Salada Executiva

Salada Executiva Mix de folhas selecionadas, tomates frescos e palmito macio ? leve, refrescante e ideal para abrir o apetite com equilíbrio e sabor.

Dubla Week Pastel de Carne de Sol com Catupiry

Pastel de Carne Seca com Catupiry Massa crocante recheada com carne seca desfiada e cremosa camada de catupiry. Uma combinação irresistível de sabor e textura

Dupla Delicia Mineira

Bolinho de carne seca recheado com queijo minas, uma delícia que traz a essência dos sabores mineiros em cada mordida. Crocante por fora e suculento por dentro, acompanha molho do chef.

Carne de Sol Raiz Restaurante Week

Carne de Sol Angus Suculentas tiras de carne de sol Angus grelhadas, acompanhadas de arroz biro biro com batata palha artesanal, mandioca cozida no ponto, farofa crocante da casa e vinagrete fresco. Um prato completo, rústico e cheio de sabor!

Arroz de Rabada Raiz

Arroz de Rabada Arroz soltinho feito com rabada bem temperada, servido com angu cremoso de milho puro, agrião fresquinho e farofa crocante da casa. Sabor forte, marcante e com o gostinho da roça em cada colherada!

Picanha Black Angus

Picanha Angus no ponto perfeito ? suculenta, macia e cheia de sabor! Acompanha arroz de alho douradinho, feijão de caldo bem temperado, batata frita crocante e vinagrete fresquinho. Uma combinação irresistível para quem ama uma refeição completa e cheia de sabor.

Cocada Mineira Week

Cocada da roça, crocante por fora e molinha por dentro, servida com sorvete de tapioca pra fechar com chave de ouro

Pudim Raiz

Pudim da Casa Pudim cremoso feito com leite condensado caseiro, preparado com carinho e aquele sabor de sobremesa de vó. Leve, macio e com calda dourada na medida certa!

Dupla Croquete de Rabada

Sobrecoxa Raíz

Coxa e Sobrecoxa desossada acompanhada de arroz caldoso de galinha caipira, quiabo refogado e gema de ovo caipira.

Salada Executiva

Menu 3 etapas Raízes, na compra de um prato principal ganhe 1 entrada e 1 sobremesa. Entrada: Salada, Dupla delicia mineira e beringela grelhada. Sobremesa: Pudim, brownie ou panacota.

Delicia Mineira 2 Und

Bolinho de carne seca recheado com queijo minas, uma delícia que traz a essência dos sabores mineiros em cada mordida. Crocante por fora e suculento por dentro, acompanha molho do chef.

Picanha Angus

Picanha Angus no ponto perfeito ? suculenta, macia e cheia de sabor! Acompanha arroz de alho douradinho, feijão de caldo bem temperado, batata frita crocante e vinagrete fresquinho. Uma combinação irresistível para quem ama uma refeição completa e cheia de sabor.

Bife de Ancho da Roca

ancho suculento na manteiga temperada, com arroz de brócolis e farofa de ovo do jeitinho da roça.

A Piamontese com Jeitinho Mineiro

Medalhões de filé mignon macios e bem dourados na manteiga de garrafa, acompanhados de um arroz cremoso de champignon, cozido devagar para ficar bem suculento. Pra arrematar, uma farofinha crocante de panko com limão-siciliano, trazendo um toque arretado de sabor e frescor. Comida de verdade, cheia de carinho e tradição.

Porco A Moda Raiz

Copa lombo assado por longas horas acompanhado de arroz branco soltinho, tutu de feijão e couve refogado.

Rabada Individual

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu), Agrião fresco.

Fettuccine com File de Ancho Grelhado

Fettuccine artesanal servido com suculento filé de ancho grelhado no ponto certo, finalizado com molho cremoso de queijo parmesão e um toque de manteiga de ervas frescas. Uma combinação perfeita entre a leveza da massa e a intensidade da carne, ideal para quem busca sabor e sofisticação em um só prato.

Picadinho do Sertão

Picadinho de file mignon acompanhado de arroz soltinho com alho, farofa crocante da casa, ovo estrelado e banana frita.

Carne de Sol Raiz Executivo

Carne de sol angus em tiras acompanhada de arroz biro biro com batata palha da casa, mandioca cozida, farofa crocante da casa e vinagrete.

