águas - Refil
VERIFIQUE AS BEBIDAS DISPONIVEIS NO DIA Agua Mineral Com Gás Agua Mineral
R$ 0,00
Bankai Sushi
Aberto
35m · 0 km · R$ 0,00 · Pedido mín. R$ 39,90
Bebidas do Select
Refrigerantes Lata (consumação Local)
VERIFIQUE AS BEBIDAS DISPONIVEIS NO DIA Coca-Cola Coca-Cola Zero
R$ 0,00
Sucos - Refil
VERIFIQUE AS BEBIDAS DISPONÍVEIS NO DIA Abacaxi com Hortelã (polpa) Acerola (polpa) Caju (polpa) Cupuaçu (polpa) Goiaba (polpa) Maracujá (polpa) Tamarindo (polpa)
R$ 0,00
Soda Italiana - Refil
VERIFIQUE AS BEBIDAS DISPONIVEIS NO DIA Frutas Vermelhas Limão Siciliano Maçã Verde
R$ 0,00
Drinks Happy Hour do Select
Peças do Select
Tempura de Camarão com Maiones Spice
Servido por unidade.
R$ 0,00
Coxinha de Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Camarão Empanado
Servido por unidade.
R$ 0,00
ebi Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Spice Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Nikkei
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Hara
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hadoke Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Barriga de Salmão Trufado com Ovas Tobiko
Servido por unidade.
R$ 0,00
Carpaccio de Salmão com Crisp de Panko
Servido por unidade.
R$ 0,00
Carpaccio de Salmão com Manga
Servido por unidade.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia com Chalaquita
Servido por unidade.
R$ 0,00
Carpaccio de Tentáculos com Chalaquita
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan ebi Shake
Um camarão empanado enrolado com cream cheese em uma fatia de salmão ou peixe branco com uma cobertura de maionese de cream cheese e molho kimuche finalizado com uma geleia de pimenta doce e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia ebi
Lamina fina de tilápia enrolado um camarão empanado, com creme cheese coberto com uma geleia de abacaxi levemente picante finalizado com raspas de limão. Servido por unidade.
R$ 0,00
Tilápia Grelhada
Servido por unidade. Tilápia grelhada.
R$ 0,00
Sashimis Sensei Rosbife de Salmão Shimeji Gergelim Cebolinha
Servido por unidade.
R$ 0,00
Ceviche de Polvo
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri de Salmão Trufado
Niguiri de salmão trufado com raspas de limão siciliano finalizado com flor de sal. Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Brie de Salmão Maçaricado e mel Trufado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri de Barriga de Salmão
Niguiri de barriga de salmão prateada trufado com raspas de limão e finalizado com flor de sal
R$ 0,00
Niguiri de Atum
R$ 0,00
Uramaki Camarão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Figo Especial e Figo em Calda
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Camarão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Camarão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Figo Especial e Figo em Calda
Servido por unidade
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese Pimenta Doce Pimenta Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Atum
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Prego Black
Sashimi de Peixe Prego Black. Uma experiência única! Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Tentáculos
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Tilápia Defumada
Sashimi de Tilápia Defumada. Surpreenda-se com o sabor. Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Prego Defumado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Carpaccio de Tentáculos
Servido em porção de 6 unidades.
R$ 0,00
Brigadeiro de Colher
Servido por unidade.
R$ 0,00
Pudim mix
Servido por unidade. Pudim de doce de leite e leite condensado.
R$ 0,00
Amor em Pedaços
Servido por unidade.
R$ 0,00
Panqueca Brulee
Servido por unidade.
R$ 0,00
Entradas Quentes
Lamen Select
Nosso Lamen de Alta Gastronomia é uma experiência única que combina tradição japonesa com ingredientes premium e técnicas refinadas. O Lamen tem os seguintes ingredientes: Caldo de Frango Leve e Transparente, Molho Shoyu Tare, Óleo Aromatizante de Gergelim Torrado com Alho, Thacho de Barriga de Porco Suculenta, Cobertura Especial: Cebolinha bem picada para um toque de frescor e aroma, alga marinha cortada em tiras para uma textura crocante e um sabor do mar delicado, ovo em conserva no molho shoyu com especiarias para uma adição de cremosidade e profundidade de sabor, uma macha super gostosa para um toque final de autenticidade e sabor único.
R$ 0,00
Filé de Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Croquete de Salmão
Feito com salmão fresco da casa salteado com base cremosa, crocante por fora, finalizado com aiole de leite e salsa e cobertura de uma deliciosa geleia de pimenta doce tailandesa. Servidor por unidade.
R$ 0,00
Maravilhoso Disco de Salmão Recheado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Guioza Suina
Massa leve e dourada, recheada com carne suína suculenta e temperos especiais. Macio por dentro e irresistível a cada mordida. Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki de Queijo
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shimeji Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Yakissoba de Legumes
R$ 0,00
Lamen Select
Nosso Lamen de Alta Gastronomia é uma experiência única que combina tradição japonesa com ingredientes premium e técnicas refinadas. O Lamen tem os seguintes ingredientes: Caldo de Frango Leve e Transparente, Molho Shoyu Tare, Óleo Aromatizante de Gergelim Torrado com Alho, Thacho de Barriga de Porco Suculenta, Cobertura Especial: Cebolinha bem picada para um toque de frescor e aroma, alga marinha cortada em tiras para uma textura crocante e um sabor do mar delicado, ovo em conserva no molho shoyu com especiarias para uma adição de cremosidade e profundidade de sabor, uma macha super gostosa para um toque final de autenticidade e sabor único.
R$ 0,00
Filé de Peixe Branco
Servido por unidade.
