Um dos cortes mais macios e saborosos do churrasco moderno. Nosso Denver é assado na brasa, naquele ponto perfeito, com marmoreio abundante que derrete na boca. Textura extremamente macia, sabor marcante e aquela crostinha que só a brasa entrega. Uma porção generosa de 400 a 500 gramas pra você sentir o melhor da carne de verdade acompanhado de uma porção de mandioca.