Pudim

Pudim ao Leite Cremoso, delicado e feito no capricho, como manda a tradição da roça. Uma sobremesa simples, com sabor de aconchego e lembrança boa da cozinha da vovó, com calda dourada e aquele gostinho que abraça

Brownie

Chopp Amstel Hh

Chopp Heineken Hh

Gim Summer Tropical Hh

O Gim Summer Tropical é fresco e leve, com sabores tropicais que trazem o refresco perfeito para os dias quentes de verão.

Cozumel - Hh

Caipiroskas Hh

A partir de: Cliquei aqui para saber os sabores

Gin Raiz Hh

Gin Tonica Hh

Caipiraiz Hh

Caipirinha de Limão siciliano com melaço de cana, cachaça de alambique premium e rapadura.

Frango Passarinho Hh

frango dourados e crocantes, marinados no alho e limão, servidos com toque de salsinha fresca, acompanha molho da casa

Pastel de Carne de Sol com Catupiry Hh

Delicioso pastel feito com carne seca desfiada e catupiry. (6 unidades)

Pastel de Linguica com Queijo Minas Hh

Deilicioso pastel feito linguiça artezanal, queijo minas e couve picado. (6 unidades)

Pastel de Queijo Hh

Deilicioso pastel feito com queijo mussarela, queijo minas e orégano. (6 unidades)

Carne de Sol Petisco - Hh

Carne sol em cubos feita na casa com mandioca cozida, cebola e queijo e finalizada com manteiga de garrafa.

Isca de Frango Empanado Hh

Tiras de filé de frango empanadas no parmesão, crocantes e douradas, servidas com um toque especial de sabor que vai deixar você querendo mais.

Batata Frita Simples Hh

Batatas fritas sequinhas e crocantes, perfeitas para acompanhar qualquer prato.

Torresmo de Panceta Artesanal 10 Unidades - Hh

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante.

Torresmo de Panceta Artesanal 5 Unidades

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante. 5 unidades

Filé Mignon Ao Molho Gorgonzola

Cubos de filé mignon, envolvidos em um cremoso molho de gorgonzola, bacon crocante e torradas artesanais. Um petisco para saborear lentamente e apreciar cada mordida.

Torresmo de Panceta Artesanal (10 Unidades)

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante.

Isca de Fraldinha Marinada

MAMINHA MARINADA COM TEMPEROS E AZEITE ACOMPANHADO COM PÃO FRANCÊS.

Carne de Sol Petisco

Carne sol em cubos feita na casa com mandioca cozida, cebola e queijo e finalizada com manteiga de garrafa.

Carne de Sol Serenada

Carne serenada artesanal, com textura macia, servida com mandioca dourada e crocante ou cozida ao ponto. Uma explosão de sabor tipicamente brasileira.

Picanha com Crosta com Alho

Deliciosa picanha, assada na brasa com crosta de alho e batata frita.

Costelinha Suina Ao Molho Barbecue

Costelinha suculenta, batatas crocantes e molho barbecue delicioso.

Pastel de Queijo

Deilicioso pastel de queijo e oregano . (6 unidades)

Pastel de Carne de Sol com Catupiry

Deilicioso pastel feito com carne seca desfiada e catupiry. (6 unidades)

Pastel de Linguica com Queijo Minas

Deilicioso pastel feito linguiça artezanal, queijo minas e couve picado. (6 unidades)

Pastel de Camarao

Deilicioso pastel feito com camarão. (6 unidades)

Croquete de Salmao Cremoso

Croquete de salmao desfiado empanado com farinha panko, acompanha molho de alho da casa.

Isca de Tilápia

Iscas de peixe empanadas e crocantes, acompanhadas de um molho tártaro caseiro de minas.

Delícia Mineira (6 Unidades)

Bolinho de carne seca recheado com queijo minas, uma delícia que traz a essência dos sabores mineiros em cada mordida. Crocante por fora e suculento por dentro, acompanha molho do chef.

Croquete de Rabada (5 Unidades)

Croquete de rabada desfiada empanado com farinha panko, acompanha molho do chef.

