00
Bianco Beneventano White Label igp+18
Vinho branco Italiano. Obtido a partir de uvas brancas Trebbiano e Malvasia, cultivadas em solos argilosos e calcários, a uma altitude entre 150 e 250 metros, nas colinas de Benevento. São produzidas 180 qq/ha de videiras. As uvas são colhidas manualmente e conferidas na vinícola; em seguida, são realizados o desengace e a prensagem suave, com fermentação em aço inoxidável por cerca de 20 dias, a uma temperatura controlada. O afinamento continua na garrafa. Variedades de Uva: Trebbiano e Malvasia. Cor: amarelo palha, mais ou menos intensa. Aromas: notas frutadas e levemente florais. Paladar: seco, harmonioso, fresco. Teor alcoólico: 12% vol.
Vegano
R$ 135,00
est est est di Montefiascone dop Poggio del Cardinale Volcanic Wine
Este vinho branco italiano é obtido a partir de uvas Procanico, Malvasia e Roscetto, cultivadas a uma altitude de 450 metros, produzindo 80 qq/ha de uva. A colheita ocorre entre o final de setembro e os primeiros dias de outubro. As uvas são selecionadas e conferidas na vinícola. A vinificação é realizada por maceração a baixa temperatura, cerca de 10 °C, durante 8 horas. Através de uma prensagem suave da uva inteira, é obtido um rendimento de 60% do mosto. A primeira parte da fermentação ocorre em aço, a temperatura controlada; perto do fim do processo, cerca de 30% do produto é deslocado para barricas, onde termina a fermentação e permanece em maturação durante alguns meses. Variedades de uva: 50% Procanico Toscano, 20% Malvasia Toscana, 30% Roscetto. Cor: amarelo dourado brilhante, com reflexos esverdeados. Aromas: intensos, com notas de mineralidade, frutas exóticas e baunilha. Paladar: saboroso, aveludado, com agradáveis notas de maçã madura e amêndoa, com boa persistência. Harmonização: frutos do mar e crustáceos, massas, peixe, carnes brancas, queijos, frituras. Teor alcoólico: 13% vol.
R$ 135,00
Espumante Vaccaro, Brut, Chardonnay (750ml)
Garrafa de Espumante VACCARO, Brut, Chardonnay (750ml). Região: Vale dos Vinhedos. Amadurecimento: 4 meses sob leveduras. Teor Alcoólico: 11,3%.
R$ 135,00
Prosecco doc Extra dry Metodo Charmat Tacoli Asquini+18
Prensagem suave das uvas e vinificação espumante segundo o método Charmat. Variedades de uva: Glera. Cor: amarelo palha, com bolha fina. Aromas: Bouquet de boa intensidade, ligeiramente aromático, com notas de maçã. Teor alcoólico: 11,5% vol.
R$ 190,00
Taxa de Rolha
Cobramos 60,00 por rolha, desde que não haja quebra de taças. Para toda e qualquer bebida alcoólica que provenha de fora da casa.
R$ 60,00
Vinhos Tintos
Taça Vinho Tinto Italiano+18
150 ml
Vegano
R$ 42,00
Taça Tinto Seco Nacional
Taça de vinho tinto,Merlot, Vaccaro - 150 ml.
R$ 38,00
Loghi Rosso di Montalcino doc 750ml+18
Vinho Tinto italiano, Rosso di Montalcino, DOC, 750ml. Produtor: Azienda Agricola Loghi. Uva: Sangiovese Grosso. Teor Alcoólico - 14,5%. Maturação: 9 meses em grandes barris de carvalho da Eslavônia + 3 meses em barricas de carvalho francês. Volume - 750ml.
R$ 420,00
Solopaca Rosso Superiore Sannio dop
Obtido a partir de Sangiovese, Aglianico e outras vinhas nativas cultivadas em solos calcário-argilosos a uma altitude entre 200 e 350 m acima do nível do mar, numa zona estreita do Concelho de Solopaca nas encostas do Parque Regional Taburno-Camposauro. O sistema de condução é espaldeira com rendimento de 100 quintais/ha e idade média de 20 anos. A colheita ocorre a partir do mês de outubro. As uvas são colhidas manualmente e entregues na empresa; seguido de desengace e prensagem suave dos grãos. A vinificação realiza-se com maceração pelicular com remontagem durante aproximadamente 20 dias; segue-se a fermentação em aço inoxidável a temperatura controlada. O produto é posteriormente envelhecido em grandes barricas de carvalho de Slavonia durante 12/18 meses. O afinamento continua em garrafa durante 12 meses. Variedades de Uva: Sangiovese e Aglianico. Cor: vermelho rubi. Aromas: nobres de frutos vermelhos maduros e frutos silvestres. Paladar: o envelhecimento em barricas confere-lhe grande suavidade na boca com taninos equilibrados. Temperatura de serviço: 16-18 ° C. Abrir 30 minutos antes de servir. Teor alcoólico: 13,5% vol.
