(Filé de Fraldinha ao molho 4 queijos) 140gr filé de fraldinha em tiras selada na chapa, molho especial 4 queijos (mussarela, parmesão, gorgonzola, gruyère), 75gr mussarela, alface americana, tomate saladete, baguete francês 20 cm fresquinho do dia, maionese da casa.