Batata Frita Simples

Batatas fritas sequinhas e crocantes, perfeitas para tira gosto ou acompanhar qualquer prato, acompanha molho de goiaba apimentado.

Palito de Queijo de Minas

Queijo minas empanado com farinha panko e servido com um molho picante de pimenta. Crocante, cremoso e simplesmente irresistível, acompanha molho de alho.

Batata Frita com Queijo Mussarela e Bacon

Batatas fritas crocantes, cobertas com mussarela e pedacinhos crocantes de bacon. Uma tentação em forma de acompanhamento.

Isca de Frango Empanado

Tiras de filé de frango empanadas no parmesão, crocantes e douradas, servidas com um toque especial de sabor que vai deixar você querendo mais, acompanha molho de goiaba apimentado.

Frango À Passarinho

frango dourados e crocantes, marinados no alho e limão, servidos com toque de salsinha fresca, acompanha molho da casa.

Picanha Black Angus 4 Pessoas

Porção generosa de picanha angus grelhada à perfeição. Acompanha arroz branco, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

Bife de Ancho de Roca 4 Pessoas

Porção generosa bife de ancho grelhada à perfeição. Acompanha arroz com brocolis, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

Parmegiana de File Mignon 4 Pessoas

FILE MIGNON , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Soda de Maca Verde Adicional

Escolha o volume

Feijoada Individual

Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada , lombo , pé, rabo e orelha acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja, farofa da casa e torresmo.

Delicia Mineira 2 Und

Bolinho de carne seca recheado com queijo minas, uma delícia que traz a essência dos sabores mineiros em cada mordida. Crocante por fora e suculento por dentro, acompanha molho do chef.

Dupla Croquete de Rabada

Menu 3 etapas Raízes, na compra de um prato principal ganhe 1 entrada e 1 sobremesa. Entrada: Salada ou Dupla de croquetes de rabada. Sobremesa: Pudim

Salada Executiva

Menu 3 etapas Raízes, na compra de um prato principal ganhe 1 entrada e 1 sobremesa. Entrada: Salada ou Dupla de croquetes de rabada. Sobremesa: Pudim

Picanha Angus

Picanha Angus no ponto perfeito ? suculenta, macia e cheia de sabor! Acompanha arroz de alho douradinho, feijão de caldo bem temperado, batata frita crocante e vinagrete fresquinho. Uma combinação irresistível para quem ama uma refeição completa e cheia de sabor.

Bife de Ancho da Roca

ancho suculento na manteiga temperada, com arroz de brócolis e farofa de ovo do jeitinho da roça.

Carne de Sol Raiz Executivo

Carne de sol angus em tiras acompanhada de arroz biro biro com batata palha da casa, mandioca cozida, farofa crocante da casa e vinagrete.

File de Salmao

FILE DE SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJA , ARROZ BRÓCOLIS E LEGUMES SALTEADOS.

Fettuccine com File de Ancho Grelhado

Fettuccine artesanal servido com suculento filé de ancho grelhado no ponto certo, finalizado com molho cremoso de queijo parmesão e um toque de manteiga de ervas frescas. Uma combinação perfeita entre a leveza da massa e a intensidade da carne, ideal para quem busca sabor e sofisticação em um só prato.

Parmegiana de Frango

FILE DE FRANGO , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Picadinho do Sertão

Picadinho de file mignon acompanhado de arroz soltinho com alho, farofa crocante da casa, ovo estrelado e banana frita.

Parmegiana de File Mignon

FILE MIGNON , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Rabada Individual

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu), Agrião fresco.

Porco A Moda Raiz

Copa lombo assado por longas horas acompanhado de arroz branco soltinho, tutu de feijão e couve refogado.

Arroz de Rabada Raiz

Arroz de rabada com angu puro milho, agrião e farofa crocante da casa.

Costelinha Executiva

Costelinha suína temperada, cozida em baixa temperatura por longos períodos, acompanha arroz branco soltinho, o clássico tutu de feijão, couve manteiga e ovo cozido.

Sobrecoxa Raíz

Coxa e Sobrecoxa desossada acompanhada de arroz caldoso de galinha caipira, quiabo refogado e gema de ovo caipira.

