Tortinha - Promo

Coquetel aveludado, refrescante e condimentado. Ingredientes: whisky Johnnie Walker Blonde, suco de maçã, xarope de pimenta e canela e tintura de sal. Teor alcoólico: 13% ABV.

Regua Degustacao Chopes

Degustação composta por 3 copos de 100 mL cada. Escolha dentre as opções de chopes do cardápio.

Chope Catharina Sour | Promo

Sour + amora e maracujá | 4% AV | 8 IBU | Cervejaria Colombina - Ap. de Goiânia.

Chope Weiss | Promo

Weissbier + laranja bahia | 4% AV | 10 IBU |Cervearia Colombina. Ap. de Goiânia.

Chope Pilsen | Promo

Pilsener Puro Malte | 4, 7% ABV | 12 IBU | Cervejaria Colombina - Ap. de Goiânia.

Chope 1929 | Promo

Belgian Strong Golden Ale | 7, 3% ABV | 27 IBU | Colombina

Chope Session Ipa | Promo

Session Indian Pale Ale | 4, 3% ABV | 32 IBU | Cervejaria Colombina - Ap. de Goiânia.

Chope Ipa | Promo

American Indian Pale Ale - IPA | 6, 0% ABV | 40 IBU | Cervejaria Colombina - Ap. de Goiânia.

Chope Pampas | Promo

American Pale Ale - APA + manga | 5, 5% ABV | 30 IBU | Cervejaria Biomma - Goiânia.

Bolinho de Arroz Individual

Bolinho de arroz recheado com queijo da Serra da Canastra, 80g. Acompanha: geleia picante de abacaxi.

Torresmao

Panceta suína marinada com sal e cachaça, 100g Acompanha: limão.

Discao

Blend de carne, hortelã, salsa e limão, empanado em farinha de mandioca, 110g.

Quibe

Quibe recheado com queijo, 110g.

Coxinha de Frango

Coxinha recheada com frango desfiado e requeijão cremoso 110g.

Empadao Goiano

Emapadão Goiano recheado com queijo de coalho, palmito, frango, pernil, linguiça, tomate e azeitona 250g.

Crocante de Polvilho com Salada de Jiló

Porção de lascas crocantes de polvilho com cobertura de queijo meia-cura e salada de jiló

Crocante de Polvilho

Lascas crocantes de polvilho com cobertura de queijo meia-cura ou farofa de bacon

Saladinha de Jiló

Salada refrescante de lâminas de jiló

Batata Chips

Pururuca

Pele suína crocante

Amendoim

Torrado e salgado

Baguete com Ervas

Pão do tipo baguete, 15 a 17 cm, coberto com ervas.

Mandioca Cozida

Mandioca cozida salteada no azeite com salsinha.

Pasteizinhos

Recheios: Carne de panela desfiada, quatro queijos ou cogumelos com berinjela, 6 unidades. Acompanha: chucrute (picles de repolho levemente picante)

Batatas Bravas

Batata rústica, inspirada nas batatas bravas espanholas, 400g. Acompanha: molho a base de páprica picante.

Kafta de Frango

Kafta de frango com tempero árabe e hortelã. Acompanha: vinagrete de pepino e farofinha de alho.

Croquete de Cupim

Massa cremosa de cupim desfiado, empanado na farinha panko, 6 unidades. Acompanha: Ketchup de acerola

Bolinho de Arroz

Bolinho de arroz recheado com queijo da Serra da Canastra, 8 unidades. Acompanha: geleia picante de abacaxi.

Pasteizinhos de Angu

Massa crocante de angu, recheado com carne de panela e queijo coalho tostado, 6 unidaddes. Acompanha: vinagrete de manga.

Cubos de Queijo

Cubos de queijo coalho grelhados, regados com melaço e manjericão, 9 unidades.

Mini Tabua de Frios

Queijo trança, queijo meia cura, salame italiano, pepperoni, tomate cereja, crocante de polvilho. Acompanha: geleia picante de abacaxi.

Linguica Caseira

Linguiça suína artesanal grelhada, tradicional ou apimentada, 250g. Acompanha: mandioca ou baguete com ervas e vinagrete de manga.

Mini Burger

Mini burguer com blend de carne ou cogumelos com maionese de alho defumado e agrião, 4 unidades.

Lasanha de Beringela

Lasanha com camadas de beringela, abobrinha e cogumelos grelhados, molho de tomate da casa e crosta de queijo.