R$ 180,00
Taxa de Rolha
Cobramos 60,00 por rolha, desde que não haja quebra de taças. Para toda e qualquer bebida alcoólica que provenha de fora da casa.
R$ 60,00
Drinks, Cervejas e Destilados
Garibaldi+18
Drink classico italiano. Campari, suco de laranja e tradição.
R$ 30,00
Caipivodka+18
um twist no Tradicional drink Brasiliano!
R$ 28,00
Campari
Campari (100ml), gelo e laranja.
R$ 35,00
Corona Zero 330ml
Long Neck Corona Zero 330ml.
R$ 15,00
Stella Artois
Long Neck 330ml
R$ 16,00
Dose Cachaça (princesa Isabel, bom de Bico)
Dose da Cachaça Clássica Bom de Bico (princesa Isabel) - 50ml
R$ 15,00
Dose Cachaça (zucchi, Tumba da Serpente)
Dose da Cachaça Tumba da Serpente (zucchi) - 50ml
R$ 15,00
Amalfi
gin, cordial de gengibre e mel, espumante, sumo de limão e xarope de framboesa
R$ 45,00
Caipirinha
Tradicional drink Brasiliano!
R$ 25,00
gin Tônica
Gin Mar, água tônica e gelo
R$ 35,00
Mimosa
Suco de laranja e espumante 300ml
R$ 48,00
Negroni
Campari, vermute, gin.
R$ 40,00
Saint Tropez
vinho tinto, gin, xarope de limão siciliano e canela
R$ 38,00
Soft Drinks
Pink Lemonade
Bebida a base de limao, hibisco e agua com gas.
R$ 18,00
Agua Mineral com gas Pedra Azul - 300ml
1 garrafa contendo 300ml, serve 1 a 2 pessoas.
R$ 9,00
Agua Mineral Pedra Azul - 300ml
1 garrafa contendo 300ml, serve 1 a 2 pessoas.
R$ 8,90
lab Kombucha Maracuja
Lata 350ml - Lab Kombucha Framboesa Gaseificada. Bebida gaseificada à base Chá verde, maracujá, leveduras e açucar organico. Sem Gluten. Produto vegano.
Sem GlútenSem LactoseVeganoOrgânico
R$ 22,00
lab Kombucha Framboesa
Lata 350ml - Lab Kombucha Framboesa Gaseificada. Bebida gaseificada à base Chá verde, Framboesa, leveduras e açucar organico. Sem Gluten. Produto vegano.
Sem GlútenSem LactoseVeganoOrgânico
R$ 22,00
lab Kombucha Tangerina
Lata 350ml - Lab Kombucha Framboesa Gaseificada. Bebida gaseificada à base Chá verde, maracujá, leveduras e açucar organico. Sem Gluten. Produto vegano.
R$ 22,00
Agua Tonica 350ml
1 lata contendo 350ml, marca pode variar entre FYS, Antartica, Campinho.
R$ 9,00
Coca-cola Lata 350ml
1 lata contendo 350ml, serve 1 pessoa.
R$ 9,00
Coca-cola Zero Lata 350ml
1 lata contendo 350ml, serve 1 pessoa.
R$ 9,00
Suco Natural de Laranja
Suco natural (350ml)
R$ 15,00
Soda Italiana Framboesa
300ml, xarope italiano de framboesa + água com gás + gelo
R$ 18,00
Soda Italiana Limão Siciliano
300ml, xarope italiano de limão siciliano + água com gás + gelo
R$ 18,00
Soda Italiana Maracujá
300ml, xarope italiano de Maracujá + água com gás + gelo
R$ 18,00
Soda Italiana Morango
300ml, xarope italiano de MOrango + água com gás + gelo
R$ 18,00
Soda Italiana Romã
300ml, xarope italiano de romã + água com gás + gelo
R$ 18,00
Cafés
Cafe Filtrado Hario v60 200ml
Café especial, filtrado na hora, método: V60.