Limonada da Quebrada Adicional

Escolha o volume

Pudim Menu Raiz

Pastel de Queijo

Deilicioso pastel feito com queijo mussarela, queijo minas e orégano. (6 unidades)

Pastel de Camarao

Deilicioso pastel feito com camarão e catupiry . (6 unidades)

Pastel de Carne de Sol com Catupiry

Delicioso pastel feito com carne seca desfiada e catupiry. (6 unidades)

Pastel de Linguica com Queijo Minas

Deilicioso pastel feito linguiça artezanal, queijo minas e couve picado. (6 unidades)

Delícia Mineira (6 Unidades)

Bolinho de carne seca recheado com queijo minas, uma delícia que traz a essência dos sabores mineiros em cada mordida. Crocante por fora e suculento por dentro.

Croquete de Rabada (5 Unidades)

Croquete de rabada desfiada empanado com farinha panko, acompanha molho de alho da casa.

Torresmo de Panceta Artesanal (10 Unidades)

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante.

Torresmo de Panceta Artesanal 5 Unidades

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante. 5 unidades

Pao de Alho Assado Na Brasa

(( Disponível quinta, sexta, sábado e domingo )) Pão de Alho da casa, assado na brasa, produzido com pães artesanais de farinha virgem com fermentação natural e queijo parmesão serra da canastra.

Linguica Defumada

Linguiça suína defumada artesanal, cuidadosamente preparada para garantir um sabor marcante e uma suculência irresistível , acompanhada de farofa da casa e vinagrete , uma entrada simplesmente deliciosa.

Linguica da Casa

Deliciosa linguiça mista (frango e porco), defumada, com queijo provolone, você precisa provar urgente!

Caldinho de Feijoada + 1 Torresmo de Barriga

Disponível somente sexta, sábado e domingo.

Moela Ao Molho de Açafrão

Nossa Moela, opção mais Raiz da casa, ao molho de Açafrão com Pães frescos artesanais (fermentação natural).

Mandioca Frita

Mandioca Cozida

Porção de Costelinha de Porco

Deliciosa Costelinha de porco bem temperada de curtida na banha. Você precisa provar urgente!

Meia Batata Frita

Batata Frita simple 250 gr.

Porção de Porco Na Lata

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente!

Salada da Casa

Cesta de Paes

Bife de Ancho Roca 2 Pessoas

Porção generosa bife de ancho grelhada à perfeição. Acompanha arroz com brocolis, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

Moqueca de Minas 2 Pessoas

Moqueca de pescada amarela feita no jeito certo, com peixe fresco, legumes da roça, leite de coco batido na mão e um toque generoso de azeite de dendê, trazendo aquele sabor forte e marcante. Pra acompanhar, um pirão encorpado, feito com o caldo da própria moqueca, farofa de dendê bem douradinha e um arroz soltinho, igual o de casa de vó. Comida simples, feita com carinho e cheia de história.

Costela de Porco Defumada Por 8Horas Para 2 Pessoas

Costela Grill, defumada por 8 horas em lenhas frutíferas, em um defumador profissional acompanhamentos: arroz soltinho, mandioca cozida e farofa da casa e molho barbecue.

Parmegiana de File Mignon 2 Pessoas

FILE MIGNON , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

File de Salmao 2 Psessoas

FILE DE SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJA , ARROZ BRÓCOLIS E LEGUMES SALTEADOS.

Parmegiana de Frango Para 2 Pessoas

FILE DE FRANGO , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Costelao de Fogo de Chao Para 2P Disponivel

Costela de boi assada por 8 horas acompanhada de arroz de alho, mandioca cozinha, vinagrete e farofa da casa. Disponível quinta , sexta, sábado e domingo.

Picanha 400G 2 Pessoas com Acompanhamentos

Deliciosa picanha, assada na brasa, cortada na mesa. Acompanha: Arroz de alho, feijão de caldo e vinagrete.

Carne de Sol Raiz Para 2 Pessoas

Carne de sol angus em tiras acompanhada de arroz biro biro com batata palha da casa, mandioca cozida, farofa crocante da casa e vinagrete.

Feijoada Para 2 Pessoas Disponivel Sexta Sabado e Domingo

Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada , lombo , pé, rabo e orelha acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja, farofa da casa e torresmo.

Rabada Para 2 Pessoas

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu), Agrião fresco.