Caldos

frango, feijão, abobora e abobora com carne. Acompanha: torrada ecebolinha.

Chope Weiss

Estilo: Weissbier Teor alcoólico: 4% ABV Amargor: 10 IBU - muito baixo Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Colombina) Cerveja leve, refrescante, que se encaixa bem em todo tipo de ocasião. A combinação entre o perfil aromático frutado do estilo Weissbier e as notas cítricas da Laranja Bahia resulta em uma cerveja com bastante bebabilidade.

Chope Pilsen

Estilo: Pilsen premium Teor alcoólico: 4, 7% ABV Amargor: 12 IBU - baixo Temperatura de consumo: 0º à 3ºC Origem: Ap. de Goiânia, Brasil (Cervejaria Colombina) A Colombina Pilsen Puro Malte é uma cerveja puro malte leve e refrescante, bem equilibrada e fácil de beber. O aroma é marcado por notas herbais e florais do lúpulo Saaz, oriundo da República Tcheca.

Chope 1929

Belgian Golden strong Ale | 7, 3% ABV | 27 IBU | Colombina

Chope Pampas

Estilo: American Pale Ale Teor alcoólico: 5, 5% ABV Amargor: 30 IBU - Médio Temperatura de consumo: 8º à 12ºC Origem: Goiânia-GO, Brasil (Cervejaria Biomma) Sensação tropical, tem adições generosas de manga, que combinado com os lúpulos, cria uma experiência especial e cheio de brasilidade.

Chope Session Ipa

Estilo: Session IPA Teor alcoólico: 4, 3% ABV Amargor: 32 IBU Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Cervejaria Colombina) Cerveja feita com Lúpulo do Cerrado Goiano! Possui aroma rico, marcado pelas notas cítricas e frutadas dos lúpulos da Cerrops, plantados e beneficiados em Santa Cruz de Goiás. O corpo é leve, e o amargor é em inserido e equilibrado, resultando em uma cerveja refrescante, com bastante bebabilidade, ideal para todas as ocasiões.

Chope Ipa

Estilo: American IPA Teor alcoólico: 6, 0% ABV Amargor: 40 IBU - alto Temperatura de consumo: 7º à 10ºC Origem: Ap. de Goiânia, Brasil (Cervejaria Colombina) A Colombina Indian Pale Ale é uma IPA que leva em sua composição rapadura moça branca, uma rapadura batida à mão, típica do cerrado. A moça branca e os maltes torrados trazem notas aromáticas de caramelo, que são equilibradas pelo tradicional amargor das IPAs. O dry hopping com o lúpulo australiano Galaxy traz notas frutadas e cítricas, lembrando maracujá.

Heineken - 600Ml

Estilo: Lager Teor alcoólico: 5% ABV - 600ml Amargor: 18 IBU - baixo Temperatura de consumo: 0º à 4ºC Origem: Amsterdã, Holanda Lager amarela dourada com 100% malte de cevada com final suave e ligeiramente amargo.

Heineken 330Ml

Estilo: Lager Teor alcoólico: 5% ABV - 330ml Amargor: 18 IBU - baixo Temperatura de consumo: 0º à 4ºC Origem: Amsterdã, Holanda Lager amarela dourada com 100% malte de cevada com final suave e ligeiramente amargo.

Heineken Zero 330Ml

Estilo: Lager Teor alcoólico: 0% ABV - 330ml Amargor: 18 IBU - baixo Temperatura de consumo: 0º à 4ºC Origem: Amsterdã, Holanda Lager amarela dourada com 100% malte de cevada com final suave e ligeiramente amargo.

Colombina Weiss

Estilo: Weissbier Teor alcoólico: 4% ABV - 600ml Amargor: 10 IBU - muito baixo Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Cervejaria Colombina) Cerveja clara, leve, refrescante, com alta carbonatação, final seco e sensação cremosa na boca que se encaixa bem em todo tipo de ocasião. A combinação entre o perfil aromático frutado do estilo Weissbier e as notas cítricas da Laranja Bahia.

Colombina Gynhattan

Estilo: American Wheat Teor alcoólico: 5% ABV - 600ml Amargor: 18 IBU - baixo Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Colombina) Coloração amarelo pálido, elaborada com malte de cevada e malte de trigo.tem adição de cagaita, fruto típico do cerrado que traz notas cítricas. O dry hopping com o lúpulo Sorachi Ace deixa essa cerveja ainda mais complexa e intrigante.