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Croquete de Salmão
Feito com salmão fresco da casa salteado com base cremosa, crocante por fora, finalizado com aiole de leite e salsa e cobertura de uma deliciosa geleia de pimenta doce tailandesa. Servidor por unidade.
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Maravilhoso Disco de Salmão Recheado
Servido por unidade.
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Guioza Suina
Massa leve e dourada, recheada com carne suína suculenta e temperos especiais. Macio por dentro e irresistível a cada mordida. Servido por unidade.
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Harumaki de Queijo
Servido por unidade.
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Shimeji Flambado
Servido por unidade.
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Yakissoba de Legumes
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Entradas Quentes
Lamen Select
Nosso Lamen de Alta Gastronomia é uma experiência única que combina tradição japonesa com ingredientes premium e técnicas refinadas. O Lamen tem os seguintes ingredientes: Caldo de Frango Leve e Transparente, Molho Shoyu Tare, Óleo Aromatizante de Gergelim Torrado com Alho, Thacho de Barriga de Porco Suculenta, Cobertura Especial: Cebolinha bem picada para um toque de frescor e aroma, alga marinha cortada em tiras para uma textura crocante e um sabor do mar delicado, ovo em conserva no molho shoyu com especiarias para uma adição de cremosidade e profundidade de sabor, uma macha super gostosa para um toque final de autenticidade e sabor único.
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Filé de Peixe Branco
Servido por unidade.
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Croquete de Salmão
Feito com salmão fresco da casa salteado com base cremosa, crocante por fora, finalizado com aiole de leite e salsa e cobertura de uma deliciosa geleia de pimenta doce tailandesa. Servidor por unidade.
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Maravilhoso Disco de Salmão Recheado
Servido por unidade.
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Guioza Suina
Massa leve e dourada, recheada com carne suína suculenta e temperos especiais. Macio por dentro e irresistível a cada mordida. Servido por unidade.
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Harumaki de Queijo
Servido por unidade.
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Shimeji Flambado
Servido por unidade.
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Yakissoba de Legumes
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Lamen Select
Nosso Lamen de Alta Gastronomia é uma experiência única que combina tradição japonesa com ingredientes premium e técnicas refinadas. O Lamen tem os seguintes ingredientes: Caldo de Frango Leve e Transparente, Molho Shoyu Tare, Óleo Aromatizante de Gergelim Torrado com Alho, Thacho de Barriga de Porco Suculenta, Cobertura Especial: Cebolinha bem picada para um toque de frescor e aroma, alga marinha cortada em tiras para uma textura crocante e um sabor do mar delicado, ovo em conserva no molho shoyu com especiarias para uma adição de cremosidade e profundidade de sabor, uma macha super gostosa para um toque final de autenticidade e sabor único.
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Filé de Peixe Branco
Servido por unidade.
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Croquete de Salmão
Feito com salmão fresco da casa salteado com base cremosa, crocante por fora, finalizado com aiole de leite e salsa e cobertura de uma deliciosa geleia de pimenta doce tailandesa. Servidor por unidade.
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Maravilhoso Disco de Salmão Recheado
Servido por unidade.
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Guioza Suina
Massa leve e dourada, recheada com carne suína suculenta e temperos especiais. Macio por dentro e irresistível a cada mordida. Servido por unidade.
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Harumaki de Queijo
Servido por unidade.
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Shimeji Flambado
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Yakissoba de Legumes
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Entradas Marinadas
Sunomono
Servido por unidade.
R$ 0,00
Tartaki
Cubos de peixes frescos variados, gergelim, cebolinha, molho especial do Chef e crispy de couve. 200g.
R$ 0,00
Ceviche
Cubos de Tilápia fresca com uma seleção de pimentas, gengibre, cebola roxa, limão, azeite e crispy de alho poró. 200g.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada com raspas de limão siciliano finalizado com flor de sal. Um sabor único harmônico. Experimente! Porção com 8 lâminas.
R$ 0,00
Carpaccio de Salmão Selado
Lâminas finas de Salmão selado no molho ponzo. Servido em porção de 8 unidades.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia
Lâminas finas de Tilápia com limão espremido, sal e pimenta Sriracha. Servido em porção de 7 unidades.
R$ 0,00
Sunomono
Servido por unidade.
R$ 0,00
Tartaki
Cubos de peixes frescos variados, gergelim, cebolinha, molho especial do Chef e crispy de couve. 200g.
R$ 0,00
Ceviche
Cubos de Tilápia fresca com uma seleção de pimentas, gengibre, cebola roxa, limão, azeite e crispy de alho poró. 200g.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada com raspas de limão siciliano finalizado com flor de sal. Um sabor único harmônico. Experimente! Porção com 8 lâminas.
R$ 0,00
Carpaccio de Salmão Selado
Lâminas finas de Salmão selado no molho ponzo. Servido em porção de 8 unidades.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia
Lâminas finas de Tilápia com limão espremido, sal e pimenta Sriracha. Servido em porção de 7 unidades.
R$ 0,00
Entradas Marinadas
Sunomono
Servido por unidade.
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Tartaki
Cubos de peixes frescos variados, gergelim, cebolinha, molho especial do Chef e crispy de couve. 200g.
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Ceviche
Cubos de Tilápia fresca com uma seleção de pimentas, gengibre, cebola roxa, limão, azeite e crispy de alho poró. 200g.
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Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada com raspas de limão siciliano finalizado com flor de sal. Um sabor único harmônico. Experimente! Porção com 8 lâminas.
R$ 0,00
Carpaccio de Salmão Selado
Lâminas finas de Salmão selado no molho ponzo. Servido em porção de 8 unidades.