1/2 Galinha Caipira com Quiabo Para 2 Pessoas

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Meia Galinha Caipira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde e Quiabo.

1/2 Galinha Caipira Para 2 Pessoas

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Meia Galinha Caipira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde.

Porco Na Lata Para 2 Pessoas

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão e Mandioca cozida. Sem lactose.

Costelinha Raiz Para 2 Pessoas

Costelinha de porco(6 tiras) curtida na banha Acompanhamentos: arroz soltinho, tutu de feijão e couve refogada. (Sem Lactose)

Moqueca de Minas 3 Pessoas

Moqueca de pescada amarela feita no jeito certo, com peixe fresco, legumes da roça, leite de coco batido na mão e um toque generoso de azeite de dendê, trazendo aquele sabor forte e marcante. Pra acompanhar, um pirão encorpado, feito com o caldo da própria moqueca, farofa de dendê bem douradinha e um arroz soltinho, igual o de casa de vó. Comida simples, feita com carinho e cheia de história.

Bife de Ancho de Roca 4 Pessoas

Porção generosa bife de ancho grelhada à perfeição. Acompanha arroz com brocolis, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

Picanha Black Angus 4 Pessoas

Porção generosa de picanha angus grelhada à perfeição. Acompanha arroz branco, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

Parmegiana de File Mignon 4 Pessoas

Parmegiana de Filé Mignon ? Serve 4 pessoas Suculentos filés mignon empanados, cobertos com molho de tomate artesanal e generosa camada de queijo derretido. Acompanha batatas fritas crocantes e arroz branco soltinho, na medida perfeita para compartilhar com a família ou amigos

Galinha Caipira Inteira com Quiabo

Essa é a queridinha do Raiz, nosso carro chefe. Uma Galinha Caipira inteira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde e Quiabo.

Galinha Caipira Inteira

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Galinha Caipira inteira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde.

Feijoada Para 3 Pessoas

Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada e bacon ( não trabalhamos com pé, rabo e orelha) acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja e farofa da casa e banana.

Rabada Para 3 Pessoas

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu) e Agrião fresco.

Porco Na Lata Para 3 Pessoas

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão e Mandioca cozida.

Costelinha Raiz Para 3 Pessoas

Costelinha de porco(9 tiras) curtida na banha Acompanhamentos: arroz soltinho, tutu de feijão e couve refogada.

Caldo de Feijao

Um clássico da cozinha brasileira, feito com feijão temperado na medida certa. Conforto e sabor garantidos. Acompanha fatias de pão.

Caldo de Vaca Atolada

O tradicional caldo de costela bovina com mandioca desmanchando na boca. Um prato que abraça e satisfaz. Acompanha fatias de pão.

Caldo de Frango com Milho

Uma combinação cremosa de frango desfiado com milho fresco, que aquece a alma e traz conforto em cada colherada. Acompanha fatias de pão.

Maionese de Batata

Arroz com Pequi

Banana Frita

Pirão Caipira

Arroz Soltinho

Arroz branco soltinho.

Tutu de Feijao

Tutu de feijão carioca, com raspinhas de torresmo, cebolinha e ovos de codorna.

Feijao de Caldo

Feijao Tropeiro

Feijão Fradinho, farofinha temperada, bacon, calabresa, cebola e cebolinha.

Arroz com Alho

Arroz Biro Biro

Arroz com Brocolis

Angu de Milho

Creme de milho.

Quiabo

Couve

Vinagrete

Vinagrete balsâmico

Mandioca Cozida

Mandioca cozida ( não contém lactose )

Prato Kids File Mignon

Prato Kids File de Frango

Com arroz, feijão de caldo, batata frita e filé de frango picadinho.

Cocada Mineira

Cocada da roça, crocante por fora e molinha por dentro, servida com sorvete de tapioca finalizada com aquela calda de doce de leite .

Gelato Baccio

Transformamos os sabores mais amados de gelato em picolés Feitos com leite e creme de leite fresco, são crocantes por fora e cremosos por dentro. O difícil é escolher um só!

Panqueca de Pão de Queijo com Doce de Leite e Sorvete de Creme

Panqueca de Pão de Queijo com Doce de Leite e Sorvete de Creme

Petit Gâteau

Brownie com Sorvete

Cafe Expresso

100% Arábica.

