Mandala Cervejaria

Chope Biomma Pantanal Session Ipa

Session IPA é uma cerveja levinha, mas muito marcante. Uma experiência deliciosa para quem procura o amargor da IPA e a refrescância de uma Pilsen. 4% de teor alcoólico, 35 de IBU.

Chope Biomma Pampas Apa com Manga

American Pale Ale com adições generosas de manga, que combinado com os lúpulos, cria uma experiência especial e cheio de brasilidade. Teor Alcoólico 5,5%, 30 de IBU

Chope Biomma Pilsen

Chope Biomma Cerrado New England Ipa

A New England IPA é desenvolvida com uma combinação de aromas que remetem à deliciosas frutas tropicais. 35 de IBU, 6,5% de Teor Alcoólico.

Chope Biomma Amazonia American Ipa

Está é uma American IPA que oferece uma explosão de lúpulos americanos e, devido ao duplo dry hopping, proporciona aromas incríveis. 6,5% Teor Alcoólico. 50 de IBU

Biomma Pampas 355Ml

American Pale Ale com adições generosas de manga, que combinado com os lúpulos, cria uma experiência especial e cheio de brasilidade. Teor Alcoólico 5,5%, 30 de IBU

Biomma Amazônia 355Ml

Está é uma American IPA que oferece uma explosão de lúpulos americanos e, devido ao duplo dry hopping, proporciona aromas incríveis. Teor alcoólico de 6,5%, 50 de IBU.

Biomma Cerrado 355Ml

A New England IPA é toda especialzinha: o puro suco de lúpulos. Ela foi desenvolvida com uma combinação de aromas que remetem à deliciosas frutas tropicais. 6,5% de teor alcoólico, 35 de IBU.

Schornstein Weiss

Schornstein Ipa

Imigração Weiss

Roleta Russa Easy Ipa Zero Gluten Long Neck

Amstel 600Ml

Heineken 600Ml

Eisenbahn 600Ml

Antarctica Original 600Ml

Original Litrao

Heineken Long Neck

Heineken Zero Long Neck

Preparo de Cozumel

Marte Melt

Pão brioche, blend de 160g, cheddar fatiado, creme de cheddar, picles e maionese da casa.

Blend Cosmo

Pão brioche, blend de 160g, cheddar cremoso, picles de pepino, cebola roxa, alface americana, tomate e maionese da casa.

Saturno Black

Pão australiano, blend de 160g, cheddar cremoso, bacon crocante, cebola caramelizada e molho saturno. Acompanha anéis de cebola empanados.

Netuno Nachos

Pão brioche, blend de 160g, queijo cheddar, tortilhas, picles de jalapeño, bacon crocante, vinagrete pico de gallo e molho verde.

Urano da Peste

Pão brioche, blend de 160g, queijo coalho mergulhado no mel, cheddar, bacon crocante, banana da terra e maionese da casa.

Plutão Pulled Pork

Pão brioche, blend de 120g, pulled pork com barbecue de cerveja IPA, queijo cheddar, chutney de abacaxi, e molho ranch.

Jupiter Crispy

Pão brioche , hambúrguer de filé de coxa e sobrecoxa empanado na farinha panko, bacon crocante, cebola roxa, crispy de alho poró, tomate, alface americana, molho honey mustard.

Pãezinhos Lambuzados No Alho Meia Porção

Saborosos pães franceses lambuzados com pasta de alho artesanal e servidos quentinhos.

Pãezinhos Lambuzados No Alho

Saborosos pães franceses lambuzados com pasta de alho artesanal e servidos quentinhos.

Caponata

Antepasto feito com berinjela, uvas passas, azeitonas, pimentões e azeite. Servido com nossas torradinhas da casa.

Mandioca Frita

400g de mandioca frita, feita com os nossos temperos da casa.

Falafel Porção

Porção de 10 bolinhos de grão de bico bem temperadinhos. Prato vegano. Acompanha maionese vegana de alho.