R$ 18,00
Cafe Filtrado Hario v60 350ml
Café especial, moído e filtrado na hora, método: V60. De 300 ml (cafés internacionais) e 400ml (cafés nacionais).
R$ 34,00
Aeropress 150ml
Café filtrado no Aeropress - método que permite extrair as propriedades do café através da pressão do ar, quebrando os sólidos e mantendo os óleos essenciais.
R$ 20,00
Cafe Filtrado no Clever 150ml
Café filtrado no Clever.
R$ 24,00
Cafe na Prensa Francesa 150ml
Café filtrado na prensa francesa.
R$ 20,00
Caffe Affogato
Sorvete, café espresso e chantilly.
R$ 28,00
Espresso Baunilha
Espresso longo com um toque de baunilha.
R$ 15,00
Espresso Carioca
Espresso curto com uma dose a mais de água.
R$ 12,00
Espresso Curto
Uma dose de café (30 ml) na proporção de 1:2
R$ 10,00
Espresso Doppio
Uma dose de café (60ml) na proporção de 1:2
R$ 14,00
Espresso Longo
Uma dose de café (50 ml) na proporção de 1:3
R$ 11,00
Espresso Tônica
Agua tonica, espresso, limão siciliano.
R$ 20,00
Fragola Tönica
Agua tonica, café espresso, xarope de morango, limão siciliano.
R$ 20,00
Melagrana Tönica
Agua tonica, café espresso, xarope de romã, limão siciliano.
R$ 22,00
Ristretto
Uma dose de café (15 ml) na proporção de 1:1
R$ 9,00
Orange Coffee
Espresso curto e suco de laranja
R$ 18,50
Pacote de Café Sítio Nossa Senhora da Penha
Café especial produzido em Domingos Martins, acima de 96 pontos, microlotes. Consulte os sensoriais disponíveis.
R$ 68,00
Latte e Ciocollato
Latte Framboesa Gelado
Leite espumado, xarope de framboesa, gelo, café espresso.
R$ 22,00
Cappuccino Italiano
espresso e leite vaporizado
Sem Açúcar
R$ 18,90
Latte
leite vaporizado e espresso curto
R$ 18,50
Latte Gelado
Leite espumado, xarope simples, gelo, café espresso.
R$ 19,90
Macchiato
café espresso com pequena quantidade de leite vaporizado ("pingado").
R$ 12,50
Chás
Adicionais
Medalhão de Filé Mignon
Apenas a proteína com molho demiglace, imagem ilustrativa. Favor informar o ponto da carne.
R$ 49,00
Fatia de Sourdough
01 fatia de Pão Sourdough.
R$ 10,00
Leite Integral ou Vegetal
50ml de leite vegetal ou integral.
R$ 2,00
Bola de Sorvete
01 BOLA DE SORVETE DE CREME (+/- 100G).
R$ 8,00
Encomendas
Orientacoes Para Encomendas
Os pedidos devem ser realizados com pelo menos uma semana de antecedência. Não fazemos entregas. Os pedidos podem ser retirados no dia combinado ou via uber entregas ( solicitado pelo cliente ). Podemos montar na sua travessa, caso deseje, ou em embalagem forneável. As massas e molhos são entregues congelados. As lasanhas 750g são entregues congeladas, as montadas por kg são entregues frescas em embalagem forneável. Cobramos 50% antecipado via pix.
R$ 0,00
Braciole ao Pomodoro
É um prato italiano clássico que consiste em finas fatias de carne recheadas, enroladas e depois cozidas lentamente num molho de tomate.
R$ 120,00
Caponata - kg
(Venda por Kg) Caponata de berinjela, tomate, azeitonas, cebola, pimentão, azeite.
R$ 140,00
Cannoli
Valor referente ao pedido mínimo de 6 unidades de tamanho tradicional. Para essa quantidade podem ser escolhido até 02 sabores de cannoli. Caso deseje uma quantidade maior, para cada unidade adicional será cobrado valor de 22,00. A encomenda será entregue em caixa de papel kraft, papel seda e fita. ** Para personalização ou encomenda de maiores quantidades ou tamanhos diferentes do tradicional, entre em contato via whatsapp. Para maiores quantidades podemos entregar casca e recheios separados. Sabores disponíveis: Pistache Manjericão com morango Tradicional (laranja com chocolate) Chocolate belga Torta de maçã Pumpkin Spice Amarena
Vegetariano
R$ 140,00
Cheesecake Basca Frutas Vermelhas 22cm
Torta de queijo cream cheese, assada, com topo de geleia artesanal de frutas vermelhas, tamanho de 22 cm. Serve até 10 pessoas.