Pudim da Casa

Goiabada

Goiabada selada na manteiga com crosta de castanha de caju acompanhado de Gelatto de Creme.

Doce de Leite Rocca 400G

Sabores: coco e tradicional.

Paleta Mexicana Viva

Caipiraiz

Caipirinha de Limão siciliano com melaço de cana, cachaça de alambique premium e rapadura.

Caipirinha Sagatiba

Caipirinha com caçhaça sagadiba

Caipirinha

Caipirinha de Caju

Caipirinha de caju fresco

Caipirinhas

A partir de: Cliquei aqui para saber os sabores

Minha Nega

Cachaça de umburana, limão siciliano e melaço de cana. Uma combinação perfeita, você precisa provar!

Caipiroskas

A partir de: Cliquei aqui para saber os sabores

Caipiroska de Coco

Caip Axe Raiz

Delicioso drink com vodka, maracujá e pimenta dedo de moça.

Gim Summer Tropical

O Gim Summer Tropical é fresco e leve, com sabores tropicais que trazem o refresco perfeito para os dias quentes de verão.

Gin Tropical

Gin Caju

Gin atlantis com caju fresco

Gin Raiz

Gin Frutas Vermelhas

Gin Tonica com Tanqueray I

Gin Melancia

Gin de melancia

Kir Royale

Coquetel francês clássico, elegante e cheio de charme. Preparado com espumante brut e um delicado toque de licor de cassis, é leve, frutado e borbulhante. Finalizado com uma cereja, é perfeito para brindar momentos especiais com sofisticação.

Moscow Mule Raiz

Espuma de gengibre, vodka e sumo de limão. Um classico, na caneca de barro congelada que você só encontra no raiz! 500ml.

Mojito

Hortelã Sumo de limão Soda limonada Rum Bacardi.

Carajillo Drink Cafe

Um carajillo é uma bebida de café quente à qual é adicionado LICOR 43.

Cozumel

Preparo Cozumel

Pina Colada

Piña colada

Cha Mate

Soda Italiana

Moscow Mule Raiz sem Alcool

Espuma de gengibre e sumo de limão. Um classico, na caneca de barro congelada que você só encontra no raiz! 500ml.

Limonada da Quebrada

Escolha o volume

Refresco Raiz

Coco sem Alcool

Água com Gás

Água sem Gás

Agua de Coco de Caixinha

Coca Cola 310Ml

Coca-Cola Zero 310Ml

Fanta Guarana

Fanta Guarana Zero 310Ml

Sprite 310Ml

Refrigerante Schweppes Citrus

Schweppes Zero

Água Tônica Schweppes 220Ml

Schweppes Tonica

Suco de Caju

Suco de caju é pura refrescância e sabor tropical. Preparado com cajus frescos e suculentos trazendo o equilíbrio perfeito, ideal para acompanhar qualquer refeição. Esse você não pode perder.

Suco de Uva Integral

suco de uva tinto integral 300 ml

Suco Especial de Abacaxi com Hortela e Rapadura

Suco de Abacaxi com Laranja

Suco de Abacaxi

Suco de Morango com Maracuja

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Laranja

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Morango

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Maracuja

Todos os nossos sucos são da fruta.

Limonada Suiça

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Limao

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Melancia

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Morango com Laranja

Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de Manga

Chopp Amstel

Chopp Heineken

Pale Ale Long Neck

Stella Artois Zero Glúten

A Stella Artois sem glúten tem equilíbrio e sofisticação.

Heineken Long Neck

Heineken 600Ml

Heineken Zero

Long Neck

Estrella Galicia 600Ml

Licor Nina

Dose

Licor 43

Dose

Don Luiz

Dose

Licor de Chocolate e Caf- Kapputz (Dose)

Licor de Coco - Kapputz (Dose)

Licor de Coco - Kapputz (Garrafa)

Licor Cointreau

Dose

Licor Baileys

Dose

Jose Cuervo Ouro

Jose Cuervo Prata

Campari

Dose

Campari Garrafa

GARRAFA

Negroni

Dose

Red Bull Zero

Red Bull

Red Bull Tropical

Red Bull Melancia

Tanqueray Garrafa

Gin Bulldog Garrafa

Tanqueray Dose

Gin Bulldog Dose

Combo Tanquaray

Gin Bulldog Combo

UMA GARRAFA DE GIM, 6 ENERGETICOS, ÁGUA DE COCO OU ÁGUA TÓNICA.