R$ 0,00
Carpaccio de Tilápia
Lâminas finas de Tilápia com limão espremido, sal e pimenta Sriracha. Servido em porção de 7 unidades.
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Sunomono
Servido por unidade.
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Tartaki
Cubos de peixes frescos variados, gergelim, cebolinha, molho especial do Chef e crispy de couve. 200g.
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Ceviche
Cubos de Tilápia fresca com uma seleção de pimentas, gengibre, cebola roxa, limão, azeite e crispy de alho poró. 200g.
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Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada
Carpaccio de Tilápia Defumada Trufada com raspas de limão siciliano finalizado com flor de sal. Um sabor único harmônico. Experimente! Porção com 8 lâminas.
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Carpaccio de Salmão Selado
Lâminas finas de Salmão selado no molho ponzo. Servido em porção de 8 unidades.
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Carpaccio de Tilápia
Lâminas finas de Tilápia com limão espremido, sal e pimenta Sriracha. Servido em porção de 7 unidades.
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Sushis
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
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Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
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Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki de Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Simplicidade que conquista: salmão fresco e cream cheese cremoso envolto em arroz temperado e alga crocante. Um clássico do sushi feito para quem aprecia o sabor puro e autêntico da culinária japonesa.
R$ 24,90
Hossomaki Califórnia - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
A combinação tropical que você ama: manga, pepino e kani, enrolados com arroz temperado e alga crocante. Leve, refrescante e perfeito para qualquer momento!
R$ 24,90
Uramaki Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Combinação clássica que nunca falha: salmão fresco, cream cheese macio e arroz delicadamente temperado. Uma porção irresistível, feita pra quem ama sushi com sabor marcante e equilíbrio perfeito.
R$ 24,90
Uramaki Salmão Skin - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
Pele de salmão grelhada e crocante, combinada com arroz temperado e cream cheese cremoso. Uma explosão de textura e sabor defumado que conquista do primeiro ao último pedaço!
R$ 24,90
Sushis
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki de Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Simplicidade que conquista: salmão fresco e cream cheese cremoso envolto em arroz temperado e alga crocante. Um clássico do sushi feito para quem aprecia o sabor puro e autêntico da culinária japonesa.
R$ 24,90
Hossomaki Califórnia - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
A combinação tropical que você ama: manga, pepino e kani, enrolados com arroz temperado e alga crocante. Leve, refrescante e perfeito para qualquer momento!
R$ 24,90
Uramaki Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Combinação clássica que nunca falha: salmão fresco, cream cheese macio e arroz delicadamente temperado. Uma porção irresistível, feita pra quem ama sushi com sabor marcante e equilíbrio perfeito.
R$ 24,90
Uramaki Salmão Skin - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
Pele de salmão grelhada e crocante, combinada com arroz temperado e cream cheese cremoso. Uma explosão de textura e sabor defumado que conquista do primeiro ao último pedaço!
R$ 24,90
Gunkans
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese - a la Carte
4 Unidades
R$ 19,50
Gunkan Salmão Flambado - a la Carte
Salmão maçaricado no ponto certo, com textura macia e sabor levemente defumado e recheado com cream cheese. É uma explosão de sabor que derrete na boca e conquista na primeira mordida. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Gunkan Tilápia - a la Carte
Lâminas suaves de tilápia envolvem um recheio generoso de cream cheese cremoso. Leve, elegante e cheio de sabor, é a escolha perfeita para quem busca delicadeza com um toque marcante. Uma combinação que derrete na boca e encanta. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Gunkans
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese - a la Carte
4 Unidades
R$ 19,50
Gunkan Salmão Flambado - a la Carte
Salmão maçaricado no ponto certo, com textura macia e sabor levemente defumado e recheado com cream cheese. É uma explosão de sabor que derrete na boca e conquista na primeira mordida. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Gunkan Tilápia - a la Carte
Lâminas suaves de tilápia envolvem um recheio generoso de cream cheese cremoso. Leve, elegante e cheio de sabor, é a escolha perfeita para quem busca delicadeza com um toque marcante. Uma combinação que derrete na boca e encanta. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Sashimis
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Salmão - a la Carte
Fatias generosas de salmão fresco, cortadas com precisão para realçar sabor e textura. Um clássico da culinária japonesa servido com elegância e frescor absoluto. Porção de 5 unidades.
R$ 25,00
Sashimi Maçaricado - a la Carte
Salmão levemente selado no maçarico, que traz um toque defumado irresistível. Finalizado com molho especial da casa para uma explosão de sabor. Porção de 5 unidades.
R$ 26,00
Sashimi de Tilápia - a la Carte
Fatias delicadas de tilápia fresca, servidas com leveza e frescor. Ideal para quem busca um sabor suave e refinado. Porção de 5 unidades.
R$ 21,95
Sashimi de Atum - a la Carte
Atum fresco cortado na medida certa para realçar seu sabor marcante. Textura macia e experiência intensa em cada fatia. Porção de 5 unidades.
R$ 29,99
Sashimis
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Salmão - a la Carte
Fatias generosas de salmão fresco, cortadas com precisão para realçar sabor e textura. Um clássico da culinária japonesa servido com elegância e frescor absoluto. Porção de 5 unidades.
R$ 25,00
Sashimi Maçaricado - a la Carte
Salmão levemente selado no maçarico, que traz um toque defumado irresistível. Finalizado com molho especial da casa para uma explosão de sabor. Porção de 5 unidades.
R$ 26,00
Sashimi de Tilápia - a la Carte
Fatias delicadas de tilápia fresca, servidas com leveza e frescor. Ideal para quem busca um sabor suave e refinado. Porção de 5 unidades.