Colombina 1929

Estilo: Belgian Golden Strong Ale Teor alcoólico: 7, 3% ABV - 600ml Amargor: 27 IBU - médio Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Cervejaria Colombina) Cor amarelo dourado, com espuma densa e de longa duração. Apresenta sabores condimentados e frutados devido a adição de noz moscada e limão china, fruto muito apreciado em nossa região pelo seu equilíbrio entre acidez e dulçor. Impressiona pela riqueza sensorial, equilibrio e composição de maltes, uma cerveja elegante que traz ainda mais complexidade com a utilização dos limões Siciliano e Taiti.

Louvada Hop Lager

Estilo: American Lager Teor alcoólico: 4, 8% ABV - 500ml Amargor: 25 IBU - Médio Temperatura de consumo: 1º à 4ºC Origem: Cuiabá - MT, Brasil (Louavada) Clara, leve, refrescante e lupulada.

Louvada Apa

Estilo: American Pale Ale Teor alcoólico: 5, 1% ABV - 500ml Amargor: 45 IBU - Médio Temperatura de consumo: 4ºC Origem: Cuiabá - MT, Brasil (Louvada) Aromática, dourada e marcante. Aromas que remetem a frutas tropicais. Uma cerveja complexa e saorosa.

Baden Baden Witbier

Estilo: Witbier Teor alcoólico: 4, 9% ABV - 600ml Amargor: 11 IBU - muito baixo Temperatura de consumo: 3º à 5ºC Origem: Aparecida de Goiânia-GO, Brasil (Cervejaria Colombina) Cerveja com sabor doce com notas de casca de laranja, coentro, levedura belga e trigo. Retrogosto seco com um leve amargor.

Baden Baden Ipa

| 3, 9% ABV | 30 IBU | 600 ml Estilo: Session IPA Teor alcoólico: 3, 9% ABV - 600ml Amargor: 20 IBU - médio-baixo Temperatura de consumo: 5º à 7ºC Origem: Belo Horizonte-MG, Brasil (Wäls) A massiva quantidade de lúpulo americano Citra e maltes Pilsen, Pale Ale e Carafa III fazem dessa Session IPA uma explosão de refrescância, aromas e sabores. Produzida com apenas 3, 9% de teor alcóolico é um convite para fim de tarde descompromissado.

Wals Dubbel

Estilo: Belgian Strong Ale Dubbel (arrolhada) Teor alcoólico: 7, 5% ABV - 375ml Amargor: 26 IBU - médio-baixo Temperatura de consumo: 4º à 8ºC Origem: Belo Horizonte-MG, Brasil (Wäls - AmBev) De aparência castanha escura, espuma densa e duradoura. Aroma de frutas secas com notas de especiarias. Paladar com persistência do torrado, levemente picante e bastante seca.

Michelada do Tom

Coquetel encorpado, condimentado e cítrico. Ingredientes: cerveja catharina sour, vodka absolut citron, suco de tomate, molho de pimenta jalapeño e sal temperado. Teor alcoólico: 9% ABV.

Paranaima

Coquetel cítrico e refrescante. Ingredientes: cachaça envelhecida, paratudo, suco de limão taiti e xarope simples. Teor alcoólico: 16%ABV.

Bourbon Mate

Coquetel adocicado, herbáceo e refrescante. Ingredientes: Whiskey Bourbon, chá mate, xarope de capim santo e limão. Teor alcoólico: 14%ABV

To Collins

Coquetel frutado herbáceo e refrescante. Ingredientes: gin, rum malibu, shrub de maracujá e manjericão e água com gás. Teor alcoólico: 11%ABV (*preparo avinagrado, doce e concentrado)

Jeitinho Dela

Coquetel cítrico e adocicado. Ingredientes: gin infusionado em morangos, suco de cranberry, suco de limão taiti, xarope de tangerina e água tônica. Teor alcoólico: 9%ABV

Caipito

Cachaça Ouro Freijó, limão china e licor de banana

Caipirinha

Coquetel cítrico e floral. Ingredientes: cachaça envelhecida, suco de limão taiti e xarope simples. Teor alcoólico: 18% ABV.

Rabo de Galo

Coquetel amargo com leve dulçor. Ingredientes: cachaça envelhecida, cynar e vermute tinto. Teor alcoólico: 20% ABV.