Combo Black Label

Combo Red Label

Combo Gold Label

Combo Chivas

Combo Absolut

Cachaca Capueira Prata Especial

Eleita uma das 50 melhores cachaças do Brasil, a combinação das três madeiras deixa a bebida um pouco mais suave, sendo possível identificar as notas de chocolate e especiarias.

Cachaca Capueira - 3 Mateira

Eleita uma das 50 melhores cachaças do Brasil, a combinação das três madeiras deixa a bebida um pouco mais suave, sendo possível identificar as notas de chocolate e especiarias.

Cachaca Capueira - Garrafa

carvalho europeu.

Cachaca Capueira - Dose

carvalho europeu.

Cachaca Sagatiba Dose

Destilada em alambiques de cobre e deixada para envelhecer em barris de carvalho por no mínimo dois anos. É ideal para ser apreciada pura ou em combinações que deixem seu sabor em evidência.

Cachaca Vale Verde

Dose

Cachaca Vale Verde Garrafa

litro

Dose de Cachaça Matuta de Umburana

Cachaca Alambicada

Gold Label - Garrafa

Dose Gold Label

Old Parr - Whisky 12 Anos (Garrafa)

Old Parr - Whisky 12 Anos (Dose)

Whisky Johnnie Walker Black Label - Garrafa

Whisky Johnnie Walker Black Label - Dose

Red Label - Garrafa

Whisky Johnnie Walker Red Label

Dose

Buchanan'S - Whisky 12 Anos (Garrafa)

Buchanan'S - Whisky 12 Anos (Dose)

Chivas - Garrafa

Chivas Dose

Espumante Aurora sem Alcool

espumante aurora sem alcool refrescante e frutado , com notas de maça verde e troques citricos , ideal para brindar sem teor alcoolico.

Lirica Brut Chardonnay e Pinot Noir - Hermann

Espumante Alud Rose Brut

Espumante Brut Rosé ? Charmoso e refrescante, com coloração rosada delicada, borbulhas finas e aromas de frutas vermelhas frescas. Ideal para brindar momentos especiais e harmonizar com saladas, frutos do mar e sobremesas leves.

Espumante Alud Branco Brut

Lambrusco Medice Ermate

COR PURPURA DE MEDIA INTENSIDADE .EXPRESSIVO NO NARIZ COM FRUTAS VERMELHAS COMO MORANGO , GROSELHA E NUANCES FLORAIS. NA BOCA FRESCOR E BELO EQUILIBRIO DE DOÇURA E ACIDEZ

Hermann Bossa Brut Chardonnay - Serra Gaucha

Hermann Bossa N3 Brut Rose Pinot Noir - Serra Gaucha

EXCELENTE ROSE DE COLORAÇÃO LINDA , CHEGANDO AOS PROTÁTIPOS DA PROVANÇA. AROMA DE BRIOCHE, FRUTAS COMO GROSELHA VERMELHA E CEREJA , NO PALATO BELA CREMOSIDADE E ACIDEZ VIBRANTE .

Hermann Bossa Demi - Sec Chardonnay - Serra Gaucha

ESPUMANTE PARA TODAS AS ACOSIOES! VERSATIL E DELICIOSO, PODE SER APRECIADO COMO APERITIVO OU ATÉ MESMO COM SOBREMESAS A BASE DE FRUTAS FRESCA . O NARIZ APRESENTA NOTAS CÍTRICAS CONFITADAS E AROMAS FLORAIS COM TOQUES DE MEL . NA BOCA , E LEVEMENTE ADOCICADO , COM GRANDE FRESCOR E ACIDEZ EQUIBRADA

Phebus Estate Malbec Rose Bodega Fabre Mendoza

BELA COLORAÇÃO ROSDA E BRILHANTE . O AROMA TRAZ FRUTAS VERMELHAS FRESCAS , MORANGO , FRAMBOESA , NOTAS FLORAIS E DE CASCAS E LEVE E COM BOA ACIDEZ, MUITO SUCULENTO E EQUILIBRADO . DELICIOSO FINAL.