R$ 21,95
Sashimi de Atum - a la Carte
Atum fresco cortado na medida certa para realçar seu sabor marcante. Textura macia e experiência intensa em cada fatia. Porção de 5 unidades.
R$ 29,99
Niguiris Especiais
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri de Salmão Trufado e Finalizado com Flor de sal - a la Carte
Niguiri de salmão trufado finalizado com flor de sal e raspas de limão siciliano. Porção de 4 unidades.
R$ 21,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 22,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado Flambado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 24,90
Niguiris Especiais
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri de Salmão Trufado e Finalizado com Flor de sal - a la Carte
Niguiri de salmão trufado finalizado com flor de sal e raspas de limão siciliano. Porção de 4 unidades.
R$ 21,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 22,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado Flambado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 24,90
Hots
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Filadélfia - a la Carte
10 Unidades.
R$ 34,90
Mega hot Patê de Salmão - a la Carte
Uma explosão de sabor! Hot roll recheado com patê de salmão cremoso, empanado e frito até ficar crocante. Textura perfeita e sabor marcante que derrete na boca.
R$ 39,90
Mega hot Patê de Salmão com Camarão - a la Carte
Uma combinação de sabores! Recheado com patê cremoso e pedaços de camarão suculento, esse hot roll é empanado com perfeição para entregar crocância por fora e explosão de sabor por dentro. Finalizado com molho especial da casa. É a escolha certa para quem busca intensidade, textura e aquele toque marcante que só o Bankai tem.
R$ 42,90
hot mix de Peixes 8 Unidades - a la Carte
Salmão, peixe prego defumado, tilápia e tilápia defumada
R$ 39,90
hot Tartar de Salmão Defumado 10 Unidades - a la Carte
R$ 45,90
hot Especial (dobro de Salmão) 10 Unidades - a la Carte
R$ 47,90
Hots
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Filadélfia - a la Carte
10 Unidades.
R$ 34,90
Mega hot Patê de Salmão - a la Carte
Uma explosão de sabor! Hot roll recheado com patê de salmão cremoso, empanado e frito até ficar crocante. Textura perfeita e sabor marcante que derrete na boca.
R$ 39,90
Mega hot Patê de Salmão com Camarão - a la Carte
Uma combinação de sabores! Recheado com patê cremoso e pedaços de camarão suculento, esse hot roll é empanado com perfeição para entregar crocância por fora e explosão de sabor por dentro. Finalizado com molho especial da casa. É a escolha certa para quem busca intensidade, textura e aquele toque marcante que só o Bankai tem.
R$ 42,90
hot mix de Peixes 8 Unidades - a la Carte
Salmão, peixe prego defumado, tilápia e tilápia defumada
R$ 39,90
hot Tartar de Salmão Defumado 10 Unidades - a la Carte
R$ 45,90
hot Especial (dobro de Salmão) 10 Unidades - a la Carte
R$ 47,90
Temakis
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Salmão com Cream Chesse e Cebolinha - a la Carte
Salmão fresco, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 34,90
Temaki Salmão Picante - a la Carte
Salmão picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki hot - a la Carte
R$ 32,90
Temaki Spice - a la Carte
Patê de salmão temperado levemente picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki Lounge - a la Carte
Salmão maçaricado, camarão cozido, geleia de pimenta e cream cheese.
R$ 39,90
Temaki de Atum - a la Carte
R$ 32,90
Temakis
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Salmão com Cream Chesse e Cebolinha - a la Carte
Salmão fresco, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 34,90
Temaki Salmão Picante - a la Carte
Salmão picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki hot - a la Carte
R$ 32,90
Temaki Spice - a la Carte
Patê de salmão temperado levemente picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki Lounge - a la Carte
Salmão maçaricado, camarão cozido, geleia de pimenta e cream cheese.
R$ 39,90
Temaki de Atum - a la Carte
R$ 32,90
Sobremesas
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Pétit Gateau - a la Carte
R$ 30,90
Panqueca Brulle de Doce de Leite - a la Carte
R$ 26,90
Amor em Pedaços - a la Carte
Servido por unidade.
R$ 24,90
Gunkan Goiabada - 4 Unidades - a la Carte
Uma combinação ousada e surpreendente: recheio cremoso de cream cheese com cobertura de goiabada e raspas de limão. Doce, cítrico e equilibrado, perfeito para quem ama contrastes e finalizações marcantes. Uma verdadeira sobremesa em forma de sushi!
R$ 15,90
Rolinho de Chocolate - 5 Unidades - a la Carte
Massa crocante recheada com chocolate derretido, servido quentinho e com aquele toque doce que fecha a refeição com perfeição. Simples, clássico e irresistível!
R$ 15,90
Sobremesas
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Pétit Gateau - a la Carte
R$ 30,90
Panqueca Brulle de Doce de Leite - a la Carte
R$ 26,90
Amor em Pedaços - a la Carte
Servido por unidade.
R$ 24,90
Gunkan Goiabada - 4 Unidades - a la Carte
Uma combinação ousada e surpreendente: recheio cremoso de cream cheese com cobertura de goiabada e raspas de limão. Doce, cítrico e equilibrado, perfeito para quem ama contrastes e finalizações marcantes. Uma verdadeira sobremesa em forma de sushi!
R$ 15,90
Rolinho de Chocolate - 5 Unidades - a la Carte
Massa crocante recheada com chocolate derretido, servido quentinho e com aquele toque doce que fecha a refeição com perfeição. Simples, clássico e irresistível!