Caipivodka

Coquetel cítrico. Ingredientes: vodka, suco de limão taiti e xarope simples. Teor alcoólico: 18 % ABV

Gin Tonica

Coquetel levemente seco e refrescante. Ingredientes: gin, suco de limão taiti e água tônica. Teor alcoólico: 9% ABV

Bramble

Coquetel cítrico e adocicado. Ingredientes: gin, xarope de amora e suco de limão taiti. Teor alcoólico: 17% ABV.

Negroni

Coquetel encorpado e amargo. Ingredientes: gin, vermute tinto e campari. Teor alcoólico: 20%ABV.

Fitzgerald

Ingredientes: Gin Tanqueray, suco de limão siliciano, xarope de açúcar, angostura e zest de limão siciliano. Graduação alcóolica: 9, 4%.

Cosmopolitan

Coquetel cítrico e seco. Ingredientes: vodka absolut citron, licor de laranja, suco de cranberry e suco de limão taiti. Teor alcoólico: 18% ABV.

Moscow Mule

Ingredientes: Vodka Smirnoff, suco de limão taiti, água com gás, xarope de gengibre e espuma de gengibre. Graduação alcóolica: 14%;

Whiskey Sour

Coquetel cítrico e aveludado. Ingredientes: whisky american barrel, suco de limão taiti, xarope simples e aquafaba. Teor alcoólico: 16% ABV.

Cazzari Brut

Origem: Serra Gaúcha - Brasil Uva: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling. ABV 12, 5% - 750 ml Aromas de damasco e frutas brancas como maçã e pera. No paladar é equilibrado com ótimo volume e cremosidade.

Casa Perini Brut Rose

Origem: Serra Gaúcha - Brasil. Uva: Chardonnay, Gamay e Pinot Noir. 11, 8% ABV - 750ml Coloração rosa salmão e aromas de morango, framboesa, pêssego e tangerina. Possui sabor frutado, consistente e corpo leve.

San Valentin - Parellada

Origem: Uva: Parellada. ABV: 11, 5% - 750 ml. Coloração amerelo pálido, aroma floral com leve toque de abacaxi e marmelo. No paladar é suave e levemente doce.

Bons Ventos Vinho Verde Doc

Origem: Vinho Verde - Portugal Uvas: Arinto, Loureiro, Trajadura e Avesso. ABV: 8, 5% - 750ml. Cor amarelo pálido, aroma frutado com notas de maça verde, limão, pera e melão. No paladar acidez médio-alta, equilibrado e refrescante.

Esperanto Pinot Grigio

Origem: Itália. Uva: Pinot Grigio. ABV: 13% - 750 ml. Coloração amerelo palha, com aromas que vão das flores frescas passando por toques cítricos, pêssegos maduros e um final adocicado de mel. No paladar possui acidez que refresca, além de um toque picante, com um final equilibrado e extremamente agradável.

Rito - Sauvignon Blanc

Origem: Valle del Maule - Chile. Uva: Sauvignon Blanc. ABV: 13% - 750ml. Vinho de cor amarela brilhante com aroma intensos de flores brancas, frutas cítricas. Sabor refrescante e equilibrado.

Paso de Los Andes Rose - Cabernet Sauvignon

Origem: Chile. Uva: Cabernet Sauvignon. ABV 13% - 750 ml. Apresenta coloração rosa pálido com reflexo violáceos. Tem notas olfativas de frutas vermelhas com notas florais.

Esperanto - Primitivo

Origem: Puglia - Itália. Uva: Primitivo. ABV: 12, 5% - 750ml Coloração rubi. No olfato frutas em compota, chocolate, baunilha e especiarias doces . Corpo intenso e taninos muito suave.

Vala Real

Origem: Portugal. Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Trincadeira, Tinta Roriz, Castelão. ABV: 13, 5% - 750ml. Apresenta uma cor rubi acentuada, notas de frutas azuis como mirtilo, trufas e tostado. No paladar apresenta taninos firmes e boa acidez.

Casa Relvas Barricado

Origem: Alentejo - Portugal. Uva: Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional. ABV: 13, 5% - 750ml. Cor rubi escuro, aromas de ameixa seca, cereja, menta, tabaco, café, baunilha, chocolate, noz moscada e pimenta. No paladar apresenta-se seco com acidez e taninos médios e corpo médio-alto.

Esporao Alandra

Origem: Alentejo - Portugal. Uva: Moreto, Castelão e Trincadeira. ABV: 13% - 750ml. Coloração rubi com aromas de morango, framboesa, groselha, cereja, violeta e rosa. Possui acidez média com tanino e corpo médio-baixo.