Lidio Carraro Faces Chardonnay

COLORAÇÃO AMARELO PALHA COM REFLEXOS ESVERDEODOS .ESVERDEADOS .AROMAS DE FLORES BRANCAS , MELÃO, LIMÃO SICILIANO, PÊRA , MAÇA VERDE E ERVA CIDREIRA .EM BOCA , GRANDE HARMONIA COM UM RETROGOSTO COM UM RETROGOSTO FRUTADO.

Phebus Estate Torrontes - Bodega Fabre - Mendoza

COR AMARELO PALHA , REFLEXOS ESVERDEADOS . NO NARIZ EXIBE TODA A TIPICIDADE DA TORRONTES , COM LICHI, FRUTAS CITRICAS , NOTAS. HERBAIS E DE FLORES BRANCAS. NA BOCA E PERFUMADO , ELEGANTE , MUITO ACESSIVEL. UM PERFEITO VINHO DE VERÃO .

Terranoble Estate Reserve Sauvignon Blanc

COR AMARELO PALHA COM TRAÇOS VERDEAIS , AROMA NITIDO DE MARACUJA E MAÇA VERDE E COM NOTAS FLORAIS . PALADAR MACIO COM EXCELENTE FRESCOR .

Tamara Trincadeira Talia e Fernao Pires Falua Tejo

COR AMARELO PALHA COM TRACOS VERDEAIS . AROMA NITIDO DE MARACUJA E MAÇA VERDE E COM NOTAS FLORORAIS . PALADAR MACIO COM EXCELENTE FRESCOR.

Santa Helena Malbec Argentino

Vinho tinto encorpado, com aroma de frutas escuras como ameixa e amora, toques de madeira e final macio. Feito com uvas Malbec argentinas selecionadas, é ideal pra acompanhar aquela carne de sol, copa lombo ou picanha no ponto.

Santa Helena Cabernet Sauvignon Chileno

Vinho tinto seco, com sabor marcante de frutas vermelhas maduras e leve toque de especiarias. Bem estruturado, com taninos firmes e final persistente. Vai muito bem com carnes assadas, rabada e pratos fortes da roça.

Terranoble Estate Reserve Carmenere - Valle Central

Cor rubi com traços violáceos. No nariz frutas negra madura como ameixa e amora, suaves notas de chocolate e especiarias. No palato, confere médio persistência com taninos macios. Servir a 16ºc.

Phebus Estate Malbec - Bodega Fabre - Mendoza

Rubi intenso com reflexos violáceos. O aroma exibe frutas maduros, mas frescas, ameixas, amoras, cerejas e bem integrados, bela riqueza de sabores e final pretas, notas de alcaçuz ao fundo. De médio corpo, amplo suculento e com tanino macio. Servir a 16ºc.

Rey de Copas Tempranillo - Bodegas Lozano - La Mancha

Cor púrpura de média intensidade. No nariz, frutas como morango e framboesa. Paladar harmônico com taninos sutis e aveludados. Servir a 14°c.

Lidio Carraro Faces Merlot - Serra Gaucha 187Ml

Coloração vermelho rubi. Aroma Frutado como amora, framboesa, morango, cassis e cravo da índia. Em boca, marcante de frutas com evolução para especiarias no retrogosto. Bom corpo, com taninos integrados e maduros. Servir a 16ºC

Tamara Castelao Alicante Bouschet - Trincadeira e Aragones - Tejo

Cor rubi. No nariz frutas vermelhas e maduras como morango e cereja e um toque de especiarias e ervas. No paladar médio corpo com taninos e macios. Servir à 15°c.

Phebus Estate Cabernet Sauvignon - Bodega Fabre

Rubi intenso, brilhante. Aromas de frutos pretos maduros, cassis, amora, notas mentoladas e de especiarias. Corpo médio, com boa estrutura de taninos macios bem amalgamados à fruta. Servir à 17°c.

Lidio Carraro Faces Chardonnay - Serra Gaucha 187Ml

COLORAÇÃO VERMELHA RUBI

Lidio Carraro Faces Merlot

COLORAÇÃO VERMELHA RUBI