R$ 15,90
Entradas Bankai
Bolinho de Salmão - a la Carte
Com massa leve e recheio cremoso, nosso bolinho de salmão é preparado com uma receita especial da casa, criada pelo chef especialmente para o Bankai. Uma combinação única de sabor e crocância, perfeita para abrir o apetite. 5 Unidades
R$ 25,90
Bolinho de Salmão com Camarão - a la Carte
Com massa leve, recheio cremoso de cream cheese e salmão, nosso bolinho é finalizado com um camarão empanado crocante no topo. Uma criação exclusiva do chef, feita especialmente para o Bankai. Equilíbrio perfeito entre sabor, textura e apresentação. Ideal para abrir o apetite com estilo! 5 Unidades
R$ 37,90
Camarão Empanado - a la Carte
10 Unidades
R$ 29,90
Rolinho de Queijo - a la Carte
Massa crocante recheada com queijo cremoso e derretido. Dourado na medida certa, é a entrada perfeita para começar sua experiência com muito sabor. 5 Unidades
R$ 15,90
Tilápia Empanada - a la Carte
Tiras de tilápia selecionadas, empanadas com leveza e fritas até ficarem douradas e crocantes. Uma opção deliciosa, leve e perfeita para acompanhar qualquer momento do seu pedido! 10 Unidades
R$ 23,90
Shimeji - a la Carte
Shimeji refogado com toque de shoyu e finalizado com cebolinha. Receita tradicional do cardápio Bankai, com o sabor que conquistou nossos clientes desde o início. 200 gramas.
R$ 28,90
Ceviche - a la Carte
Receita original do cardápio Bankai. Cubos de tilápia marinados no limão com mix de pimentas, cebola roxa e cebolinha. Refrescante, leve e com o equilíbrio perfeito de acidez e sabor. 200g.
R$ 25,90
Sunomono - a la Carte
Pepino japonês e cenoura fatiados bem fininho, temperado com molho agridoce da casa e gergelim. Refrescante, leve e sempre presente no nosso cardápio original. 200 gramas.
R$ 14,90
Tataki - a la Carte
Cubos de salmão e peixe branco servidas ao molho ponzu com toque cítrico de laranja e finalizadas com cebolinha. Uma receita original Bankai, leve e refrescante. 200g.
R$ 32,90
Executivo Especial Bankai
Combos Especiais Bankai
Combo Sensação - 20 Peças - a la Carte
4 sashimi de salmão selado 4 sashimi de barriga de salmão trufada finalizada com raspas de limão 2 gunkan de peixe branco com geleia de pimenta e pimenta biquinho 2 gunkan de tartar de salmão trufado 2 gunkan de salmão selado com lâminas de amêndoas 2 niguiri de salmão selado 2 niguiri de salmão trufado finalizado com raspas de limão 2 sushi Filadélfia com cobertura de salmão
R$ 95,90
Combo Inspiração - 33 Peças - a la Carte
4 sashimi de salmão selado 4 sashimi de peixe branco 4 sashimi de barriga de salmão trufada finalizado com raspas de limão 3 gunkan de salmão selado com lâminas de amêndoas 3 gunkan de peixe branco com geleia de pimenta e pimenta biquinho 3 gunkan de tartar de salmão trufado 3 niguiri de salmão selado 3 niguiri de salmão trufado e finalizado com raspas de limão 3 sushi Filadélfia com cobertura de salmão 3 hot Filadélfia com cobertura de crips de couve
R$ 165,90
Combo Emoção - 42 Peças - a la Carte
4 sashimi de salmão 4 sashimi de salmão selado 4 sashimi de peixe branco 4 sashimi de barriga de salmão trufado finalizado com raspas de limão 4 gunkan de salmão tartar trufado 4 gunkan de salmão selado 4 gunkan de peixe branco com geleia de pimenta e pimenta biquinho 4 Niguiri de salmão selado 4 Niguiri de salmão trufado finalizado com raspas de limão 6 hot Filadélfia com crips de couve
R$ 215,90
Veganos
Hots
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Salmão Couve
Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Filadélfia
Servido por unidades.
R$ 0,00
hot Filadélfia - a la Carte
10 Unidades.
R$ 34,90
Mega hot Patê de Salmão - a la Carte
Uma explosão de sabor! Hot roll recheado com patê de salmão cremoso, empanado e frito até ficar crocante. Textura perfeita e sabor marcante que derrete na boca.
R$ 39,90
Mega hot Patê de Salmão com Camarão - a la Carte
Uma combinação de sabores! Recheado com patê cremoso e pedaços de camarão suculento, esse hot roll é empanado com perfeição para entregar crocância por fora e explosão de sabor por dentro. Finalizado com molho especial da casa. É a escolha certa para quem busca intensidade, textura e aquele toque marcante que só o Bankai tem.
R$ 42,90
hot mix de Peixes 8 Unidades - a la Carte
Salmão, peixe prego defumado, tilápia e tilápia defumada
R$ 39,90
hot Tartar de Salmão Defumado 10 Unidades - a la Carte
R$ 45,90
hot Especial (dobro de Salmão) 10 Unidades - a la Carte
R$ 47,90
Sashimis
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Branco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi Peixe Prego
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sashimi de Salmão - a la Carte
Fatias generosas de salmão fresco, cortadas com precisão para realçar sabor e textura. Um clássico da culinária japonesa servido com elegância e frescor absoluto. Porção de 5 unidades.
R$ 25,00
Sashimi Maçaricado - a la Carte
Salmão levemente selado no maçarico, que traz um toque defumado irresistível. Finalizado com molho especial da casa para uma explosão de sabor. Porção de 5 unidades.