Bobbejaan - Shiraz | Mourvedre | Viognier

Origem: Swartland - África do Sul. Uva: Shiraz, Mourvrede e Viognier. ABV: 14% - 750ml. De cor rubi intenso com aroma de amoras pretas, cereja e especiarias. Frutado, equilibrado, fresco com taninos suaves.

Tantehue - Cabernet Sauvignon

Origem: Chile. Uva: Cabernet Sauvignon. ABV: 13% - 750ml. De cor vermelho violeta, no olfato atrativo com aroma de framoesa, morango, mirtilo e notas de baunilha e chocolate. No paladar bom corpo e acidez equilibrada com taninos maduros e com equilirio entre a fruta e a madeira no seu retrogosto.

Rito - Merlot

Origem: Valle del Maule - Chile. Uva: Merlot. ABV: 13% - 750ml. De cor violeta, no olfato intenso aroma de ameixa madura e cerejas pretas. No paladar apresenta estrutura média equilibrada, frutada e com taninos redondos e maduros.

Bresesti Pequenas Colecciones - Arinarnoa

Origem: Las Violetas, Canelones - Uruguai. Uva: Arinarnoa. ABV: 13, 5% - 750ml. Cor violeta intensa, no olfato apresenta-se fresco com aromas que lembram hortelã, frutas vermelhas e especiarias. No paladar taninos sedosos se equilibram com uma excelente acidez.

Las Perdices Chac Chac - Malbec

Origem: Argentina. Uva: Malbec. AV: 14% - 750ml. Cor rubi intenso. Notas de frutas, taninos macios e toques suaves de baunilha devido ao seu envelhecimento em barricas de carvalho.

Capueira Ouro Jequitiba Rosa

ABV: 38% Armazenada em tonéis de Jequitibá Rosa

Capueira Ouro Freijo

ABV: 38% Armazenada em tonéis de Freijó

Capueira Ouro Balsamo

ABV: 38% Armazenada em tonéis de Bálsamo

Capueira Blend 3 Madeiras

ABV: 38% Armazenada em tonéis de de Pau-Brasil, Carvalho Europeu e Freijó

Orizona Prata

ABV: 43% Descansada 2 anos em dornas de inox

Orizona Ouro

ABV: 42% Envelhecida em barris de carvalho

Orizona Gold Black

ABV: 41% Envelhecida 6 anos em barris de carvalho europeu

Weber Haus 7 Madeiras

ABV: 38% Armazenada em tonéis de Carvalho francês, Carvalho americano, Bálsamo, Cabriúva, Amburana, Grápia, Canela sassafrás

Old Parr 12 Anos

Jack Daniel'S Old N 7

Ballantine'S Finest

Whiskey Jim Bean Bourbon

Paratudo

Campari

campari

Netuno Gengibre

ABV: 14%

Vodka Absolut

Vodka Smirnoff

Agua com Gas

Água mineral com gás 500ml.

Agua Tonica

Água Tônica Antárctica, lata 350ml (tradicional ou zero açúcar).

Red Bull

Energético, lata 250ml. Sabores: Tradicional, Tropical e Sugar Free

Soda Italiana

Bebida refrescante elaborada com xarope de frutas Monin, água gaseificada e gelo, 400ml. Sabores: amora, cranberry, maçã verde ou tangerina

Suco de Polpa

Sucos feitos da polpa, 300 mL. Escolha um dos sabores a seguir: abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, caju, cupuaçu, goiaba, manga, morango e tamarindo.

Suco Natural Health

Sucos integrais, 300 mL. Escolha um dos sabores a seguir: laranja ou uva.

H2Oh

Refrigerante levemente gaseificado, zero açúcar e zero calorias, 500ml. Sabores: Limão ou Limoneto

Refrigerante Lata

Refrigerante lata 350ml Sabores: Coca-cola, Coca-cola Zero, Guaraná Antarctica, Guaraná Jesus ou Schweppes Citrus.

Coca Cola Ks

Refrigerante ks 290ml

Tabaco Driade

Tabaco orgânico artesanal. Disponível na opção tabaco tradicional virgínia ou com flores e ervas selecionadas.

Isqueiro

Bic mini

Halls

Extra forte

Gelo

copo com gelo

Shot Limao

caldo limão taiti | 45 ml

Embalagem

EMBALAGEM