Gyozas Classicos

10 pasteizinhos japoneses recheados com carne suína, repolho, cebolinha, alho e gengibre. Servido com molho oriental.

Acarajé do Cerrado

Croquete de mandioca recheado com carne seca e requeijão cremoso, temperado com os sabores da casa e finalizado com nosso molho especial de cerveja escura!

Dedo de Moça com Mel

Pimentas dedo de moça recheadas com kafta de carne. Servidas com delicioso molho honey mustard e mel.

Super Wings

Porção com 12 coxinhas da asa, marinadas por 48 horas em temperos especiais, e empanadas ao estilo New York. Acompanha batata rústica e molho de ervas ou mostarda e mel.

Super Wings (Meia Porção)

Porção com 06 coxinhas da asa, marinadas por 48 horas em temperos especiais, e empanadas ao estilo New York. Acompanha batata rústica e molho de ervas ou mostarda e mel.

Calabresa Embriagada

400g de calabresa fatiada e acebolada, flambada na cachaça. Acompanha molho de mostarda e mel.

Fish And Chips

240g de tilápia empanada na farinha Panko, acompanhada de batatas rústicas.

Trio Fogo

Combinação perfeita da nossa costelinha de porco, coxinhas ao estilo New York e batata frita especial.

Trio Das Empoderadas

Prato feito especialmente para o Furdun Sáfico! Leva Croquete de Mandioca com Carne Seca, File de Peito de Frango Empanado da Panko e Batata Rústica com Temperos Especiais.

Trio Das Deusas

Divina combinação de anéis de cebola empanada, batata palito e palitinhos de queijo coalho empanados na farinha panko!

Trio Saudosa Maloca

Uma homenagem à boemia, esse trio é uma saborosa combinação de 200g de fraldinha grelhada, 300g de batata frita coberta com mussarela, cheddar e bacon, e 200g de linguiça calabresa acebolada.

Fritas Tradicionais Meia

250g de batata frita simples.

Fritas Tradicionais

400g de batata frita. Acompanha molho ranch.

Batata King

400g de batata frita gratinada com mussarela, cheddar e bacon crocante. Acompanha molho ranch.

Meia King

200g de batata frita gratinada com mussarela, cheddar e bacon crocante. Acompanha molho ranch.

Batata Power Porks

400G de batata palito coberta com costela suína desfiada ao molho bbq caseiro, cebola roxa, mussarela, requeijão e salsinha.

Batata Recheada de Carne de Sol

A mais pedida e tradicional batata recheada de carne seca feita na manteiga o sertão, tomate, cebola, requeijão, mussarela, bacon e cebolinha.

Batata Recheada Seis Queijos

Batata recheada com mussarela, cheddar, requeijão, queijo coalho, parmesão, gorgonzola, tomate cereja e manjericão.

Batata Recheada Mutante

Uma homenagem aos mutantes, essa batata foi criada para o circuito gastronômico bananada, e é uma delícia de carne seca feita na manteiga do sertão, queijo coalho, banana frita, mussarela, requeijão, bacon e cebolinha.

Chapa Queen

Deliciosa chapa de fraldinha, cebola, tomate, mandioca, banana frita, acompanhada por nossa batata king, contendo batata palito, mussarela, bacon e cheddar cremoso!

Costelinha Suína com Molho Barbecue

Costelinha de porco marinada em temperos especiais e assada na cerveja. Servida ao molho barbecue feito com cerveja IPA. Acompanha batata frita, arroz branco e Mandala Salad.

Maria Bonita

400g de carne de sol feita na manteiga do sertão, servida com queijo coalho, banana frita, cebola, tomate, mandioca e arroz com ervas finas.

Chapa de Carne de Sol

Carne de Sol feita na manteiga de sertão, mandioca, tomate, cebola banana frita e coberta por queijo mussarela.