R$ 26,00
Sashimi de Tilápia - a la Carte
Fatias delicadas de tilápia fresca, servidas com leveza e frescor. Ideal para quem busca um sabor suave e refinado. Porção de 5 unidades.
R$ 21,95
Sashimi de Atum - a la Carte
Atum fresco cortado na medida certa para realçar seu sabor marcante. Textura macia e experiência intensa em cada fatia. Porção de 5 unidades.
R$ 29,99
Niguiris
Niguiri Salmão - a la Carte
Clássico e irresistível: salmão fresco sobre arroz delicadamente moldado. Frescor e equilíbrio perfeitos. 4 Unidades
R$ 20,90
Niguiri de Tilápia - a la Carte
Tilápia fresca e leve sobre arroz especial. Uma combinação suave, ideal para quem busca um sabor mais delicado. 4 Unidades.
R$ 20,90
Niguiri de Atum - a la Carte
Lâminas de atum fresco sobre arroz japonês temperado. Sabor intenso e textura macia em cada mordida. 4 Unidades.
R$ 20,90
Niguiri Skin - a la Carte
Pele de salmão grelhada e crocante sobre arroz japonês. Textura marcante com sabor defumado delicioso. 4 Unidades.
R$ 20,90
Niguiri Skin Especial - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 20,90
Niguiris Especiais
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Salmão Flambado
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri Tilápia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Niguiri de Salmão Trufado e Finalizado com Flor de sal - a la Carte
Niguiri de salmão trufado finalizado com flor de sal e raspas de limão siciliano. Porção de 4 unidades.
R$ 21,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 22,90
Porção de Niguiri de Barriga de Salmão Trufado Flambado - a la Carte
Porção de 4 unidades.
R$ 24,90
Gunkans
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Empanada
Com cobertura de mel e gengibre. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Salmão Flambado com Amêndoas
Gunkan de salmão com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Salmão
Gunkan sensação de salmão com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Salmão
Gunkan de salmão com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Tilápia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Tilápia Flambado com Amêndoas
Gunkan de tilápia com base de arroz levemente flambado com lâminas de amêndoas e molho teriaki da casa. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Sensação de Peixe Branco
Gunkan sensação de peixe branco com pedaços de morango e cobertura de mel. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Peixe Branco com Cream Cheese Pimenta Doce e Biquinho
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Magnifico de Peixe Banco
Gunkan de peixe branco com uma deliciosa calda de mini cubos de abacaxi cristalizado com um toque sútil de pimenta vermelha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan Salmão com Cream Cheese - a la Carte
4 Unidades
R$ 19,50
Gunkan Salmão Flambado - a la Carte
Salmão maçaricado no ponto certo, com textura macia e sabor levemente defumado e recheado com cream cheese. É uma explosão de sabor que derrete na boca e conquista na primeira mordida. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Gunkan Tilápia - a la Carte
Lâminas suaves de tilápia envolvem um recheio generoso de cream cheese cremoso. Leve, elegante e cheio de sabor, é a escolha perfeita para quem busca delicadeza com um toque marcante. Uma combinação que derrete na boca e encanta. Porção de 4 unidades.
R$ 25,90
Carpaccio
Carpaccio de Barriga de Salmão Trufado - a la Carte
Carpaccio de barriga de salmão , lâminas finas de barriga de salmão levemente trufada com ovas black de peixe massago acompanhado por um delicioso molho cítrico com especiarias do chef. Este prato vem em média com 20 fatias.
R$ 51,90
Carpaccio de Salmão - a la Carte
Carpaccio de salmão , lâminas finas de salmão levemente trufada com ovas black de peixe massago acompanhado por um delicioso molho cítrico com especiarias do chef. Este prato vem em média com 20 fatias.
R$ 51,90
Carpaccio de Salmão Trufado - a la Carte
Carpaccio de salmão trufado finalizado com flor de sal e raspas de limão siciliano. Uma experiência única! Porção de 20 peças.
R$ 51,90
Carpaccio de Tilápia - a la Carte
Lâminas finas de Tilápia com limão espremido, sal e pimenta Sriracha. 200g. Servido em porção de 7 unidades.
R$ 51,90
Carpaccio de Tilápia ou Peixe Branco Trufada - a la Carte
Carpaccio de tilápia ou peixe branco , lâminas finas de tilápia levemente trufada com ovas Red de peixe massago acompanhado por um delicioso molho cítrico com especiarias do chef. Este prato vem em média com 20 fatias.
R$ 51,90
Carpaccio de Peixe Branco Defumado Trufado - a la Carte
Carpaccio de peixe branco defumado , lâminas finas de peixe branco defumado levemente trufada com ovas black de peixe massago acompanhado por um delicioso molho cítrico com especiarias do chef. Este prato vem em média com 20 fatias.
R$ 51,90
Sashimi de Salmão Trufado - a la Carte
Sashimi de salmão trufado finalizado com flor e raspas de limão siciliano. Porção de 5 unidades.
R$ 24,90
Sashimi de Barriga de Salmão Trufado - a la Carte
Sashimi com niguiri de barriga de salmão trufado finalizado com flor de sal e raspas de limão siciliano. Sabor sublime! Porção de 7 unidades.
R$ 29,90
Sushis
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Califórnia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Tomate Seco
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Morango
Servido por unidade.
R$ 0,00
Shake Maki
Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadelfia
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Pate Levemente Picante
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Skin
Servido por unidade.
R$ 0,00
Uramaki Filadélfia Especial
Servido por unidade.
R$ 0,00
Sushi de Tilápia Especial Defumada
Sushi com arroz por fora com recheio de tilápia empanada levemente defumada coberto com uma lâmina de tilápia maçaricado finalizada com pimenta tailandesa e cebolinha. Servido por unidade.
