Feijoada Para 3 Pessoas
Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada e bacon ( não trabalhamos com pé, rabo e orelha) acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja e farofa da casa e banana.

35m · 175.93 km · R$ 0,00
Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada e bacon ( não trabalhamos com pé, rabo e orelha) acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja e farofa da casa e banana.

Moqueca de pescada amarela feita no jeito certo, com peixe fresco, legumes da roça, leite de coco batido na mão e um toque generoso de azeite de dendê, trazendo aquele sabor forte e marcante. Pra acompanhar, um pirão encorpado, feito com o caldo da própria moqueca, farofa de dendê bem douradinha e um arroz soltinho, igual o de casa de vó. Comida simples, feita com carinho e cheia de história.

Porção generosa bife de ancho grelhada à perfeição. Acompanha arroz com brocolis, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

FILE MIGNON , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Costelinha de porco(9 tiras) curtida na banha Acompanhamentos: arroz soltinho, tutu de feijão e couve refogada.

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Galinha Caipira inteira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde.

Essa é a queridinha do Raiz, nosso carro chefe. Uma Galinha Caipira inteira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde e Quiabo.

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão e Mandioca cozida.

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu) e Agrião fresco.

Porção generosa bife de ancho grelhada à perfeição. Acompanha arroz com brocolis, farofa de ovos, batata frita e vinagrete. Uma verdadeira experiência de sabor.

FILE DE SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE MARACUJÁ, ARROZ COM BROCÓLIS E LEGUMES SALTEADOS.

FILE DE FRANGO, ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Moqueca de pescada amarela 500 gramas feita no jeito certo, com peixe fresco, legumes da roça, leite de coco batido na mão e um toque generoso de azeite de dendê, trazendo aquele sabor forte e marcante. Para acompanhar, um pirão encorpado, feito com o caldo da própria moqueca, farofa de dendê bem douradinha e um arroz soltinho, igual o de casa de vó. Comida simples, feita com carinho e cheia de história.

FILE MIGNON , ARROZ BRANCO E BATATA FRITA.

Deliciosa picanha, assada na brasa, cortada na mesa. Acompanha: Arroz de alho, feijão de caldo e vinagrete.

Costela Grill, defumada por 8 horas em lenhas frutíferas, em um defumador profissional acompanhamentos: arroz soltinho, mandioca cozida e farofa da casa e molho barbecue.

Carne de sol angus em tiras acompanhada de arroz biro biro com batata palha da casa, mandioca cozida, farofa crocante da casa e vinagrete.

Costela de boi assada por 8 horas acompanhada de arroz de alho, mandioca cozinha, vinagrete e farofa da casa. Disponível quinta ,sexta, sábado e domingo.

Feijoada Raiz com charque, calabresa, costelinha defumada ,lombo ,pé, rabo e orelha acompanhamentos: arroz, couve refogada no alho, laranja, farofa da casa e torresmo.

Costelinha de porco(6 tiras) curtida na banha Acompanhamentos: arroz soltinho, tutu de feijão e couve refogada. (Sem Lactose)

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Meia Galinha Caipira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde e Quiabo.

Essa é o queridinha do Raiz, o carro chefe da casa. Uma Meia Galinha Caipira, deliciosamente produzida na casa, em panela de ferro na famosa técnica pinga e frita. Cozida diretamente na panela, sem pressão, por longos períodos. Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão, Angu de Milho verde ou Pirão de Mandioca.

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Tutu de Feijão e Mandioca cozida. Sem lactose.

Deliciosa Rabada, bem cozida e temperada, um dos pratos mais pedidos da casa! Acompanhamentos: Arroz soltinho, Creme de Milho (Angu), Agrião fresco.

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante.

Nosso carro chefe de entrada, deliciosa Panceta selecionada, assada no forno, bem temperadinha e crocante. 5 unidades

Nossa Moela, opção mais Raiz da casa, ao molho de Açafrão com Pães frescos artesanais (fermentação natural).

Deliciosa Costelinha de porco bem temperada de curtida na banha. Você precisa provar urgente!

Delicioso porco na lata, produzido na casa, com o melhor corte do porco, o copa lombo, cozido no forno em baixas temperaturas por longos períodos. Você precisa provar urgente!

Croquete de rabada desfiada empanado com farinha panko, acompanha molho de alho da casa.



Batata frita simples (250 gramas)

Disponível somente sexta, sábado e domingo.

Porção de batata frita crocante (300g), coberta com cheddar cremoso derretido e tiras de bacon crocante. Irresistível para compartilhar ou encarar sozinho.

Goiabada selada na manteiga com crosta de castanha de caju acompanhado de Gelatto de Creme.

Panqueca de Pão de Queijo com Doce de Leite e Sorvete de Creme


Cocada da roça, crocante por fora e molinha por dentro, servida com sorvete de tapioca finalizada com aquela calda de doce de leite .

Transformamos os sabores mais amados de gelato em picolés Feitos com leite e creme de leite fresco, são crocantes por fora e cremosos por dentro. O difícil é escolher um só!

Transformamos os sabores mais amados de gelato em picolés Feitos com leite e creme de leite fresco, são crocantes por fora e cremosos por dentro. O difícil é escolher um só!







Tutu de feijão carioca, com raspinhas de torresmo, cebolinha e ovos de codorna.




Arroz branco soltinho.


Vinagrete balsâmico


Mandioca cozida ( não contém lactose )

Feijão Fradinho, farofinha temperada, bacon, calabresa, cebola e cebolinha.


Creme de milho.
















Todos os nossos sucos são da fruta.

Suco de caju é pura refrescancia e sabor tropical. Preparado com cajus frescos e suculentos trazendo o equilíbrio perfeito, ideal para acompanhar qualquer refeição. Esse você não pode perder.





Todos os nossos sucos são da fruta.

Todos os nossos sucos são da fruta.

Todos os nossos sucos são da fruta.

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Todos os nossos sucos são da fruta.

Todos os nossos sucos são da fruta.