Chapa de Fraldinha

Fraldinha grelhada na chapa, mandioca, tomate, cebola, banana frita, coberta por queijo mussarela.

Chapa de Frango

Frango grelhado na chapa, mandioca, tomate, cebola, banana frita, coberta por queijo mussarela.

Banana Grelhada

Porção de Arroz

Adicional Salada P/ Aperitivos

Adicional Bacon P/ Sanduiches

Adicional Blend P/ Sanduiche

Ice Spider

2 bolas de sorvete de creme servidas com chantilly e calda de chocolate.

Dadinhos de Queijo Coalho com Mel

200g de queijo coalho assado e finalizado com melaço de cachaça de rapadura.

Maracushake

Leite condensado, maracujá, morango e chantilly.

Ninho Shake

Sorvete de creme, leite ninho, cobertura de chocolate e chantilly!

Rumshake

Sorvete de creme, bacardi, amarula, chantilly e tubetes

Jack Shake

Jack Daniels, amarula, sorvete de creme, café, calda de chocolate e chantilly opcional.

Abacaxi Louco

Tequila, abacaxi, limão, morango, caldo de laranja e grenadinne.

Afrodite

Cachaça Melagueta, pimenta dedo de moça e limão taiti. Adoçada com mel.

Amore

Drink feito de frutas vermelhas com polpa de maracujá, dose de vodka e xarope de grenadine. Drink apaixonante feito para o Dia dos Namorados.

Cambaxi

Tequila Jose Cuervo, limão taiti, limão china, abacaxi, sal e limão na borda.

Caipimenta

Vodka, limão, morango, dedo de moça e grennadine.

Citrus

Limão china, taiti e siciliano

Dois Limoes com Rapadura

Cachaça artesanal de Minas, limão china e limão taiti. Rapadura na borda e adoçado com rapadura.

Ginger

Drink bem pensado no equilíbrio do doce limão china, acidez do taiti, e o sabor tropical da tangerina. Pra ficar melhor só o picante do gengibre. Drink de cachaça artesanal.

Mandaleska

Limão, morango, maracujá

Smirnoff da Casa

SMIRNOFF COM CALDO DE LIMÃO

Caipirinha

Escolha um sabor de acordo com a sua preferência: Limão, morango, maracujá, abacaxi ou frutas vermelhas. Escolha também seu destilado!

Caipiroska

Escolha um sabor de acordo com a sua preferência: Limão, morango, maracujá, abacaxi ou frutas vermelhas.

Caipiroska Frutas Vermelhas

Morango, Amora e Framboesa!

Caipirinha Citrus

Limão china, limão taiti e limão siciliano. Escolha entre cachaça clássica ou cachaça artesanal.

Caipiroska Ginger

Tangerina, gengibre, limão e vodka.

Caipiroska Citrus

Caipirinha Artesanal

Escolha um sabor de acordo com a sua preferência: Limão, morango, maracujá ou abacaxi.

Caipirinha Frutas Vermelhas

Caipirinha Artesanal Frutas Vermelhas

Smirnoff Mule

O clássico! Limão taiti, vodka, xarope de gengibre e espuma de limão.

Gin Tonica Seagers

Gin Tonica Tanqueray

O clássico drink que mistura harmonicamente Gin Tanqueray, gelo e água tônica. Adicione frutas e se surpreenda com o sabor! Opções: limão siciliano, morango, abacaxi, gengibre, hortelã, laranja.

Gin Tonica Gordon'S

O clássico drink que mistura harmonicamente Gin, gelo e água tônica. Adicione frutas e se surpreenda com o sabor! Opções: limão siciliano, morango, abacaxi, limão taiti.

Lagoa Azul

Clássico Drink refrescante com aroma de frutas cítricas

Daiquiri

Bacardi, contreau, limão e sal na borda.

Sex On The Beach

Clássico drink com vodka, suco de laranja, licor de pessego, grenadine! Super refrescante.

Dry Martini

Gin, Martini e Azeitona.