R$ 0,00
Hossomaki de Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Simplicidade que conquista: salmão fresco e cream cheese cremoso envolto em arroz temperado e alga crocante. Um clássico do sushi feito para quem aprecia o sabor puro e autêntico da culinária japonesa.
R$ 24,90
Hossomaki Califórnia - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
A combinação tropical que você ama: manga, pepino e kani, enrolados com arroz temperado e alga crocante. Leve, refrescante e perfeito para qualquer momento!
R$ 24,90
Uramaki Salmão Cream Cheese - 8 Unidades - a la Carte
Combinação clássica que nunca falha: salmão fresco, cream cheese macio e arroz delicadamente temperado. Uma porção irresistível, feita pra quem ama sushi com sabor marcante e equilíbrio perfeito.
R$ 24,90
Uramaki Salmão Skin - 8 Unidades - 8 Unidades - a la Carte
Pele de salmão grelhada e crocante, combinada com arroz temperado e cream cheese cremoso. Uma explosão de textura e sabor defumado que conquista do primeiro ao último pedaço!
R$ 24,90
Temakis
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Patê de Salmão
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot
Salmão empanados e crocantes, envolvidos em arroz e alga, com cream cheese derretido. Uma versão quente, intensa e extremamente saborosa do clássico temaki.
R$ 0,00
Temaki hot low Carb
Hot Temaki Low Carb de patê de salmão levemente picante temperado com especiarias frescas.
R$ 0,00
Temaki Salmão com Cream Chesse e Cebolinha - a la Carte
Salmão fresco, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 34,90
Temaki Salmão Picante - a la Carte
Salmão picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki hot - a la Carte
R$ 32,90
Temaki Spice - a la Carte
Patê de salmão temperado levemente picante, cream cheese e um toque de cebolinha para finalizar com frescor. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida. Perfeito para os amantes de equilíbrio e cremosidade.
R$ 36,90
Temaki Lounge - a la Carte
Salmão maçaricado, camarão cozido, geleia de pimenta e cream cheese.
R$ 39,90
Temaki de Atum - a la Carte
R$ 32,90
Poke
Poke Manoa
Poke tataki Base de arroz Tataki mix de peixe temperado ao molho kimuchi Gergelim Abacate Pepino Amendoim Chips de batata doce Crisps de alho poró Picles de cebola roxa
R$ 39,90
Poke Maui
Base de arroz Salmão Tomate cereja Picles de cebola roxa Crisps de batata doce Crisps de couve Manga Cebolinha
R$ 39,90
Poke
1 - Arroz 1 - Salmão 1 - Shimeji 1 - Laminas de Amêndoas 1 - Picles de Cebola Roxa 1 - Manga 1 - Sunomono 1 - Crispy de Alho Poro
R$ 39,90
Poke Kauai
Base de arroz Ceviche Chips de batata doce Bolinhos de salmão ao molho teriaki e geleia de pimenta Cebola roxa Pepino japonês Castanha de caju Cebolinha
R$ 36,90
Poke Hilo
Vegano Shimeji Cenoura Uvas passas Abacate Manga Sunomono Tomate cereja Crisps de batata doce Semente de abóbora tostada Crisps de cebola Amêndoas Cebolinha
R$ 35,90
Poke Hana
Base de arroz Salmão Patê de abacaxi Abacate Nori crisp Sunomono Crocante de tempurá Gergelim Cebolinha
R$ 39,90
Lamen
Yakissoba
Teppanyaki
Teppanyaki de Salmão
Com arroz soltinho ou macarrão oriental ao molho especial, este prato traz o salmão grelhado na chapa com legumes crocantes salteados. Uma refeição leve, saborosa e perfeita do primeiro ao último pedaço!
R$ 49,90
Teppanyaki de Tilápia
Com arroz soltinho ou macarrão oriental ao molho especial, este prato traz a tilápia grelhada na chapa com legumes crocantes salteados. Uma refeição leve, saborosa e perfeita do primeiro ao último pedaço!
R$ 47,90
Teppanyaki de Frango
Com arroz soltinho ou macarrão oriental ao molho especial, este prato traz o filé de peito grelhado na chapa com legumes crocantes salteados. Uma refeição leve, saborosa e perfeita do primeiro ao último pedaço!
R$ 45,90
Porções
Sobremesas
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese
Gunkan de Goiabada com Cream Cheese finalizado com leite condensado e raspas de limão siciliano. Uma explosão de sabor! Servido por unidade.
R$ 0,00
hot Morango com Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Harumaki Chocolate
Servido por unidade.
R$ 0,00
Pétit Gateau - a la Carte
R$ 30,90
Panqueca Brulle de Doce de Leite - a la Carte
R$ 26,90
Amor em Pedaços - a la Carte
Servido por unidade.
R$ 24,90
Gunkan Goiabada - 4 Unidades - a la Carte
Uma combinação ousada e surpreendente: recheio cremoso de cream cheese com cobertura de goiabada e raspas de limão. Doce, cítrico e equilibrado, perfeito para quem ama contrastes e finalizações marcantes. Uma verdadeira sobremesa em forma de sushi!
R$ 15,90
Rolinho de Chocolate - 5 Unidades - a la Carte
Massa crocante recheada com chocolate derretido, servido quentinho e com aquele toque doce que fecha a refeição com perfeição. Simples, clássico e irresistível!
R$ 15,90
Adicionais - Bebidas
Drinks
Preparo Para Cozumel
Apenas o copo preparado com a borda com sal e o caldo de limão com gelo.
