Sauz Steak
Bife Ancho grelhado, preparado com sal defumado, coberto com um delicioso molho de cogumelos flambados ao conhaque, guarnecido de risoto de cogumelos coberto com crocante de bacon.

35m · 0 km · R$ 0,00
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Bife Ancho grelhado, preparado com sal defumado, coberto com um delicioso molho de cogumelos flambados ao conhaque, guarnecido de risoto de cogumelos coberto com crocante de bacon.

Medalhão de filé grelhado e gratinado com farofa de panko servido com um delicioso molho de vinho guarnecido de risoto de alho poró.

Filé Mignon grelhado ao molho de pimentas verdes, guarnecido de arroz à piamontese.

Delicioso risoto cogumelos frescos.

Delicioso risoto de filé.

Picadinho de filé a brasileira com delicioso molho caseiro. Acompanha arroz branco, farofa de panko, ovo pochê e banana frita.



Tinto espanhol uva tempranillo da região da Tierra de Castilla
Tinto espanhol uva tempranillo da região da Tierra de Castilla
Tinto espanhol uva tempranillo da região da Tierra de Castilla
Tinto espanhol uva tempranillo da região da Tierra de Castilla
Dose de Vodka importada podendo ser Absolut ou Ketel One dependendo da disponibilidade.
Whisky 12 anos Black Label ou Old Par dependendo da disponibilidade.
Dose de Whisky 8 anos Red Label
Dose de Tequila Jose Cuervo
Dose de Gin Tanqueray
Dose de cachaca Germana ou Sagatiba dependendo da disponibilidade.
Espumante 1913 Rose Brut brasileiro uva Pinot Noir e Reisling da região de Bento Gonçalves Método Charmat
Espumante 1913 Moscatel brasileiro uva Moscato Bianco e Moscato Giallo da região de Bento Gonçalves Método Charmat
Espumante 1913 Moscatel brasileiro uva Moscato Bianco e Moscato Giallo da região de Bento Gonçalves Método Charmat
Porçãozinha de bolinhos de bacalhau acompanhadas de um molho especial do chef e limão.