Margarita

Clássico Drink que leva a melhor Tequila, Licor fino de laranja Cointreau, Curaçau Blue, limão e sal na borda.

Mojito

Bacardi, hortelã, limão e schweppes citrus

Pina Colada

Bacardi, suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.

Fiu-Fiu Passione

Fiu-fiu cajazinha, limão siciliano, maracujá e água com gás.

Fiu-Fiu Cajalemon

Fiu-fiu de Cajazinha, limão china, abacaxi e água com gás.

Fiu-Fiu Chicletim

Fiu-fiu tangerina c/ acerola, grenadine, limão, morango e água com gás

Fiu-Fiu Cortelã

Fiu-fiu abacaxi cortelã, limão, hortelã e água com gás.

Jack Citrus

Jack Daniels, caldo de limão, essência de maçã verde e água tônica, servido frozen.

Maracujack

Jack Daniels, maracujá, caldo de limão e água tônica

Jack N Coke

Jack Daniels clássico com coca-cola e limão.

Jack Shake

Jack Daniels, amarula, sorvete de creme, café, calda de chocolate e chantilly opcional.

Coquetel de Frutas

Morango, abacaxi, caldo de laranja, leite condensado e grenadinne

Soda Italiana Maça Verde

Green Aple / Grenadine

Soda Italiana Frutas Vermelhas

Green Aple / Grenadine

Cachaca do Vale Branca

Cachaca do Vale Umburana

Cachaca Treme Treme Cajuzinho

Cachaca com Murici

CACHACA DIFERENCIADA

Dose Cachaça Melagueta

Cachaça artesanal com mel e malagueta

Dose Cachaça 51

Dose Cachaca de Engenho Branca

Dose Cachaca de Engenho Rapadura

Dose Curacau Blue

Destilado de casca de laranja.

Dose Martini

Licor 43

É um licor espanhol leve, de cor dourada, textura cremosa, de sabor delicado e adocicado. É um produto Vegano! É proveniente da Chufa do Mediterrâneo, frutas cítricas e especiarias. O sabor lembra bastante Avelã!

Smirnoff Ice

Dose Gin Tanqueray

Gin tanqueray

Dose Amarula

Dose Cointreau

Dose Fiu-Fiu

Dose Gin Gordon'S

Gin gordons e Seagers.

Dose Jack Daniels

Whisky Jameson

Dose Jagermeister

Dose de 40ml. Licor alemão de raízes e ervas. Ideal consumo gelado.

Dose Rum Bacardi

Dose Saque

Dose Tequila Jose Cuervo Ouro

Dose Vodka Smirnoff

Dose Campari

H20H Limoneto 500Ml

Coca Cola Lata

Coca Cola Zero

Guaraná Antarctica

Guarana Zero

Fanta Laranja Lata

Sprite Lata

Schweppes Citrus

Red Bull 250Ml

Energtico Monster Classico 473Ml

Energtico Monster Pipeline Punch

Mais nova novidade da Monster, energético de 473ml sabor maracuja, goiaba e laranja.

Água Tônica

Caldo Laranja

Suco de Abacaxi

Suco Abacaxi com Hortelã

Suco de Limão

Suco de Morango

Suco de Laranja

Suco de Laranja com Morango

Vinho Benjamin Malbec Argentino

Vinho Tinto Seco Malbec

Trapiche Cabernet Sauvignon

O vinho Cabernet Sauvignon tem um sabor robusto e encorpado, com notas de frutas escuras como cassis, amora e cereja preta, além de toques de pimenta verde, pimentão e especiarias. Corpo médio a pesado.

Chilano Cabernet Sauvignon

Cigarro Picado

Fumo Driade Gaia

Tabaco e calêndula

Fumo Driade Tradicional

Caixa Fechada Driade Brisa

Fumo Driade Brisa

Fumo Driade Aurora

Trident

Agua com Gas 500Ml

Agua sem Gas 500Ml