R$ 6,00
Aperol Spritz
O clássico italiano perfeito. Refrescante, cítrico e levemente amargo com muito equilíbrio e sofisticação.
R$ 37,90
Moscow Mule
Vodka, espuma cremosa e toque cítrico em um drink refrescante, intenso e irresistível.
R$ 32,90
Negroni
Um clássico marcante e sofisticado, com notas amargas e aromáticas para quem aprecia drinks intensos.
R$ 35,00
ice Vick
Tequila, xarope de maçã verde e soda limão zero em um drink. Leve, refrescante e cítrico na medida certa.
R$ 29,90
Puaçu
A mistura tropical do cupuaçu com frutas vermelhas e água tônica cria um drink exótico, leve e super refrescante.
R$ 28,90
Aphrodisiac
A combinação envolvente de Aperol, frutas vermelhas e pêssego traz um drink sedutor, leve e extremamente refrescante.
R$ 28,90
Lagoa Azul
Vodka, Blue Curaçao, suco de limão, soda limonada e gelo.
R$ 25,00
Paraíso Tropical
Maracujá, vodka, curaçau blue e soda limão zero em uma explosão tropical refrescante e vibrante.
R$ 27,90
Caipirinha de Whisky - Morango
R$ 39,90
Caipiroska de Morango
Vodka, 4 morangos, xarope de açúcar e gelo.
R$ 20,90
Saqueirinha de Morango
Saquê, 4 Morangos, xarope de açúcar e gelo.
R$ 25,00
Caipirinha de Morango
Cachaça, 4 morangos, xarope de açúcar e gelo.
R$ 25,00
Caipirinha de Limão
Cachaça, 1 e 1/2 limão, xarope de açúcar e gelo.
R$ 25,00
Caipiroska de Limão
Cachaça, 1 e 1/2 limão, xarope de açúcar e gelo.
R$ 25,00
Saqueirinha de Limão
Saquê, 1 e 1/2 limão, xarope de açúcar e gelo.
R$ 25,00
Caipirinha de Whisky - Limão
R$ 39,90
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, Xarope de Cranberry, Suco de Limão e gelo.
R$ 25,00
Daikiri Frozen
Rum, suco de limão, xarope de açúcar, morango e gelo.
R$ 25,00
Margarita
Tequila, Triple Sec, suco de limão, sal, açúcar e gelo.
R$ 25,00
Soda Italiana
Água com gás, 30ml de xarope saborizado e gelo.
R$ 16,99
gin Arco-íris
Gin, água tônica, xarope de fruta à escolha do cliente e gelo.
R$ 25,00
Limonada Suíça
3 limões tahiti em cubos, xarope de açúcar, água, água com gás e gelo.
R$ 16,99
Caipi-vinho
Limão cortado em cubos, xarope de açúcar, vinho e gelo.
R$ 25,00
Cozumel
1 cerveja 350ml, suco de 1 limão, sal na borda do copo e gelo.
R$ 25,00
gin & Tônica
Gin, água tônica, botânicos à escolha do cliente e gelo.
R$ 27,90
Dose de Whisky - Black Label
R$ 36,00
Cervejas
água
Refrigerantes
Saquês
Sucos
Vinhos
Taxa de Rolha
Serviço de Rolha: Sinta-se à vontade para trazer o seu vinho especial. Permitimos rótulos que não constam em nossa carta mediante a taxa de R$ 60,00 por garrafa. O serviço inclui a climatização, abertura e taças adequadas. Limitado a 1 garrafa por mesa.
R$ 59,90
Vinho Reservado
Uvas: Touriga Nacional e Syrah. Teor alcoólico: 12%. Região: Arruda dos Vinhos. Produtor: Quinta de São Sebastião. Classificação: Seco. Amadurecimento: Ligeira maceração seguida de fermentação em bica aberta a 13°C. Características: Vinho de cor rosa claro. O aroma frutado, com notas de morango, groselha e um toque ligeiro de especiarias. Na boca é fresco e suave. Harmonização: Peixe, sushi e marisco.
R$ 59,90
Taça de Vinho
"Complete sua experiência com elegância: adquira sua taça de vinho tinto ou branco e brinde com estilo!"
R$ 19,90
Rose Piscine Suave
R$ 150,90
Vinho Q.s.s. Rare - Rose
Uvas: Touriga Nacional e Syrah. Teor alcoólico: 12%. Região: Arruda dos Vinhos. Produtor: Quinta de São Sebastião. Classificação: Seco. Amadurecimento: Ligeira maceração seguida de fermentação em bica aberta a 13°C. Características: Vinho de cor rosa claro. O aroma frutado, com notas de morango, groselha e um toque ligeiro de especiarias. Na boca é fresco e suave. Harmonização: Peixe, sushi e marisco.
R$ 90,90
Vinho Q.s.s. Rare - Branco
Uvas: Arinto e Fernão Pires. Teor alcoólico: 12%. Região: Arruda dos Vinhos. Produtor: Quinta de São Sebastião. Classificação: Seco. Amadurecimento: Fermentação em bica aberta a 12°C em tanques de aço inoxidável. Características: Vinho de cor amarelo esverdeado. Aroma floral expressivo, com notas de lichia e lima. Na boca é fácil, suave e fresco. Harmonização: Saladas, marisco e peixe
R$ 90,90
Vinho Q.s.s. Rare - Tinto
Tipo de vinho: Tinto Seco Uva: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional e Alicante Bouschet País: Portugal Região: Arruda dos Vinhos / Lisboa Amadurecimento: Estágio parcial de 12 meses em barricas de Carvalho Francês Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5%
R$ 90,90