R$ 310,00
Cheesecake Basca Natalina
Torta de queijo cream cheese assada, caramelo salgado, biscoito, castanhas, especiarias, chocolate, tamanho de 22 cm. Serve até 10 pessoas
R$ 310,00
Cheesecake Basca Pistache
Torta de queijo cream cheese, assada, com topo de ganache de pistache e pistache em pedacinhos, tamanho de 22 cm. Serve até 10 pessoas
R$ 340,00
Lasanha de Camarao ao Cream Cheese kg
(produto vendido no kg) Lasanha de camarão 7 barbas e rosa M ao cream cheese, molho bechamel, muçarela, massa da casa.
R$ 180,00
Lasanha de Costela kg
(produto vendido no kg) Lasanha de costela, molho bechamel, muçarela, massa da casa.
R$ 120,00
Legumes com Gremolata
(produto vendido no kg) Mix de legumes (batata, brocolis, cenoura, abobrinha, berinjela, couve flor) no tradicional molho italiano, gremolata feita na casa.
R$ 88,00
Pernil Suno Assado kg
(produto vendido no kg) Pernil suíno inteiro marinado na mostarda com laranja, acompanha batata e abacaxi.
R$ 280,00
Terrine de Gorgonzola e Nozes kg
(produto vendido no kg) terrine de gorgonzola, nozes e mel, acompanha torradinhas.
R$ 260,00
Tomate Confitado
(produto vendido no kg) tomates cerejas confitados no azeite e ervas, acompanha torradinhas.
R$ 240,00
Torrone Tradicional 180g
180g de torrone italiano artesanal feito com mel de flor de laranjeira, framboesa, pistache, castanha de caju, amêndoas.
R$ 68,00
Torta Tiramisu 1kg
TORTA TIRAMISU 1KG
Vegetariano
R$ 280,00
Bolo Inteiro
Bolo inteiro, de tamanho 25 cm, dois recheios, utilizamos chocolate nobre e belga. Serve até 20 pessoas. Massa disponível: - tradicional - chocolate Recheios disponíveis: - brigadeiro de chocolate belga - brigadeiro de coco - brigadeiro branco com geléia de frutas vermelhas - brigadeiro branco com geléia de frutas amarelas - cream cheese de baunilha com caramelo salgado - brigadeiro de nozes - ganache de chocolate branco assado - mousse de maracujá - brigadeiro de avelã - brigadeiro de pistache ( adicional de 15.00 ao valor final )
R$ 180,00
Lasagna Verdi Alla Bolognese kg
(produto vendido por kg) Lasanha Tradicional da Cidade de Bolonha, feita com a Receita Protegida pela cidade - massa verde, molho bolonhese tradicional, bechamel, muçarela - como se manda a tradição. Enviamos em embalagem forneável ou montamos na sua travessa.
R$ 180,00
Lasanha Camarão com Cream Cheese (750g)
Produto congelado ( 750g ) - serve até 2 pessoas. Massa artesanal, recheio e molho bechamel, entregue em embalagem forneável (10min microondas ou 40 no forno tradicional). Pedido mínimo de 05 unidades.
R$ 80,00
Lasanha Linguicinha e Funghi (750g)
Produto congelado ( 750g ) - serve até 2 pessoas. Massa artesanal, recheio e molho bechamel, entregue em embalagem forneável (10min microondas ou 40 no forno tradicional). Pedido mínimo de 05 unidades.
R$ 60,00
Lasanha Linguicinha e Funghi (por Quilo)
Produto fresco. Massa artesanal, embalagem forneável ( 40min no forno ).
R$ 80,00
Massa Fresca 250g
250g de massa fresca, serve até 02 pessoas. Podendo escolher entre as seguintes: Spaghetti all Chitarra, Tagliatelle, Fettuccine, Pappardelle, Massa para lasanha. Nossas massas são feitas com trigo italiano e ovo caipira, para massas veganas favor informar no momento da encomenda.
VeganoVegetariano
R$ 32,00